Efeito salting out

2574 palavras 11 páginas
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II
DOCENTE: CARLA CARDEAL MENDES
DISCENTES: IVANA CARVALHO LEITE JULIANA ROCHA FREITAS

Extração com solventes inertes e efeito salting-out

Feira de Santana - BA
Novembro de 2011.

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
CURSO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA II
DOCENTE: CARLA CARDEAL MENDES
DISCENTES: IVANA CARVALHO LEITE JULIANA ROCHA FREITAS

Extração com solventes inertes e efeito salting-out

Trabalho realizado na disciplina de Química orgânica II, do Curso de Engenharia de Alimentos realizado em cumprimento parcial de atividade avaliativa, ministrada pela professora Carla Cardeal Mendes, pelas alunas Ivana Carvalho Leite e Juliana Rocha Freitas.

Feira de Santana – BA
Novembro de 2011

Sumário
1.Objetivo................................................................................................1
2.Introdução............................................................................................2
3.Materiais e Métodos............................................................................4
4.Fluxograma Experimental..................................................................6
5. Discussão dos resultados....................................................................8
6.Conclusão..........................................................................................11
7.Referências Bibliográficas.................................................................12
8.Anexos...............................................................................................13

1. Objetivo

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