Microscopia Do Leite

PASTEURIZAÇÃO Método desenvolvido por Louis Pasteur para prevenir a perda da qualidade dos vinhos Método  aquecimento a uma dada temperatura, num dado tempo, e a seguir resfriar bruscamente Mecanismo de ação  desnaturação de proteínas Leite  72oC por 15 segundos Reduz os microrganismos, mas não esteriliza PAUSTERIZAÇÃO CALOR SECO FLAMBAGEM forma mais simples de esterilização por calor seco Utilizada para esterilizar alças de platina CALOR SECO…

Origem Animal ANÁLISES DE LEITE M.Sc. Carolina de Gouveia Mendes INTRODUÇÃO à ‰ LEITE ‰ Vaca x cabra ‰ Componentes - Água, gordura, proteína carboidrato proteína, carboidrato, vitaminas e sais COMPONENTES DO LEITE Componentes do leite „ Principais X Secundários „ Principais „ „ água, gordura, proteínas, lactose Secundários „ minerais i i e vitaminas it i Componentes do leite „ Água „ „ Quantitativamente Água livre „ Aa varia de 0 a 1 „ Leite – Aa entre 0 0,98…

próprio e Justus von Liebig). Pasteur escreveu: "a fermentação alcoólica é um ato relacionado com a vida e organização das células de levedura, não com a morte e putrefação destas células". Pasteu desenvolveu também métodos de esterilização de vinho, leite e cerveja (pasteurização) e contribuiu muito para refutar a ideia de geração espontânea de seres vivos. Em 1896, Eduard Buchner demonstrou pela primeira vez que um processo bioquímico complexo poderia ocorrer fora de uma célula, tendo…

próprio e Justus von Liebig). Pasteur escreveu: "a fermentação alcoólica é um ato relacionado com a vida e organização das células de levedura, não com a morte e putrefação destas células". Pasteu desenvolveu também métodos de esterilização de vinho, leite e cerveja (pasteurização) e contribuiu muito para refutar a ideia de geração espontânea de seres vivos. Em 1896, Eduard Buchner demonstrou pela primeira vez que um processo bioquímico complexo poderia ocorrer fora de uma célula, tendo…

Aids A sigla Aids significa Síndrome da Imunodeficiência Adquirida. O vírus da Aids é conhecido como HIV e encontra-se no sangue, no esperma, na secreção vaginal e no leite materno das pessoas infectadas pelo vírus. Objetos contaminados pelas substâncias citadas, também podem transmitir o HIV, caso haja contato direto com o sangue de uma pessoa. Após o contágio, a doença pode demorar até 10 anos para se manifestar. Por isso, a pessoa pode ter o vírus HIV em seu corpo, mas ainda não ter Aids

das plantas tem poder analgésico, anti-helmíntico, anti-inflamatório, estomática, vermífugo e, mais recentemente está sendo testada no tratamento contra células tumorais (NASCIMENTO, 2005), o sumo da planta é usado em formas caseiras associadas a leite para tratamento de bronquite e tuberculose. Externamente, pode ter uso tópico em hemorroidas, para desintoxicar mordida de serpente e outras venenos e é usada em feridas, ataduras para fraturas devido a suas propriedades, sob a forma de…

Rotavírus Resumo Os rotavírus causam de 600.000 a 870.000 óbitos por ano entre crianças em todo o mundo. Esses vírus foram visualizados pela primeira vez no Brasil em 1976, a partir da microscopia eletrônica das fezes de crianças diarréicas em Belém, Pará. Estudos conduzidos em hospitais registraram prevalência de diarreia por rotavírus de 12% e 42%. A par disso, investigações longitudinais assinalaram taxa média de 0,25 episódios de diarreia por criança/ano. Os tipos G1, G2, G3 e…

interfere na produção de leite para a amamentação. Hormônios da Neuroipófise a) Antidiurético (ADH): o ADH controla o equilíbrio hídrico do organismo. Ele atua sobre os rins aumentando a reabsorção de líquidos e consequentemente a eliminação de menor volume de urina. O álcool inibe a produção de ADH, por isso quando uma pessoa ingere bebidas alcoólicas ela urina demais. b) Ocitocina (OT): responsável pela contração do útero especialmente no momento do parto e pela ejeção do leite…

prática de análise de alimentos visitamos cinco laboratórios distintos que são utilizados com o objetivo de análises e pesquisas, são esses: laboratório de análise físico química de leite e derivados, laboratório de panificação, laboratório de análise de produtos alimentícios, laboratório de pesquisa e tecnologia de leite e laboratório de processo de separação. E a partir dessa visita conseguimos distinguir a finalidade de cada um dos laboratórios. Introdução: Os laboratórios do…

Abundante Bolhoso Mal cheiroso Branco/ Amarelado/ Amarelo- Esverdeado  Ao exame físico + semiologia armada: ◦ ◦ ◦ ◦ ◦ Colo em framboesa ( colpite focal e difusa) Colo Tigróide/ pele de onça. pH vaginal > 4,5 Teste de Whiff + Microscopia a fresco: Parasita Vivo       Sempre com componente sistêmico: • O tratamento do casal e a abstinência sexual durante o Secnidazol 1g DU período de tratamento é obrigatória. Metronidazol 2g DU Pcts…