Microbiologico E Fisico Quimico Da Agua

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DE UMA NASCENTE EM LAGOA FORMOSA – MG. ANA CLÁUDIA DE OLIVEIRA SOUTO, PRISCILA CRISTINA LIMA, RENATA ALVES BARBOZA, RENATO ROBERTO DA SILVA.* RESUMO O presente estudo analisou a qualidade da água da nascente localizada na cidade de Lagoa Formosa-MG com o intuito de verificar se essa água consumida pela população é considerada potável. Foram coletadas 3 amostras, uma na nascente e 2 no local de coleta da água, sendo utilizada a técnica de tubos múltiplos onde

concentrações de Cd, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb e Zn no líquido percolado (chorume) e em compartimentos ambientais (águas superficiais e subterrâneas, solos e sedimentos) da área do aterro controlado do Morro do Céu (Niterói – RJ). A qualidade dos corpos d’água localizados nas proximidades desse aterro foi também avaliada com base na análise de outros parâmetros físico-químicos e microbiológicos complementares (pH, DBO, DQO, colimetria etc.). Os resultados encontrados mostram que as maiores…

CONTTOLE DE QUALIDADE DA ÁGUA: FARMACOPÉIA 5ª EDIÇÃO 1. INTRODUÇÃO O processo de purificação da água para uso farmacêutico é baseado na eliminação de impurezas físico-químicas, biológicas e microbianas até se obterem níveis preestabelecidos em compêndios oficiais aprovados pelas autoridades sanitárias. O controle da contaminação da água para uso farmacêutico é fundamental, uma vez que a água tem grande susceptibilidade para agregar compostos diversos e

O Risco Microbiológico em Sistemas de Abastecimento de Água de Consumo Humano – Aspectos conceituais e aplicativos da Portaria 2914 WORKSHOP - Araxá Ambiental – Abril 2012 Biol. Dr. Daniel Adolpho Cerqueira cerqueira@task.com.br (031) 84318426 1 O Risco Microbiológico em Sistemas de Abastecimento de Água de Consumo Humano – Aspectos conceituais e aplicativos da Portaria 2914 O maior risco microbiológico à população é o seu estado de pobreza e sua consequente dificuldade de acesso à

alimentos para fins especiais. Várias são as funções que competem aos farmacêuticos, entre elas: desenvolver métodos de obtenção de produtos para uso humano e veterinário, análise bromatólogica e toxicológica, realização de controle microbiológico, químico e físico-químico das matérias-primas e produtos acabados, atuação no desenvolvimento, produção e controle de qualidade de alimentos, processos fermentativos, nutracêuticos e atuação na normatização e fiscalização junto a vigilância…

laboratório; * Aplicar as técnicas de análise química/microbiológica e seleccionar as que melhor se adaptam à resolução de um dado problema; * Recolher e preparar amostras de substâncias e produtos a analisar; * Realizar ensaios físico-químicos e ou microbiológicos. * Realizar análises qualitativas, quantitativas e instrumentais; * Relacionar métodos e técnicas analíticas a cada processo/actividade; * Interpretar resultados de ensaios e analises, propondo soluções…

Edifícios e salas 4.3 Equipamento 4.4 Serviços Secção 5 – Controlo das operações 5.1 Controlo dos riscos alimentares 5.2 Aspectos fundamentais dos sistemas de controlo da higiene 5.3 Requisitos relativamente às matérias primas 5.4 Embalagem 5.5 Água 5.6 Gestão e supervisão 5.7 Documentação e registos 5.8 Procedimentos para recolha e remoção de alimentos Secção 6 – Instalações: Manutenção e Saneamento 6.1 Manutenção e limpeza 2 6.2 Planos de limpeza 6.3 Sistemas de…

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO OFERTADA NAS UNIVERSIDADES PÚBLICAS DE ARAPIRACA – AL Antonio Marcos Barbosa da SILVA1, Juliene Soares da SILVA1, Marquelane Rodrigues da COSTA1, Paula Mariana Salgueiro de SOUZA1, Wize Alves de OLIVEIRA ; Marcos Oliveira ROCHA RESUMO Tendo em vista a importância da potabilidade das águas para saúde, tomou-se a iniciativa de avaliar a qualidade e o padrão de potabilidade da água que abastece as Universidades Públicas de…

programas de segurança de qualidade. Envolve todos os níveis de pessoal da companhia. OBJETIVOS ESPECÍFICOS HACCP - fron-Farm-to-table. GMP, SOP, SSOP & HACCP. Microbiologia de alimentos & toxi-infecção alimentar. Perigos químicos, físicos e microbiológicos. Princípios do HACCP. Desenvolvimento do plano HACCP. Princípios do HACCP Análise dos perigos e medidas preventivas. Identificação dos pontos críticos de controle. Estabelecimentos dos limites críticos.…

Tecnológico e Inspeção de Creme de Leite e Manteiga 1. CREME DE LEITE 1.1 Conceito Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimento tecnologicamente adequado, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água (Brasil, 1997). Creme Pasteurizado; Creme Esterilizado; Creme UHT. 1.2 Classificação quanto ao teor de gordura Creme de baixo teor de gordura: 10 – 19,9% Creme: 20 – 49,9% Creme de alto teor de gordura: > 50% 1.3 Tecnologia de…