Microbiologico E Fisico Quimico Da Agua

PLANALTO CATARINENSE NÚCLEO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLÓGICAS CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO DYORGENES MORAES ABREU A TECNOLOGIA DE BROMINAÇÃO COMO FORMA DE CONTROLE MICROBIOLÓGICO EM MÁQUINAS DE PAPEL TISSUE LAGES SC 2013 1 DYORGENES MORAES ABREU A TECNOLOGIA DE BROMINAÇÃO COMO FORMA DE CONTROLE MICROBIOLÓGICO EM MÁQUINAS DE PAPEL TISSUE Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), apresentado para avaliação na disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso no 9º…

A água é o mais importante recurso natural do mundo e sem ela a vida não poderia existir. Contudo, apesar de todos os esforços para armazenar e diminuir seu consumo, a água está se tornando um bem escasso e sua qualidade se deteriora cada vez mais rápido. Mais de 97% da água do planeta é constituída pelos oceanos, mares e lagos de água salgada e a água doce, em sua maior parte, está situada nas calotas polares e geleiras, inacessível pelos meios tecnológicos atuais. A garantia de água para o

Introdução As características químicas da água são de grande importância do ponto de vista sanitário,pois determinadas podem inviabilizar o uso de certas tecnologias de tratamento ou exigir tratamentos específicos para sua remoção.Dependendo da forma em que se encontra o contaminante ele poderá ou não ser removido durante o tratamento.Por exemplo,o cromo com valência seis é mais difícil de ser removido que o cromo com valência três.Também a toxicidade é variável,como no caso de…

potabilidade A água própria para o consumo, ou água potável, deve obedecer certos requisitos na seguinte ordem: • organolética: não possui odor e sabor objetáveis; • física: ser de aspecto agradável; não ter cor e turbidez acima do padrão de potabilidade; • química: não conter substâncias nocivas ou tóxicas acima dos limites de tolerância para o homem; • biológica: não conter germes patogênicos. Água potável: água destinada ao consumo humano cujo s parâmetros microbiológicos,…

somente terá saúde se os alimentos possuírem energia vital. Os alimentos somente possuem energia vital se as plantas forem saudáveis. As plantas somente serão saudáveis se o solo for saudável”. Os micro e macro nutrientes, assim como boa porção da água que plantas necessitam, estão nos solos. Além dos elementos inorgânicos a fertilidade de um solo também é garantida pela vida existente no mesmo. Para essa vida existir, o equilíbrio dentro solo - que age desta forma como um corpo mediator entre

pela realização de todas as etapas da produção desses laticínios: Plataforma de recebimento de matéria-prima, área de produção dos queijos, caldeira, laboratório físico-químicos, laboratório microbiológico, sala de mistura, área de lavagem de tubulações, entre outras. Além de um novo setor que ainda está sendo construído de tratamento da água que é de fundamental importância para o meio ambiente. A empresa tem um controle de qualidade que pareceu ser bem eficaz com aplicação das Boas…

na aplicação de princípios técnicos e científicos na produção e manuseio dos alimentos desde o campo até a mesa do consumidor. O sistema HACCP cobre todo tipo de fatores de risco ou perigos potenciais à inocuidade dos alimentos - biológicos, químicos e físicos -, quer sejam os que ocorrem de forma natural no alimento, no ambiente ou decorrentes de erros no processo de fabricação. Neste artigo, além de conhecer melhor os princípios deste sistema, vamos saber como é sua aplicação na…

AVALIAÇÃO QUÍMICA, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SUCOS DE FRUTAS INTEGRAIS: ABACAXI, CAJU E MARACUJÁ1 Anália Maria PINHEIRO2, Aline Gurgel FERNANDES2, Ana Elizabeth Cavalcante FAI2, Giovana Matias do PRADO2, Paulo Henrique Machado de SOUSA3, Geraldo Arraes MAIA2,* RESUMO Quinze amostras de sucos de frutas, cinco de abacaxi, cinco de caju e cinco de maracujá, de cinco marcas diferentes, foram analisadas através dos parâmetros químicos, físico-químicos e microbiológicos. Todas…

saúde do consumidor. INTRODUÇÃO • Falta de higienização na indústria:  Possível ocorrência de doenças de origem alimentar;  Cerca de 200 doenças podem ser veiculadas pelos alimentos;  Provocadas por bactérias, fungos, parasitas, agentes químicos e substâncias tóxicas. 2 03/10/2013 PRINCÍPIOS BÁSICOS DA HIGIENIZAÇÃO  A higienização divide-se em 2 etapas: limpeza e sanificação.  Limpeza: remoção de resíduos orgânicos e minerais A limpeza reduz aderidos à…

reciclagem, as questões de eficiência energética e otimização de uso de recursos hídricos. Que são efluentes industriais: águas utilizadas nos processos produtivos que se tornam impróprias para retornar para a rede de drenagem superficial sem que primeiro sofram tratamento físico-químico e/ou microbiológico. Porque são impróprias para retornar sem tratamento? Porque estas águas estão contaminadas com vários tipos de substâncias e produziriam poluição hídrica. A Poluição…