botulismo

em Saúde Secretaria de Vigilância em Saúde e microbiologia: Clostridium botulinum Epidemiologia Coordenação de Vigilância das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar Coordenação de Vigilância das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar Epidemiologia e microbiologia básica: Clostridium botulinum Greice Madeleine Ikeda do Carmo 30 de Setembro de 2008 Descrição Epidemiologia e microbiologia: Clostridium botulinum Botulismo • Doença neurológica • Instalação súbita e progressiva • Causada pela toxina botulínica • Emergência médica e de saúde pública • Todo caso suspeito deve ser notificado • 1 caso é considerado como surto Fonte: www.nature.com/nsu/010913/ 010913-6.html Agente Etiológico Epidemiologia e microbiologia: Clostridium botulinum Clostridum botulinum • Bacilo Gram +, anaeróbio e esporulado • Solo • Sedimentos de lagos e mares • Produtos agrícolas • Legumes e vegetais • Mel • Vísceras de crustáceos • Intestino de mamíferos e peixes Fonte: www.nature.com/nsu/010913/ 010913-6.html Agente Etiológico Epidemiologia e microbiologia: Clostridium botulinum Produção de toxina botulínica • Condições ideais • Anaerobiose • pH alcalino ou próximo do neutro (4,8 a 8,5) • Atividade de água de 0,95 a 0,97 • Temperatura ótima de 37ºC • Esporo do Clostridium botulinum assume sua forma vegetativa, produtora de toxina botulínica Agente Etiológico Epidemiologia e microbiologia: Clostridium botulinum Produção…

MICROBIOLOGIA DISCIPLINA EM QUE SE PROPÕE ESTUDAR OS MICRORGANISMOS: • BACTÉRIAS = Bacteriologia • VIRUS = Virologia • FUNGOS = Micologia • PROTOZOÁRIOS = Protozoologia (Assunto da disciplina PARASITOLOGIA) CARGA HORÁRIA = 80 1 MICROBIOLOGIA Prof. Jacqueline P. O. de Sá jpodesa@hotmail.com Bióloga (UFAL) Mestre em Bioquimica Professora MSc da Disciplina de Microbiologia, Farmacologia e Parasitologia UNEAL Professor-MSc Histologia, Embriologia e BCM UNCISAL …

_________________________________________________________________________________ EQB353 – Microbiologia Industrial Escola de Química / UFRJ PRODUÇÃO DE CERVEJA _________________________________________________________________________________ EQB353 – Microbiologia Industrial Escola de Química / UFRJ PRODUÇÃO DE CERVEJA NO MUNDO _________________________________________________________________________________ EQB353 – Microbiologia Industrial Escola de Química / UFRJ …

Microscopia das Formas Bacterianas ARACAJU,SE – BRASIL. 2014 BRENDHA GONÇALVES Microscopia das Formas Bacterianas Relatório de aula prática da disciplina MICROBIOLOGIA E BIOQUIMICA AMBIENTAL turma: E01 do Curso de Engenharia Ambiental, Universidade Tiradentes. Professor: Dr. Álvaro Silva Lima. ARACAJU, SE – BRASIL. 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO…

160 ISSN 1516-7453 Março, 2013 Gado de Leite Relatório - Monitoramento dos resíduos biológicos na Embrapa Gado de Leite ISSN 1516-7453 Março/2013 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Gado de Leite Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Documentos 160 Relatório - Monitoramento dos resíduos biológicos na Embrapa Gado de Leite Editor Técnico Marcelo Henrique Otenio Embrapa Gado de Leite Juiz de Fora, MG 2013 Embrapa Gado…

MICROBIOLOGIA Definição: Ramo da ciência que estuda os organismos de dimensões microscópicas ou ultramicroscópicas. Qual a importância da MICROBIOLOGIA para o curso de Nutrição e para o Ser Humano ? MICROBIOLOGIA Os microorganismos em nossas vidas. Acontecimentos importantes: 1- O inglês Robert Hooke em 1665 relatou ao mundo que as menores unidades vivas eram “pequenas caixas”, ou “células”, dando início a teoria celular (todas as coisas vivas são…

de Vasconcelos Email: elianesavasconcelos@estacio.br MICROBIOLOGIA BÁSICA ESTUDO DIRIGIDO Unidade I – Introdução, conceitos e histórico 1- Defina microbiologia e microrganismos. Cite cinco tipos diferentes de microrganismos, apresentando suas principais características. 2- Descreva a importânica dos microrganismos e cite seus impactos na sociedade (relação com o homem, animais e plantas – benefícios e malefícios). Cite algumas aplicações dos microrganismos na…

microrganismos em determinado ambiente Proposta de desenvolvimento da aula: a) Preparo de meio de cultura sólido (precedente a aula); b) Coleta de amostra microbiana de superfícies diferenciadas e/ou abientes variados; c) Semeadura por esgotamento; d) Cultivo microbiano; e) Avaliação macroscópica de colonias; f) Bacteriologia. SEMEADURA POR ESGOTAMENTO 1. INTRODUÇÃO Nos diversos ambientes naturais os micoranismos se encontram quase sempre em populações mistas, assim sendo para…

Alimentos Curso de Bacharelado em Química de Alimentos Disciplina de Microbiologia de Alimentos UNIDADE 1 Introdução a Microbiologia de Alimentos Profª. Drª Mírian Ribeiro Galvão Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia  Ramo da biologia  Finalidade:  Estudo dos micro-organismos e suas atividades  Aplicações: áreas médica, ambiental, industrial, solos, alimentos Introdução a microbiologia de alimentos Microbiologia de Alimentos  Conhecimento dos microorganismos…

Microbiologia Carlos Alberto Alves da Silva Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais (NPCIAMB) calves@unicap.br Mundo Microbiano Microbiologia: Área da ciência que dedica-se ao estudo dos micro-organismos, um vasto e diverso grupo de organismos unicelulares de dimensões reduzidas, que podem ser encontrados como células isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou massas), sendo que as células, mesmo estando associadas, exibiriam um caráter fisiológico independente. …