Microbiologia Marinha

700 d.C. é que se tornou oficial quando foi registado como um produto agrícola no Taisho Ritsuryo, o primeiro livro das leis japonesas (Barber e Takemura, 2008). Nori é o termo japonês usado para referir-se às variedades comestíveis de algas marinhas das diversas espécies de alga vermelha Porphyra. Normalmente o nori é usado na confecção de dois dos pratos mais tradicionais e conhecidos no Japão, o sushi e o onigiri, Dentro desta divisão existem ainda o uramaki, no qual o arroz fica 10

MICROBIOLOGIA Prof. CLAUDIO 1º Semestre meio ambiente MICROBIOLOGIA Quando você pensa em microbiologia, talvez pense em germes e ouça a voz de sua mãe chamando lá da época da sua infância. “Não coloque isso na boca. Você não sabe por onde isso andou, pode estar cheio de germes!” Quando você pensa em microbiologia, provavelmente NÃO pensa no nosso planeta Terra girando no espaço. Mas você deveria. Sem os micróbios, a Terra como a conhecemos não existiria, e nem você. Os…

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bioacumuladores em tecido adiposo dos seres vivos, aumentando sua concentração progressivamente ao longo das cadeias alimentares (GREENPEACE). Moléculas de furano podem ser carreadas por grandes distâncias pelas massas de ar atmosférica, correntes marinhas ou de água doce e por animais migratórios como é o caso das baleias, de aves e animais exóticos introduzidos como é o caso do mexilhão dourado (molusco de origem asiática que acidentalmente chegou até o Brasil pela água de lastro de navios).

crustáceos e peixes marinhos crus. Devem-se incluir também as saladas de macarrão e hortaliças. Acredita-se que, ocorrendo a enfermidade por ingestão de alimentos não oriundos do mar, possivelmente a contaminação se deva a portadores humanos ou à água marinha. Em pescado branco, o germe prolifera em concentrações de 107 a 108 por grama em sete horas, em face de uma semeadura de 103 por grama. Não se multiplica, porém, no atum e na cavala (escombrídeos). Não se descarta também a…

podemos encontrar DDT até na neve do Alasca (RYAN, 2004). Os níveis de organoclorados na água dos oceanos têm causado sérios problemas ecológicos como, por exemplo, o fracasso da reprodução da truta-do-mar, na Laguna Madre, no Texas, e da águia-marinha, no Báltico (TOPOS, 1999). Além disso, podem-se encontrar golfinhos contaminados com DDT, desde o litoral paulista até regiões da Antártida (CAMPANILLI, 2004). Como os compostos organoclorados são muito lipossolúveis e se acumulam…

condições muito adversas onde os seres vivos são escassos ou inexistentes, tais como regiões muito secas ou muito frias, como os polos. Em geral, mas com exceções, os seres terrestres vivem em regiões situadas até 5 mil metros de altitude, e as marinhas, ocupam a faixa que varia entre asuperfície até 150 metros de profundidade, embora algumas espécies de animais e de bactérias possam ser encontradas até 9mil metros de profundidade. ESTADO CONTÍNUO, EQUILÍBRIO E HOMEOSTASE DOS…

os micro-organismos são considerados a origem de outras formas de vida. Apesar de serem muito antigos, o seu estudo é recente. A microbiologia é a ciência que estuda os organismos microscópicos, de mikros (“pequeno”), bio (“vida”) e logos (“ciência”), o estudo da vida microscópica. (PELCZAR JR. et al., 1997) Atualmente são inúmeras as aplicações da microbiologia e ela é de fundamental importância pois está aplicada a vários setores, destacando-se na medicina, entretanto, áreas como…

dedicação, discussão e colaboração prestada na realização deste trabalho; Ao Prof. Dr. Nestor Everton Filho, pela ajuda e sua amizade durante todo esse percurso e realização deste trabalho; Aos amigos do Laboratório de análises Físico-Química, Microbiologia e de Bromatologia do Programa de Controle de Qualidade de Alimentos, em especial a Rayone, Francisca, André, Diogo, Natanael, Natale pelos cuidados e atenção dispensada; Aos amigos do Laboratório de Biodiesel da Universidade Federal…

Ainda enquanto aluno, em 1891, ele publicou dois trabalhos sobre microbiologia. Formou-se como médico em 1892, com apenas 20 anos de idade, tendo defendido a tese intitulada: Da veiculação microbiana pelas águas. Osvaldo Cruz clinicou no Rio de Janeiro até meados de 1896, quando viajou para a França com sua esposa. Em Paris, começou a trabalhar com Ollier e Vilbert em medicina legal, mas sua verdadeira paixão era a microbiologia. Em 1897, finalmente conseguiu ser admitido como estagiário…