Metabolismo De Aminoácidos Metabolismo De Carboidratos

apresentação da disciplina (conteúdo; bibliografia; datas das avaliações e aulas práticas) 2º Carboidratos (função, estrutura e classificação). Monossacarídeos: glicose, frutose, galactose. Ligações glicosídicas. Oligossacarídeos: dissacarídeos - sacarose, lactose, maltose. 3º Polissacarídeos (estruturas e funções) Amido, glicogênio (armazenamento no músculo e fígado) e celulose. 4º Digestão de carboidratos. (Localização, enzimas envolvidas e absorção). Enzimas; sacarase,…

METABOLISMO: VIAS PRINCIPAIS Qualquer organismo vivo constitui um sistema estável de reações químicas e de processos físico – químicos mantidos afastados do equilíbrio; a manutenção desta situação contraria a tendência natural de atingir o equilíbrio e só pode ser obtida à custa de energia, retirada do meio ambiente. Alguns microrganismos são capazes de oxidar compostos inorgânicos – são chamados, então, quimiolitotróficos. A maioria dos microrganismos e todos os animais são,…

de crescimento dos ossos (epífise), processo que ocorre entre os 15 aos 20 anos de idade. Além disso, apresenta as seguintes funções: Aumento da síntese protéica (especialmente nos músculos e ossos): ocorre porque o GH aumenta o transporte de aminoácidos através da membrana celular, aumenta a produção de RNA e aumenta os ribossomos intracelulares. Consequentemente, haverá melhores condições para que as células sintetizem mais proteínas. Aumento da utilização de gordura por parte das…

instruções entre as células, em animais e plantas. Também chamados de "mensageiros químicos do corpo", os hormônios regulam o crescimento, o desenvolvimento, controlam as funções de muitos tecidos, auxiliam as funções reprodutivas, e regulam o metabolismo. As glândulas responsáveis pela secreção dos hormônios, portanto, são classificadas como glândulas endócrinas. Principais Glândulas Endócrinas: Hipófise (pituitária) Anterior Produz e secreta dezenas de hormônios. Os principais e…

Os aminoácidos formam a estrutura das proteínas e são essenciais para o corpo humano. >> Malhadores e esportistas são as pessoas que mais se beneficiam com a suplementação de aminoácidos porque eles ajudam no reparo, crescimento e desenvolvimento do tecido muscular. >> Os aminoácidos são essenciais para a produção de mais de 50 mil proteínas e mais de 15 mil enzimas, incluindo as enzimas digestivas, que devem estar em ótimo funcionamento para que você possa aproveitar ao…

Apostila da EJA I unid Carboidratos Também conhecido como glicídios, os carboidratos são alimentos que em geral têm função energética no organismo, isto é, atuam como “combustíveis”, fornecendo a energia necessária às atividades das células. As principais fontes de carboidratos são o açúcar (doces, hortaliças e leite), os cereais e os grãos, portanto, são encontrados nas frutas, mel, sucrilhos, aveia, granola, arroz, feijão, milho, pipoca, farinhas, pães, bolos e demais massas. Existem…

CO2 em H2CO3. Proteínas 1. Como é chamada a ligação que ocorre entre os aminoácidos e como ela é formada? Ligação peptídica. Um aa ligado a outro aa. 2. O que são aa essenciais e não essenciais? Os aminoácidos essenciais, que são também referidos como indispensáveis, são os que você deve consumir com os alimentos, porque seu corpo não pode produzi-los. Não essencial é um rótulo um pouco enganador, porque estes aminoácidos realmente preenchem papéis essenciais, mas uma vez que podem…

quantidades de substâncias como vitaminas e sais minerais, podem ser classificados em carboidratos, gorduras e proteínas. Todavia, esses alimentos geralmente não podem ser absorvidos em suas formas naturais através da mucosa gastrintestinal e, por esse motivo, são inúteis como nutrientes se não forem submetidos ao processo preliminar da digestão. Assim, o presente capítulo irá discutir os processos pelos quais os carboidratos, as gorduras e as proteínas são digeridos a compostos…

compostos, as proteínas, os lipídeos e os carboidratos. 1883, Johan Kjeldahl, químico Dinamarquês, descobriu um método rápido para se determinar o valor nitrogenado dos alimentos. A partir desta data houve um grande avanço nos estudos de nutrição protéica. Com isso surgiu o método de determinação do N. Já no final do século XIX se conhecia 12 aminoácidos nas proteínas e com a descoberta de Thomas, conclui-se que havia variação na composição de aminoácidos das proteínas, e que…

Proteínas são biomoléculas de grande dimensão, ou macromoléculas, constituídas por uma ou mais cadeias de resíduos de aminoácidos. As proteínas desempenham um vasto conjunto de funções no organismo, entre as quais a catálise de reações metabólicas, a replicação de ADN, a resposta a estímulos e o transporte de moléculas de um local para outro. As proteínas diferem entre si fundamentalmente na sua sequência de aminoácidos, a qual é determinada pela sua sequência genética, e que geralmente…