Gestão da Merenda Escolar

Gestão e Planejamento na Merenda Escolar Introdução Conforme determina a Constituição Federal de 1988, a escola, como representante de uma Instituição social, é responsável pela formação do individuo. Enquanto a atuação da Gestão Escolar em relação à Merenda Escolar fica por conta da LDB que garante a alimentação escolar. O objetivo desse trabalho foi abordar o processo administrativo, de financiamento e participação da Gestão Democrática da Merenda Escolar, embora ela não seja, ainda, difundida como algo importante para a educação brasileira. Observamos no ambiente de pesquisa como se dá a escolha do cardápio, a participação para o planejamento de licitações e o uso adequado da verba oferecida à entidade. História da Merenda escolar A Merenda escolar surgiu no Brasil, na década de 40 e 50. Porém, ganhou nome definitivo por Programa Nacional de Alimentos Escolar (PNAE), somente em 1979 e, é financiado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), do Ministério da Educação. Em 1988, ficou garantido aos educandos do ensino fundamental, o direito de alimentação escolar. No entanto, somente em 1994 ocorreu a descentralização dos recursos para execução do programa. Antes o órgão administrativo planejava os cardápios, adquiria os gêneros por processo licitatório, contratava laboratórios especializados para efetuar o controle de qualidade e, ainda, se responsabilizava pela distribuição dos alimentos em todo o território brasileiro. A partir da descentralização,

(SAN) e as práticas da merenda escolar no município de Fortaleza. FORTALEZA, CEARÁ 2010 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ – UFC CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM METODOLOGIAS DO ENSINO DAS CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS RELATÓRIO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: As políticas públicas nacionais de Segurança Alimentar Nutricional (SAN) e as práticas da merenda escolar no município de Fortaleza. Ana Cristina Araújo Antônio Flávio Pereira de Almeida Davi Sousa das Chagas …

Randmes MERENDA ESCOLAR: NA PERCEPÇÃO DO ALUNO NO ENSINO FUNDAMENTAL (PROFESSOR, O NOVO TEMA É ESTE. MAS SE HOUVER NECESSIDADE DE MUDA-LO TUDO BEM.) . Taguatinga, DF 2011 MARIA JOSE FERNANDES AFONSO MERENDA ESCOLAR: NO PROCESSO ENSINO E APRENDIZAGEM DOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. …

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS Instituto de Economia A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO VETOR DE DESENVOLVIMENTO LOCAL E GARANTIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Maria Elena Turpin Dissertação de Mestrado apresentada ao Instituto de Economia da UNICAMP para obtenção do título de Mestre em Desenvolvimento Econômico – área de concentração: Economia Agrícola e Agrária, sob a orientação do Prof. Dr. Walter Belik. Este exemplar corresponde ao original da dissertação…

RELATÓRIO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PNAE GOIÂNIA-GO SETEMBRODE 2.014 PNAE- PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR O PNAE é um Programa do Ministério da Educação e Cultura-MEC, mantido pelo Governo Federal e gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação-FNDE, responsável pela assistência financeira, normatização, coordenação, acompanhamento, fiscalização, cooperação, avaliação da técnica e avaliação da efetividade da…

1. Introdução O programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é considerado um dos maiores programas na área de Alimentação Escolar no mundo, e é o único com atendimento universalizado. Também conhecido como merenda escolar (BRASIL, et AL 2011). É gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Visando suprir as necessidades nutricionais dos alunos (BRASIL, et al 2011). O programa teve sua origem no início da década de 40, e assim era defendida pelo Instituto…

58 O PROCESSO DE AQUISIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NA REDE ESTADUAL DE ENSINO DE MATO GROSSO Vagner Ramos Santana Universidade Norte de Paraná. vagner.no@gmail.com RESUMO O presente artigo tem como objetivo aprofundar os conhecimentos sobre o processo de aquisição da merenda escolar no âmbito do Estado de Mato Grosso, sendo necessário para isso a compreensão da origem dos recursos, das formas de licitação permitidas aos órgãos públicos brasileiros e toda a operacionalização…

ELIZABETH WREGE A EXECUÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: SUA IMPORTÂNCIA E OS DADOS DO CENSO ESCOLAR TUTORA: MARIA LENILZA GURGEL SILVA PORTO VELHO 2014 PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA ELIZABETH WREGE REGILANDS LELO SANTIAGO ROSIMEIRE SILVA DOS SANTOS MOURA A EXECUÇÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: SUA IMPORTÂNCIA E OS DADOS DO CENSO ESCOLAR Trabalho final de conclusão do curso no âmbito do Programa Formação…

e sem utilização de mão de obra infantil. 2 Nesse sentido o objetivo central da pesquisa é avaliar a efetividade social do Programa Nacional de Alimentação Escolar dos alunos do ensino fundamental da Escola de Campo localizada no Assentamento Bela Vista do Chibarro em Araraquara SP. Ao problematizar o estudo indagamos se os mecanismos institucionais do PNAE têm participação fundamental na segurança alimentar dos seus beneficiários, principalmente na escola rural. Tal questionamento…

Alimentação Escolar) faz parte de uma política social do governo, que busca desenvolver ações promotoras de saúde e desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis na comunidade local e escolar. Assim sendo, entrevistamos uma representante do CAE do nosso município, que atua por dois anos como docente na mesma cidade. A representante a entrevistada foi indicada para o CAE para colaborar no papel decisivo de acompanhar e assessorar as entidades executoras do PNAE nas aplicações dos…