instalacao e legalizacao de fabrica de laticinios

de laticínios Quais as exigências legais para se montar uma fábrica de laticínios de pequeno porte? Qual a estrutura necessária? Quais equipamentos básicos? Voltado a responder estas e tantas outras perguntas de empreendedores e interessados no assunto, Queijos no Brasil lança esta matéria abordando a montagem de uma pequena fábrica de laticínios de forma simples e objetivo. Não temos a pretensão de responder todas as questões que envolvem a atividade de produção de láticos, todavia pretendemos elucidar as dúvidas básicas que nortearão os rumos de um provável projeto. A Estrutura Do projeto estrutural deverão constar: • Plataforma de recepção de leite; • Laboratório físico-químico; • Sala de fabricação; • Câmara de salga; • Câmara de maturação; • Câmara de produtos embalados; • Embalagem; • Expedição; • Depósito de embalagem; • Depósito de condimentos; • Caldeira; • Área para produção de frio; • Escritório; • Sala Inspeção Federal; • Banheiros; • Vestiários; • Refeitório. O SIF ( Secretaria de Inspeção federal) Para a autorização junto a Secretaria de Inspeção Federal (SIF) serão necessários: • Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos; • Cortes; • Fachada; • Lista de Equipamentos; 1/6 Instalação e legalização de fábrica de laticínios • Planta do Escritório, Sala da Inspeção Federal, Refeitórios e Vestiários; • Planta de Situação das Construções no terreno; • Lista de Equipamentos; • Memorial Econômico Sanitário; • Memorial Econômico Sanitário; • Memorial da

físicas na abertura legal de uma fábrica de laticínios em sua implantação e/ou regulamentação.Apesar deste trabalho trazer o passo a passo para a formalização ou regularização de uma fábrica de laticínios poderá ocorrer de qualquer órgão fiscalizador exigências divergentes das contidas aqui tendo em vista o contexto real de cada projeto, mudanças na legislação ou de estruturação interna do órgão fiscalizador. O presente trabalho está dividido em 3 partes: A primeira traz uma…

legalização de fábrica de laticínios Quais as exigências legais para se montar uma fábrica de laticínios de pequeno porte? Qual a estrutura necessária? Quais equipamentos básicos? Voltado a responder estas e tantas outras perguntas de empreendedores e interessados no assunto, Queijos no Brasil lança esta matéria abordando a montagem de uma pequena fábrica de laticínios de forma simples e objetivo. Não temos a pretensão de responder todas as questões que envolvem a atividade de…

do solo (Resolução CONAMA 237/97, artigo 10 - § 1º); − Cadastro industrial (modelo IAP); − Projeto básico ambiental(memorial descritivo); − Autorização de desmate, objeto de requerimento próprio, se for o caso. - Licença Prévia Para Licenciamento Ambiental: para empreendimento que não se enquadra na tabela 1 do item 8 Anexos. − Certidão de uso do solo (ou declaração da Prefeitura Municipal) declarando expressamente que o local e o tipo de empreendimento ou atividade estão…

UNIÃO DE ENSINO DO SUDOESTE DO PARANÁ – UNISEP FACULDADE DE EDUCAÇÃO DE DOIS VIZINHOS – FAED CURSO FARMÁCIA MEMORIAL DESCRITIVO ANA PAULA CHITOLINA dois vizinhos (2012) Memorial Descritivo – Laticínios Mangoni A indústria de laticínios representa uma atividade de grande importância na economia mundial, sendo o Brasil, o sétimo maior produtor, representando 4,4% da produção mundial (EMBRAPA, 2007). O leite bovino é considerado um alimento completo, saboroso, íntegro e…

MEMORIAL DESCRITIVO PARA AQUISIÇÃO DE CÂMARA FRIA Considerações gerais Tensão: 380 V (trifásica) – 60 Hz. Tensão de comando: 220 V monofásico Fluído refrigerante: R 22 Descritivo técnico Lixo Orgânico - Temperatura de entrada: + 25ºC - Temperatura no interior: + 5ºC Bebidas - Temperatura de entrada: + 25ºC - Temperatura no interior: + 3ºC Congelados - Temperatura de entrada: - 10ºC - Temperatura no interior: - 18ºC Carnes - Temperatura de entrada: +…

fornecimento de energia elétrica e meios de comunicação; - facilidade no abastecimento de água potável; - facilidade no tratamento e escoamento das águas residuais; - preferencialmente próximo à corrente de água à montante da cidade, caso dela esteja próximo; - facilidade na delimitação da área. - Instalações e Equipamentos O complexo industrial deve ser compatível com a capacidade de produção, variando de acordo com a classificação do estabelecimento. - Projeto Ao final, o…

UNIVERSIDADE PRESIDENTE ANTÔNIO CARLOS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO RELATÓRIO DE CONSULTORIA EMPRESA: LATICÍNIO ALTO MANTIQUEIRA BARBACENA 2013 RELATÓRIO DE CONSULTORIA EMPRESA: LATICÍNIO ALTO MANTIQUEIRA Trabalho apresentado ao Curso de Administração da Universidade Presidente Antônio Carlos, como requisito da disciplina Consultoria Empresarial. PROFESSORA: ALEANDRA NASCIMENTO PEREIRA BARBACENA 2013…

Atividade para avaliação da disciplina de Licenciamento Ambiental a ser realizado em dupla ou no máximo em equipe com 3 alunos. Prazo de entrega 10/09/2012. Postar no AVA. 1ª Questão: Um laticínio (com preparação de leite e fabricação de produtos derivados) pretende se implantar as margens da SC 446, na área rural do município de Cocal do Sul, SC. A área do terreno é de aproximadamente 56.540 m2 (Figura 1), deste total, a empresa pretende utilizar para a instalação do empreendimento…

DO TRATAMENTO FISICO-QUIMICO..............................................8 3 NÍVEIS DE TRATAMENTO.................................................................................................9 4 EFICIÊNCIA E ESCOLHA DO TIPO DE TRATAMENTO.......................................................11 5 ESTAÇÃO COMPACTA....................................................................................................12 6 CARACTERÍSTICAS DOS EFLUENTES…