Melhorias Rede Fast Food

Bibliografia: 18 Empresa Introdução A empresa escolhida para análise é o McDonald’s, empresa líder no segmento de serviço rápido de alimentação. Tendo o primeiro restaurante da rede criado em 1955 em Illinois, virou uma multinacional já na década de 60, abrindo capital, lançando ações na bolsa e expandindo sua rede com abertura de restaurantes em outros países e virou uma das maiores e mais conhecidas empresas de alimentação no mundo. Chegou ao Brasil em 1979 e em 2009 contava com…

ingredientes que devem fazer parte do cardápio do setor para responder às demandas do consumidor, que está mais capitalizado, com menos tempo e melhor informado. O alerta vem do gestor de projetos do Instituto ITPC, Lino Bianchini. Ele observa que a melhoria da renda estimula o consumo de refeições fora de casa. Esse tipo de gasto, conforme o especialista, corresponde, em média, a 38% do total das despesas mensais dos brasileiros, patamar próximo a dos países ricos. A afirmação do…

ingredientes que devem fazer parte do cardápio do setor para responder às demandas do consumidor, que está mais capitalizado, com menos tempo e melhor informado. O alerta vem do gestor de projetos do Instituto ITPC, Lino Bianchini. Ele observa que a melhoria da renda estimula o consumo de refeições fora de casa. Esse tipo de gasto, conforme o especialista, corresponde, em média, a 38% do total das despesas mensais dos brasileiros, patamar próximo a dos países ricos. A afirmação do…

do incentivo à inovação, melhoria da gestão, acesso a novos mercados e implantação das boas práticas de segurança alimentar, a partir de um olhar integrado com a cadeia de valor do setor e foco em resultado para o cliente. 6. Justificativa: O universo de atuação do foodservice, também conhecido como serviços de Alimentação fora do lar, é altamente segmentado, abrangendo do informal cachorro quente da esquina até o restaurante do hotel cinco estrelas, redes de fast food, as empresas de catering

tal analise foi efetuada uma revisão sobre os principais tópicos pertinentes ao assunto com ênfase em sistema de informação e tecnologia da informação, onde foram identificadas diversas falhas no seu sistema ERP. Palavras-chaves: Franquia de fast-food, Sistema integrado ERP, software. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO........................................................................................... XX 2. FATORES QUE AFETAM/INFLUENCIAM AS ORGANIZAÇÕES............ XX 3.…

pesquisa, contabilidade : como anda o processo financeiro, se há endividamento e qual seria o grau, e estatística aplicada : qual seria a porcentagem de rotatividade de funcionarios.A empresa aqui citada será Mcdonalds (Arcos Dourados) restaurante fast food no ramo de serviço rapido de alimentação.Por ser uma empresa com varias franquias coletaremos dados do restaurante localizado na AV Sapopemba 8671 . SUMARIO…

ambiental e social? O objetivo principal do trabalho é analisar o processo de gerenciamento dos resíduos nos restaurantes de uma rede fast food McDonald’s. Os objetivos específicos é identificar as responsabilidades ambientais pela geração dos resíduos, e realizar estudo de caso para identificar metas e funções do gerenciamento de resíduos em uma grande rede fast food McDonald’s. REVISÃO DE LITERATURA Gerenciamento Ambiental “Gerenciamento ambiental é um conjunto de rotinas e…

Creations é a maior franquia de saladas do mundo e inaugurou sua primeira unidade na cidade em 2008, trazendo o conceito de fast-food saudável e objetivando assim, oferecer uma alimentação rápida e que atenda a grande demanda da população por um estilo de vida saudável. Mesmo estando inserida nos ambientes competitivos que englobam os setores de alimentação, franquias e fast-food, em constante ascensão, a Salad Creations enfrenta problemas de comunicação e posicionamento no mercado.…

PRODUTIVA E COMPETITIVIDADE DA CADEIA DE LANCHES (FAST-FOOD): UM ESTUDO DE CASO EM LAVRAS/MG FONSECA, Maria Leila Rezende do Vale1 OLIVEIRA, Luciel Henrique de2 1. INTRODUÇÃO A concorrência acirrada das empresas tem exigido cada vez mais uma abordagem sistêmica das cadeias produtivas, e estas procuram organizar-se para melhor competir no mercado. Este trabalho analisa a estrutura produtiva e a competitividade da cadeia de lanches (fast-food), através de um estudo de caso em…

da franquia Subway (rede de restaurantes no ramo de lanche natural) a ser instalada na cidade de Itatiba, estado de São Paulo. A cidade de Itatiba, em nossa a análise a princípio, necessita de um mercado de alimentação que oferte produtos para uma alimentação saudável, saciando as necessidades de seus consumidores e atendendo plenamente o mercado. 1. – DEFINIÇÕES GERAIS DO PROJETO Atualmente, os alimentos que são ofertados por redes convencionais de fast food atendem…