Melhorias Em Restaurante

proporcionar um melhor desenvolvimento de organizações e, sobretudo das pessoas que as formam. Esse estudo contribui para uma melhor sociedade que é à base das organizações. DESCRIÇÃO DA EMPRESA Restaurante SMAK – Atua no ramo de restaurante no município de Vale da Felicidade, servindo refeições típicas da região, que foi povoada por imigrantes poloneses na década de 1950. Tem como prato principal o pierogi que é uma típica comida polonesa e conta com uma…

estratégicas para melhoria no desenvolvimento pessoal e organizacional “Marketing”. Na segunda etapa deste trabalho irei demonstrar analise SWOT e apontar possíveis melhorias para a empresa em analise. 2- CONSULTORIAS EM GESTÃO E ADMINISTRAÇÃO Visa auxiliar e orientar proprietários e gestores a tomadas de decisões de negócios em lançamentos atuais e futuros, definindo os riscos e possibilidades de desconhecidas melhorias. …

..............03 Restaurante Smak Introdução O Restaurante Smak é inspirado em restaurantes Poloneses. Todas as dependências são rústicas e o seu principal diferencial são os pratos da culinária Polonesa que são servidos como degustação durante o almoço. O Restaurante conta com um cozinheiro altamente qualificado que tem toda autonomia para fazer os pratos do dia, dependendo apenas de Dona Irena para decidir quais pratos da culinária polonesa serão preparados. O Restaurante Smak será…

só com seus pais mais também com o seu restaurante Smak. Naquela região tem uns aumentos significativos de restaurantes e turistas naquela região. Ela não consegue dar contas das demandas de turistas em seu restaurante e ela não tem especialização em atendimento, pois a concorrência naquela região é muito grande e o sonho dela é tornar o restaurante Smak mais conhecido daquela região. Com tantas dificuldades dona Irena vai conseguindo manter o seu restaurante aberto mais não por muito tempo.

Desafio Profissional Identificar os problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak. Propor soluções para que a proprietária desenvolva uma gestão mais profissionalizante. Passo 1: Analise usando a ferramenta SWOT Forças Fraquezas (do ambiente interno) (do ambiente externo) Pontos Fortes Pontos Fracos Boa localização do restaurante. Falta de modernização na cozinha. Possui tradição na cidade. Colaboradores sem autonomia no ambiente de trabalho. Falta de…

ProfessorTutor Presencial Petrarco José Tavares da Rocha. MANAUS / AM 2014/04 RESUMO No município do Vale da Felicidade, o restaurante SMAK com tradição no preparo de pratos típicos poloneses – de propriedade da senhora Irena, uma viúva que vive com os pais nos fundos do imóvel – está tendo dificuldades na sua gestão. Não consegue conquistar novos clientes, é o restaurante menos frequentado da região, apesar da tradição. Existe uma sobrecarga de atividades sobre a proprietária que é…

Relatório de Consultoria Cliente: Restaurante Perfetto Variável analisada: Propaganda e Marketing Consultores Responsáveis: Amanda Kariny Silva Basilio (Bacharel em Administração pela Faculdade Anhanguera) Bruno Arlles Souza Cardoso (Bacharel em Administração e Engenheiro Civil) Lenice Pereira dos Santos (Bacharel em Administração) Valdireny Carvalho de Sousa (Bacharel em Administração) Caroliny Leite de Carvalho (Bacharel em Administração) Quem somos: MISSÃO:…

Propostas para melhoria.............................................................2 Visão, Missão, Valores...............................................................2 Conclusão.....................................................................................3 Referências bibliográficas...........................................................3 1 Introdução O principal objetivo para o desenvolvimento do plano de negócios é a melhoria da empresa…

com os fatos relatados na descrição da rotina e do dia a dia do restaurante “SMAK”, localizado no vale da felicidade, onde possui uma culinária típica polonesa e que praticamente sua grande maioria de clientes e freqüentadores são turistas de todas as regiões do mundo, veremos alguns parâmetros que possa ajudar o empreendimento gastronômico a obter uma melhora em seus rendimentos financeiros e motivacionais, fazendo com que o restaurante “SMAK” torne-se o melhor espaço gastronômico do…

LINS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANDERSON SOUSA ANDRÉ LUIZ LUCAS NASCIMENTO PAULO RAFAEL NASCIMENTO RONALDO ALMEIDA STANLEY SOARES TALITA LIMA VIVIANE NASCIMENTO MELHORIAS DE ESTRUTURA MANAUS, 2015 ANDERSON SOUSA ANDRÉ LUIZ LUCAS NASCIMENTO PAULO RAFAEL NASCIMENTO RONALDO ALMEIDA STANLEY SOARES TALITA LIMA VIVIANE NASCIMENTO MELHORIAS DE ESTRUTURA Trabalho apresentado ao Professor Alexandre Kim, disciplina de Estágio Supervisionado I, para obtenção de nota Institucional. Turma: ADM 071.