Melhor Maneira De Conservar Alimentos

científico a respeito do próprio corpo, sobre as condições de vida da população e sobre sua importância de colocar em prática certos hábitos que contribuirão decisivamente no cuidado com o corpo. Quando o aluno percebe que estes hábitos o ajuda a viver melhor sem dúvida•alguma ele estará motivado a colocá-la em prática com regularidade. Isso faz com que o educador seja o mediador entre aluno/família, renovando e incentivando o interesse em se praticar corretamente os hábitos de…

oferecendo-o no mercado brasileiro onde seja possível fazê-lo com rentabilidade e sustentabilidade. Visão Dar acesso a todos ao prazer de degustar o mais puro chocolate artesanal. Apesar da empresa ser tecnológica e inovadora, não se perdeu a maneira de fazer chocolate, colocando muito amor, carinho e dedicação em todas as fases do produto. Valores Rentabilidade para todos os públicos de interesse Desenvolver e reter talentos humanos Parcerias éticas e sólidas Paixão pelo que…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE TECNOLOGIA MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS ANISAKIASE TRIQUINOSE Thaise Campos de Oliveira Profa. Dra. Beatriz de Cássia Martins Salomão NATAL - RN ABRIL / 2015 Introdução Este trabalho possui abordagem de parasitoses transmitidas por alimentos (Anisakiase, Triquinose). Agente etiológico, epidemiologia, alimentos envolvidos, quadro clínico, ciclo de vida dos parasitas, tratamento, prevenção. Agente…

Desperdício de alimentos agrava problema do lixo em grandes cidades Enquanto a fome ainda afeta uma em cada oito pessoas no mundo, um terço do que se produz não chega à mesa e engrossa o volume de lixo orgânico ainda sem destinação adequada. Campanha da ONU quer mudar panorama. Todos os anos, 7 milhões de toneladas de frutas e quase 6 milhões de toneladas de hortaliças produzidas no Brasil se perdem no caminho entre o campo e o consumidor final. Os dados são do setor de Agroindústria…

Miranda Entre os valores que todas as culturas criam, necessariamente – sejam eles bons ou ruins – existem aqueles que dizem respeito mais de perto às ações dos homens entre si, aos seus comportamentos individuais e coletivos. De maneira sumária, portanto, a Ética é uma investigação ou ciência dessas condutas – tanto dos motivos, das formas, quanto das finalidades das ações. É por meio da ética – da filosofia moral, isto é, da reflexão sobre as condutas e da…

pesquisas e publicações sobre webmarketing e comércio eletrônico. Isso revolucionou tanto a logística como a oferta de produtos, e o cliente passou a ter informações e poder de barganha nunca antes vistos. Era de se esperar que isso influenciasse a maneira com a qual os consumidores interagiam com as empresas e entre si. A mídia espontânea, conseguida por esforços de assessoria de imprensa, relações públicas, marketing social, começam a tomar o espaço da propaganda tradicional. O…

programa de condicionamento gradual, começando de atividades mais leves. Para as gestantes é necessário a todas as gestantes um trabalho corporal a cada trimestre da gestação, para facilitar a adequação às alterações que ocorrem nesse período. Uma melhor capacidade cardiorrespiratória facilita a realização das atividades domésticas; uma melhoria das condições musculares e esqueléticas ajuda na adaptação às mudanças posturais e no trabalho de parto. Além disso, é de extrema importância…

Alimentos e bebidas no Antigo Egito Os antigos egípcios tinham consciência da ligação entre falar e comer, considerando que as duas ‘oralidades’ são representação da relação primordial que existe entre a vida e a nutrição. Isso significa que a saúde e longevidade dependiam dos prazeres da mesa. Enquanto os sábios e seus ‘ensinamentos morais’ recomendavam a higiene alimentar, o senso comum acreditava que a boa saúde estava ligada a grandes quantidades de comida. Interessante também era…

Manteiga fresca derretendo entre os picos e vales do delicado miolo. Um monte branco de requeijão erguido sobre um pedaço da casca dourada e crocante. Que atire o primeiro tomate quem nunca foi seduzido pelo pão quentinho numa manhã de padaria. Poucos alimentos são tão simples, tão corriqueiros e, ao mesmo tempo, tão apetitosos. Como é que essa mistura banal de farinha, sal, óleo e fermento pode exercer tamanho poder sobre nossos sentidos? O apetite é, antes de tudo, um instinto.…

Cárneos Palavras-Chave: Fichas Técnicas de Produto, Plano HACCP, Pontos Críticos de Controlo, Implementação, Produtos cárneo Resumo O sistema HACCP baseia-se num conjunto de medidas que visam assegurar boas condições de higiene, tendo em vista alimentos mais seguros para o consumidor. É um sistema preventivo, que se baseia numa abordagem sistemática e estruturada de identificação dos diferentes perigos existentes em cada etapa do processamento e medidas para o seu controlo.…