Medidas De Ph

como parte das exigências da Disciplina Química Experimental sob orientação da Professora Adriana Canal das Virgens. VILA VELHA 05 DE ABRIL DE 2014 1. INTRODUÇÃO Uma solução é tanto mais ácida quanto menor for o seu valor de pH. Certas experiências têm a propriedade de, em contato com soluções ácidas, básicas ou neutras, mudarem de cor, os chamados indicadores ácido-base. Os indicadores ácido-base são substâncias utilizadas para a identificação de soluções…

1.3.1 Doseamento 1.3.2 Classificação de volumetrias 1.3.3 Reação de neutralização 1.3.4 1.3.5 1.3.6 1.3.7 1.3.8 1.3.9 Volumetria ácido base Análise das curvas de titulação ácido-base pH em curvas de titulação ácido base Métodos para determinar o ponto final Teoria de indicadores ácido base Medidas experimentais de pH Cap 1.3 – Volumetrias 1.3.1 1.3.1 Doseamento 1.3.1.1 Dosear e Padronizar Dosear é um processo analítico pelo qual se determina quantitativamente um componente numa…

padrão é a medida mais comum da dispersão estatística. O desvio padrão define-se como a raiz quadrada da variância. É definido desta forma de maneira a dar-nos uma medida da dispersão que: • seja um número não-negativo; • use a mesma unidade de medida dos dados fornecidos inicialmente. Faz-se uma distinção entre o desvio padrão σ (sigma) do total de uma população ou de uma variável aleatória, e o desvio padrão de um subconjunto em amostra. A variância é uma boa…

CURSO: BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 2° PERÍODO DISCIPLINA: BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS PROFESSOR: HELEN ROLIM FRANCISCA MARIA COSTA SOUSA Determinação de pH em alimentos (Relatório técnico - cientifico) Caxias-ma 2014 Francisca Maria Costa Sousa Relatório Técnico-Cientifico Determinação de pH em alimentos Relatório final a ser apresentado à disciplina de Bioquímica dos alimentos como registro de aula pratica do dia 05 de…

Objetivo: Realizar o preparo de soluções tampão. Introdução: Uma solução tampão resiste a variações no pH decorrentes da diluição ou da adição de ácidos ou bases. Geralmente as soluções tampão são preparadas a partir de um par ácido-base conjugado como ácido acético/acetato de sódio ou cloreto de amônio/amônia (SKOOG, 2006.). Materiais e métodos: Balança; pHmetro; [NH4Cl] = 1,215 mol/L NH4OH concentrado Pipeta 1 Béquer de 250 mL 1 Béquer de 100 mL 1 Balão Volumétrico de 100 mL

Sólido em relação ao Estes meios podem ter indicadores de pH, substâncias indutoras da produção de estruturas bacterianas (cápsulas, endosporos) Reação metabólicas Tipos de Meios para o Cultivo de Microrganismos Meio Líquido Meio Semi-sólido Indicador de pH nos meios de cultivo bacteriano Nutrientes Bactéria Metabolismo Produtos finais do metabolismo (àcidos ou básicos) Indicador de pH Tipos de Meios para o Cultivo de Microrganismos Meio…

Diluições 20 22 2.7 Partes por milhão e parte por bilhão 2.8 Exercícios Ácidos e base 20 21 2.6 Percentagem 3 13 23 27 22 17 4 3.1 Teorias de ácidos e base 3.1.1 Teoria de Arrhenius 3.2 A escala do pH 27 27 29 3.3 A força dos ácidos e bases 33 3.4 Sais de ácidos e bases fracos 3.5 Tampões 4 37 Volumetria de Neutralização 4.1 Titulação ácido e base 41 43 4.2 Indicadores ácido-básico 5 36 44 …

Romper céluas de Saccharomyces cerevisiae Prática 2: Dosar colorimetricamente proteínas no lisado de Saccharomyces cerevisiae. Prática 3: Determinar a atividade da α-glicosidase no lisado de Saccharomyces cerevisiae Prática 4: Determinar o efeito do pH na atividade catalítica da α-glicosidase. 3.0 Materiais e Métodos 3.1 Prática 1: Foi ressuspenso 1g de células da levedura Saccharomyces cerevisiaeem 4 ml de tampão de lise, e em seguida foram adicionados 40 μl de solução de PMSF em…

Período EFEITO DO pH À DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE TAMPÃO-FOSFATO. Relatório nº1, submetido a as avaliações bimestrais do 3º/4º período. CURITIBA 2014 1 INTRODUÇÃO pH A sigla pH significa Potencial Hidrogeniônico, e consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. O pH é uma característica de todas as substâncias determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH de uma…

SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE ODONTOLOGIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: pH e TAMPÕES MAIO DE 2014 SETOR DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE ODONTOLOGIA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: pH e TAMPÕES Relatório de pesquisa entregue a disciplina de Bioquímica Aplicada, sob orientação do professor para obtenção de notas, referente ao primeiro bimestre. MAIO