Materiais De Laboratorio Bioquimica De Alimentos

um médico e são entregues em laboratórios próprios para realização desses exames. A análise clínica, como já foi dito, é feita a partir de um exame pedido pelo médico. Essa análise ajuda a diagnosticar algum dado ou característica que possa ajudar no diagnóstico de alguma anomalia ou problema de saúde. O exame pode incluir, por exemplo, a coleta de materiais como urina, sangue, fezes ou outros, para serem analisadas e servirem para construir dados. Como esse material pode variar de natureza e de

presentes na amostra de água. 1.2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Analisar e ajustar o pH quando necessário; Analisar uma amostra; Analisar a água destilada; Analisar a água da torneira, com titulação de nitrato de prata (AgNO3). 1.3. MATERIAIS E MÉTODOS 1.3.1 MATERIAIS a) bureta de 50 mL; b) becker de 250 mL; c) frasco Erlenmeyer de 250 mL; d) medidor de pH; e) proveta de 100 mL; f) solução padrão de nitrato de prata 0,0141N; g) solução indicadora de cromato de potássio K2CrO4;…

caupi (Vigna unguiculata L. Walp.), comumente chamado de feijão de corda ou feijão macassar, é um alimento básico para as populações de baixa renda do nordeste brasileiro. Constitui-se uma das principais culturas alimentares desta região e também do oeste da África (FROTA, 2008). O termo lipídio é utilizado para gorduras e substâncias gordurosas. Lipídios são definidos como componentes do alimento que são insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos, tais como éter etílico,…

.......... .................... 3 2.2. Objetivo específico................................................... .................. 3 3. Metodologia..............................................................................................4 3.1. Material utilizado............................................................................4 3.2. Procedimento.................................................................................5 4. Conclusão..............................................

1.INTRODUÇÃO O setor de Microbiologia dentro de um laboratório de análises clínicas desempenha papeis fundamentais, tais como o auxílio ao diagnóstico e cura de infecções; detecção de surtos; suporte ao sucesso do programa de controle de infecção hospitalar dentro de uma instituição; fornecimento de informações ao serviço de vigilância epidemiológica. Além disso o setor microbiológico não visa apenas apontar o agente causador de um determinado estado infeccioso, mas ajudar a determinar…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA:BIOQUIMICA DE ALIMENTOS PROF(S): Drª REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO MSc. RAYSSA GABRIELA COSTA LIMA PORTO EFEITO DO GLÚTEN NO CRESCIMENTO DAS MASSAS MONICA CAROLINE MENDONÇA ABREU TERESINA MAIO DE 2014 MONICA CAROLINE MENDONÇA ABREU EFEITO DO GLÚTEN NO CRESCIMENTO DAS MASSA MONITORES: LAÍS LOPES iSABELLA PORTELA

Universidade Federal do ABC Transformações Bioquímicas RELATÓRIO 04 Extração e Caracterização Bioquímica do Amido da Batata Caroline Delcole Borsolari Diego Rodrigo Henrique de Abreu Piccolo Jucilaine dos Santos Pereira Lidia Furukawa Profº Jiri Borecky Santo André 2009 SUMÁRIO PÁGINA 1 INTRODUÇÃO ...................................................

DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS  Linha de Pesquisa: Compostos bioativos em alimentos. Resumo: Substâncias com atividade biológica podem desempenhar importantes funções e ações biológicas, podendo ser consideradas promotores da saúde humana. Contudo, a diversidade estrutural, a reduzida estabilidade e eventuais interações, tanto em sistemas alimentares, como em sistemas biológicos, limitam ainda o uso e o potencial de aplicação…

Segurança de laboratório Abaixo estão reunidas outras recomendações importantes a serem seguidas durante o trabalho: • Não fume nas dependências do laboratório. • Não pipete nenhum tipo de produto tóxico com a boca, use pipetas automáticas ou peras de aspiração. • Não faça uso de bebidas alcoólicas durante o serviço. • Trabalhe sempre com o avental abotoado (fechado). • Use calçado fechado, de couro ou similar, nunca chinelos. • Não use roupas de tecido sintético ou outro…

Bioquímica Data:______/_______/2013.1 Profª responsável: Considerações gerais sobre a utilização do laboratório. 1) Os horários de aula deverão ser respeitados com rigor. 2) É aconselhável o uso de jaleco, sapatos fechados, cabelos presos. 3) O acadêmico é totalmente responsável pelos materiais permanentes que por ventura venha danificar, tendo que restituir o mesmo. 4) Não jogue lixo na pia e sim em cestos apropriados para o descarte do material utilizado. 5) O…