Materia Seca No Leite

melhorando fermentação e passagem para o trato gastrointestinal. Conforme SHAIN et al.(1999), considera-se que os bovinos preferem silagens de maior tamanho por determinar maior volume de matéria seca ingerida por bocado. ALLEN(1997) determina que a redução do tamanho das partículas da forragem aumenta o consumo de matéria seca, porém reduz a digestibilidade, tempo de retenção de sólidos, diminuindo eficiência de colonização e degradação por microorganismos. A altura de corte da…

alimenta a bactéria,essa situação é chamada de simbiose. Outro exemplo de adubo verde é o milheto, planta muito utilizada na alimentação dos africanos. Por sua vez o milheto serve para forragem e é caracterizado por ser uma planta rústica,resistente a seca e é bem concentrado em seus grãos,além do mais ele tem a inflorescência (panícula) ,que é uma espécie de fruto.Contendo uma raiz fasciculada (cabeleira),ele consegue adsorver nutrientes para o superfície do solo.

mais frequentes infecções que acometem o gado leiteiro. O impacto da mastite vai com o leite além dos portões da fazenda. Mudanças na composição do leite (redução em cálcio, fósforo, proteína e gordura, e aumento em sódio e cloro) reduzem sua qualidade. Além disso, o antibiótico usado para tratar mastite é uma preocupação importante para a indústria e para a saúde pública. A presença de resíduo de antibiótico no leite interfere com o processo de manufaturação de muitos produtos lácteos…

animais de cruzamentos vão ter mais precocidade, parindo aos 25 meses de vida produzindo em media produzindo de 12 a 30 litros de leite feito duas ordenhas dia durante um período de 305 dias de lactação, produzindo leite com 3,30% de proteína, 3,85 de gordura, atingindo o teor de lactose de 4,47% produzindo um maior teor de sólidos. E com um consumo menor de matéria seca quando comparada as vacas holandesas. PALAVRAS CHAVES: o cruzamento das raças Jersey x holandês CROSSING THE…

ambos os líquidos, onde está disperso no outro em forma de pequenas gotículas. Os emulsionates (tensoativos) reduz a tensão superficial de um dos líquidos. As emulsões são classificadas de acordo com sua viscosidade (consistência), como: .Leites – emulsões sem viscosidade. .Loções cremosas – emulsão mais fluida. .Cremes – emulsão com alta viscosidade. Emulsões são utilizadas em cosméticos para aplicação tópica favorável a todos os tipos de pele, nas quais se podem incorporar ativos

Introdução Em 1998 o Brasil teve um déficit na balança comercial de lácteos da ordem de 500 milhões de dólares, sendo considerado então um dos maiores importadores de leite do mundo . Em 2004, somente 6 anos depois, o Brasil tornou-se pela primeira vez em sua história superavitário no mercado de lácteos, atingindo saldo positivo de 11,5 milhões de dólares. No mercado interno o consumo per capita também cresceu, apesar de ainda ter reagido pouco face ao grande potencial existente .…

produto O chocolate é obtido de uma mistura entre o cacau, açúcar e leite. No entanto, a sua fabricação começa bem antes, quando as frutas do cacau são quebradas para a retirada de suas sementes amargas, a base do chocolate. A transformação do chocolate no doce que conhecemos só irá acontecer mais tarde, depois das sementes do cacau passarem por vários processos industriais, como a decomposição da matéria-prima, adição do leite, do açúcar e a sua moldagem nos tabletes vendidos nos…

carboidratos. A presença de álcool também deve ser computada no valor energético dos alimentos, já que 1 g de álcool fornece 7Kcal. Teor de cinzas em alimentos Cinzas de um alimento é o nome dado ao resíduo inorgânico que permanece após a queima da matéria orgânica, entre 550 – 570ºC, a qual é transformada em CO2, H2O e NO2, assim sendo, a cinza de um material é o ponto de partida para a análise de minerais específicos. Estes minerais são analisados tanto para fins nutricionais como…

SUMARIO 1. Introdução................................................................................................... 04 2. Produtos e matérias-primas........................................................................ 09 3. Descrição do processo................................................................................ 17 4. Balanço de massa....................................................................................... 20 5. Balanço de Energia....................

impávidos, devemos ser inflexíveis.” (Sir Winston Churchill – 1940) LISTA DE FIGURAS FIGURA 1. Visita à pastagem com instalação do capim tifton........................ 14 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS PROLEITE - Programa do Leite. SEBRAE - Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. IA - Inseminação Artificial. IATF - Inseminação Artificial em Tempo Fixo. SUMÁRIO 1.APRESENTAÇÃO................................................................