Massas E Congelados

onda dos "congelados" com qualidade, e com as pizzas não é diferente. Nos últimos quatro anos, a categoria de congelados chegou a crescer 253%, segundo relatório do Instituto Nielsen, (Inmetro). Esse crescimento pode ser percebido com o também crescimento das vendas de microondas, afinal de contas, para se consumir o produto tem que descongelá-lo. A classe A teve um aumento de 75%, classe B 40%, classe C 11%, e classe D 2%, (dados pesquisados em 1996/97, Inmetro). A venda de congelados…

aproximadamente uma hora (60 minutos), todos os peixes submetidos à água alterada, morreram. Já os peixes que estavam submetidos a sua água natural, sobreviveram. Em seguida, foram congelados e após cerca de 80 horas foram pesados novamente. Ao final do experimento, pôde-se observar que houve uma pequena variação na massa dos peixes mantidos em água doce, onde consideramos ser resultado de processos não controlados durante o estudo, tais como alimentação, oxigenação, estresse pela…

preparo Preparo da Massa • No liquidificador, bata: o Leite, o Óleo, o Ovos, o Fermento esfarelado. • Após bater, reserve. • Em uma tigela, coloque: o Farinha, o Açúcar, o Sal. • Aos poucos acrescente à tigela a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau. • Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e mexa até desgrudar das mãos. • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. • Em seguida abra a…

em casa! * Personal Chef Em busca de confraternizações intimistas, cada vez mais pessoas adotam os serviços do personal chef, que atende exclusivamente o cliente no conforto do seu lar. A falta de tempo ou de habilidade para colocar a mão na massa faz com que cada vez mais gente saia a procura de bons redutos gastronômicos. "Como seria ter um chef pensando e preparando os seus pratos prediletos daqueles restaurantes que você adora?" E melhor: única e exclusivamente para você, no…

nome foi composto a partir das iniciais SA de "Sociedade Anônima" e das três últimas letras da palavra "Concórdia", DIA, e virou marca registrada em 1947. A Sadia torna-se uma especialista na produção e distribuição de alimentos industrializados congelados e resfriados de diversas matérias-primas. Com objetivo de atender melhor os clientes tradicionais, aumentando o volume das vendas internacional, diversificou atividades, consolidou uma rede interna de filiais comerciais e construiu…

Fevereiro de 2013 Saiba também o tempo de conservação e as dicas de descongelamento * Share on orkutShare on twitter Share on email * gostar 0 * imprimir A A A Stock.XCHNG Preparar uma quantidade maior de alimentos para serem congelados e consumidos aos poucos facilita demais a vida, não? Mas você sabe, por exemplo, o tempo que eles podem ficar no freezer ou como esses produtos devem ser embalados? “Independente das condições de armazenamento, a comida não deve…

que para o consumo humano final, foram submetidos a diversas técnicas como remoção de partes comestíveis, cocção, pasteurização, branqueamento e adição de outras substâncias, que os fazem tecnologicamente modificados.  Tubérculos/raízes: congelados, conserva e principalmente como farinhas   Nozes/oleaginosas: processamento industrial Carnes/produtos cárneos/embutidos: processadas e separadas mecanicamente, curados, defumados, condimentados.  Pescados: peixes…

se os princípios da Administração correlacionavam-se com o êxito do negócio. A pesquisa envolveu cem empresas inglesas classificadas em três grupos de tecnologia de produção: unitária, em torno da qual se reúnem os funcionários e o maquinário; em massa, mecanizada, que conta com linhas de produção; e em processo ou automatizada, cuja participação humana e mínima. A sua conclusão foi que diferentes tipos de tecnologia envolvem diferentes manufaturas de produtos e influenciam a estrutura…

Análise Setorial A Kibon é líder em sorvetes tanto no segmento massa como de palito em quase todo o Brasil. Segmentação: Foco nas classes sociais A1, A2, B1, B2, C1 e C2. Posicionamento: Empresa top of mind no segmento de sorvetes e sobremesas prontas, oferece produtos de qualidade, variedade e acessibilidade, transmitindo a imagem de diversão, afeto e família. Principal concorrente: Nestlé disputa o mesmo mercado que a Kibon, oferecendo proposta de valor e distribuição semelhante a Kibon.

domiciliar per capita anual (kg) Produtos Brasil Norte Farinhas, féculas e massas Farinhas Farinha de mandioca Farinha de rosca Farinha de trigo Farinha vitaminada Outras Féculas Amido de milho Creme de arroz Creme de milho Fécula de mandioca Flocos de aveia Flocos de milho Flocos de outros cereais Fubá de milho Outras Massas Macarrão com ovos Macarrão não-especificado Macarrão sem ovos Massa de lasanha Massa de pastel Massa de pizza Outras Panificados Pães Pão caseiro Pão de forma de…