mandioca

Cultura da mandioca COMO SE DIFERENCIA A MANDIOCA DA MACAXEIRA? Através da determinação do teor de ácido cianídrico (HCN) nas raízes da planta, sendo mandioca quando exceder 50 partes por milhão de HCN. QUAL A MELHOR ÉPOCA DE PLANTIO? A melhor época de plantio é o início do período chuvoso, o que é de fundamental importância para assegurar uma boa produtividade. COMO DEVE SER FEITA A ESCOLHA DA VARIEDADE PARA PLANTIO? A escolha da variedade é uma decisão muito importante. Deve-se observar bem as características das diversas variedades recomendadas, porque elas afetam a condução da lavoura, o rendimento das raízes e até a comercialização. Deve-se ter o cuidado de só plantar em cada região as variedades para ela recomendadas. QUAIS AS VARIEDADES RECOMENDADAS PARA O SERTÃO, AGRESTE E MATA DE PERNAMBUCO? Sertão -Trouxinha, Manipeba Branca, Cariri, Isabel de Souza, Milagrosa, Sempre Verde e Pernambucana. Agreste – Cruvela, Pai Antônio, Campinas, Cambadinha, Milagrosa, Isabel de Souza e Pacaré. Mata – Verdinha, Roxinha, Passarinha, Landir, Flor do Amazonas, Cruvela e Vira Barco. QUAIS AS CARACTERÍSTICAS IDEAIS DAS MANIVAS-SEMENTES? As manivas-sementes devem ser sadias e fortes, ter idade entre 10 e 14 meses, diâmetro de dois a três centímetros e possuírem cinco a sete gemas perfeitas. O tamanho pode variar de 15 a 20cm, independente da cultivar, e devem ser obtidas do terço médio da planta, eliminando-se as partes mais verdes e as mais lignificadas. Não devem…

A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um vegetal originário do continente americano, pertencente à família das Euforbiáceas. Foi cultivada por várias nações indígenas da América Latina e é exportada para a África, onde em muitos casos é a base da dieta alimentar. De acordo com a presença de ácido cianídrico, a mandioca se divide em mandioca-doce e mandioca-brava. Varia também quanto às cores, folhas, caules, raízes e formas. No Brasil, a raiz da mandioca é utilizada…

1. A que ordem, família, gênero e espécie pertence a mandioca? Nos últimos anos, houve um avanço significativo na sistemática vegetal a partir das contribuições da biologia molecular, principal-mente pelo seqüenciamento do gen rbcL, responsável pela codificação da subunidade maior da RUBISCO. Novos direciona-mentos tiveram que ser admitidos por força das evidências que foram surgindo, a ponto de serem criadas, em 1998, a APG I (Angiosperm Phylogeny Group) e, em 2003, a APG II que…

Mandioca é o nome pelo qual é conhecida a espécie comestível e mais largamente difundida do gênero Manihot, composto por diversas variedades de raízes tuberosas comestíveis. O nome dado ao caule do pé de mandioca é maniva, o qual, cortado em pedaços, é usado no plantio. Trata-se de um arbusto que teria tido sua origem mais remota no oeste do Brasil (sudoeste da Amazônia) e que, antes da chegada dos europeus à América, já estaria disseminado, como cultivo alimentar, até aMesoamérica…

Ana Grenho / Me. em Gestão de Solo e Água (UnB) Origem e Distribuição da MANDIOCA 1 22.09.2014 2 22.09.2014 3 22.09.2014 4 22.09.2014 5 22.09.2014 6 22.09.2014 7 22.09.2014 8 22.09.2014 9 22.09.2014 10 22.09.2014 Ecofisiologia da MANDIOCA 5 fases fisiológicas 4 ativas 1 de repouso • 1ª Fase – Brotação das estacas (15 DAP) • 2ª Fase – Formação do sistema radicular (70-80 DAP) ü 21DAP " crescimento…

Coleção 500 Perguntas 500 Respostas O produtor pergunta, a Embrapa responde. O produtor pergunta, a Embrapa responde. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento O produtor pergunta, a Embrapa responde. Pedro Luiz Pires de Mattos Alba Rejane Nunes Farias José Raimundo Ferreira Filho Editores Técnicos Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2006 Exemplares desta…

nacional, a mandioca também é um símbolo nacional na agricultura. Tendo crescido muito nos últimos anos, esse produto de origem sul americana é fonte de emprego, riqueza e renome internacional para o Brasil, sendo motivo de orgulho para o país a segunda posição no ranking de produtores mundiais. De fácil adaptação, a mandioca é cultivada em mais de 80 países, havendo muitas aplicações para o produto na área alimentícia, podendo ser usada tanto na alimentação animal com na humana, em sua…

A cultura da Mandioca (Manihot esculenta Crantz) Lucio Zabot IMPORTÂNCIA ECONÔMICA: - Brasil: segunda posição na produção mundial (13,46% do total); - Cultivada em todos os continentes; - Em função do tipo de raiz a mandioca pode ser classificada em: 1) de mesa: é comercializada na forma in natura; 2) para a indústria: transformada principalmente em farinha (alimentar) e fécula (amiláceos para a alimentação humana ou como insumos em diversos ramos industriais como o de…

MANDIOCA - todo o mundo conhece, e a maioria adora: é o aipim, a macaxeira, uma raiz que é o principal alimento dos índios brasileiros. Se você nunca provou, aproveite agora - faz parte da história do seu país! MEMBIRA - significa "filho" ou "filha". MOTIRÕ - é o "mutirão", uma reuni"ao de pessoas para colher ou construir algo juntos, uns ajudando os outros. IGUAÇU - é a "água grande", "rio ou lago grande". INDAIÁ - é um certo tipo de palmeira. IRA - quer dizer mel;…

Mandioca, aipi, aipim, castelinha, uaipi, macaxeira, mandioca-doce,mandioca-mansa, maniva, maniveira, pão-de-pobre,1 mandioca-brava emandioca-amarga são termos brasileiros para designar a espécie Manihot esculenta (sinônimo M. utilissima),2 que possui elevada toxicidade porém que pode ser consumida após um preparo especial.3 As denominações "aipim"4 e "macaxeira",4 entre outras, são usadas para os tipos com baixa toxicidade e que podem ser consumidos in natura.5 6 O nome dado ao caule do…