Logistica Restaurante

VI Workshop de Pós-Graduação e Pesquisa do Centro Paula Souza – ISSN: 2175-1897 Logística reversa: estudo de caso na organização Mcdonald`s Monique Dalefe Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil moniquedalefe@hotmail.com Débora Santos Araújo Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil debbora_you@hotmail.com Leide da Silva Rocha Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil leidesr@ig.com.br Thamires Nunes Reis Universidade Camilo Castelo Branco –…

9935153620 CRISTIAN VANDERLEI VANTIM RA 9935141543 DAVID A.G.S. dos SANTOS RA 9935172709 DAVID JESUS dos SANTOS RA 9935175412 MARCOS WILLIAN GOMES RA 9935148328 DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINAS NORTEADORAS: GESTÃO EM MARKETING E LOGÍSTICA EMPRESARIAL PROFESSORES TUTOR EAD: (Luciana Guimarães/ Ademir Carvalho Leite). PROFESSOR-TUTOR PRESENCIAL (ANDRÉ ZOCA) ARARAS/SP ABRIL DE 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 PERFIL DE MERCADO 4 CONCORRÊNCIA 4…

1. Informações Gerais da Empresa -Empresa: Mistral Brasil Ltda. - Sociedade Gastronômica Serra da Mantiqueira -Setor: empresa de holdings com atuação em múltiplos setores; Sociedade Gastronômica sendo a área de atuação da empresa em restaurantes (foco desta pesquisa) -Tamanho: mediano - Amplitude das operações: Internacionalizada -Países atuantes: > Brasil (headquarters e operações iniciais) > Estados Unidos (Mistralpar USA Ltda, filial) > Austrália (Mistralpar Oceania

Planejamento de Marketing Serviço: Lanchonete Inteligente Nome: TechFood –Lanchonete digital (O grupo pode alterar) Como funciona: O cliente chega no restaurante e já vai encontrar logo na porta quiosque touch screen aonde ele coloca o numero de pessoas e preferências de mesa (perto da janela, com sofá, etc) e a tela mostrará a localização e número da mesa. Caso esteja com filas, uma senha será entregue para o cliente aguardar sua vez. Ao chegar na mesa selecionada o cliente…

Planejamento Estratégico Criação de Uma Empresa MISSÃO A missão do restaurante sabor paraense é oferecer aos seus clientes conforto e confiança na especializada culinária paraense, com uma variedade de pratos típicos da região, além de fornecer uma alimentação saudável e de qualidade para seus clientes. VISÃO Tornar-se líder no ramo de comidas típicas em toda a região norte através da produção de alimentos típicos da culinária paraense com expansão para as demais…

a origem até ao consumidor (métodos de colheita, pré-refrigeração, transporte, acondicionamento, etc.) e é desenhada para controlar condicionantes específicas da logística dos produtos sensíveis, tais como: temperatura adequada, duração (prazo de entrega e prazo de validade) e integridade física dos produtos. A infraestrutura logística de uma “Cold Chain” consiste em: instalações de frio, embalagem e sistemas de gestão de informação (assegurar questões de rastreabilidade e controlo).…

LOGÍSTICA REVERSA DO ÓLEO DE COZINHA: MAIS UMA CONTRIBUIÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE Aramary Peres – matrícula n.º 20121102153 Izabel da Costa Mariano - matrícula n.º 20121103341 Juliana Bezerra – matrícula n.º Sheila Machado – matrícula n.º Tamires Bersot – matrícula n.º Willian Tadeu da Conceição - matrícula n.º 20121100274 CABO FRIO 2012 UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA LOGÍSTICA REVERSA DO ÓLEO DE

a importância da utilização de roteirizadores integrados ao sistema da empresa (ERPs), descrevendo suas variáveis e complicadores na formulação diária das rotas que abastecem cerca de 560 restaurantes em todo o Brasil. Para esclarecer a importância desta operação, é simulada uma roteirização com 17 restaurantes e 17 entregas na Cidade de São Paulo, com base num volume de vendas médio, um volume 20% abaixo da média e 20% acima da média. A intenção é dar o entendimento de como se comporta…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS CASE RESTAURANTE FELLINI CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerencias da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina comportamento Organizacional Prof. Elisete Alice Zanpronio de Oliveira 1 DESENVOLVIMENTO 1.1 – 1º Desafio –…

com o filme). População sedentária (60% da população americana, de acordo com o filme). Crianças são criadas ao redor de junk food Adaptação do cardápio para alguns países em que a rede de fast food atua, como restaurantes kosher em Israel, ausência de carne bovina em um restaurante na Índia, sopa de milho no Japão, saladas de massa em Roma, café expresso e pão de queijo no Brasil. 2). Identificar as Oportunidades e ameaças. 2.1). Oportunidades: Vicio por junk food causa…