Lista - cinética enzimática

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS Disciplina: ENGENHARIA BIOQUÍMICA Professora: Michele C. Mesomo Ano: 2011 Lista 2 – Cinética Enzimática 1. Determine km e Vmax de uma reação enzimática caracterizada pela tabela abaixo: S(mol/L) 4,1 x 10-3 9,5 x 10-4 5,2 x 10 -4 -4 V(mol x L-1 x min-1 x 106) 177 173 125 106 80 67 43 1,03 x 10 4,9 x 10-5 1,06 x 10-5 5,10 x 10 -6 a) usando o gráfico de Lineweaver – Burk b) usando o gráfico de Eadie – Henes c) usando o gráfico de Hanes-Woolf 2. Ache uma expressão para a velocidade de reação v em termos de S, Vmax, Km e Ki, para uma reação enzimática com inibição pelo substrato. K1 K3 E+S ↔ ES K2 ES + S ↔ ESS K4 K5 ES →EP Nota: Assumir K5 muito pequeno em relação a K1, K2, K3 e K4 3. Os dados abaixo foram obtidos de uma reação enzimática simples do tipo E S → a. Estime os valores de Vmax e Km. P b. Qual seria o valor da velocidade para a concentração de substrato igual a 2,5 x 10-5M? c. Qual seria o valor da velocidade para a concentração de substrato igual a 5.10-5M, se a concentração de enzima é dobrada? [S] (M) 6,25 x 10 -6 V (mol/L.mim) 15,0 56,25 60,0 74,9 75,0 -5 -1 7,50 x 10-5 1,0 x 10-4 1,0 x 10 1,0 x 10 -3 -2 Resposta: a) Vmax = 75,188mol/L.min e Km = 2,512 x 10 min b) V = 37,504mol/L.min c) V = 100,00 mol/Lmin 4. Uma enzima tem um Km de 4.7 x 10-5 M. Se a Vmax da preparação é de 22 nmol/L.min, que velocidade pode ser…

Tecnologia Enzimática Lista de atividades número seis. Questão 1 – O que a cinética enzimática estuda? É o estudo das velocidade de reações, envolvidas em uma reação enzimática. Questão 2 – Por que dizemos que normalmente as reações enzimáticas ocorrem em duas etapas? Ocorre em duas etapas pois uma é o encontro do substrato com a enzima e a outra a liberação do produto. Questão 3 – Qual é o significado dos parâmetros Vmax e Km na equação de Michaelis e Menten? Vmax é a…

Investigação Individual (TII) realizado no âmbito da Unidade Curricular N126 – Matemática Computacional CINÉTICA COM CATÁLISE ENZIMÁTICA E O MÉTODO DE ADAMS-BASHFORTH COM DOIS PASSOS AUTOR: Cadete-Aluno Engenharias nº339 André Gonçalves Gomes PROFESSOR: (Doutor) Cezar Fernández LISBOA, JUNHO DE 2013 ACADEMIA MILITAR Direcção de Ensino Trabalho de Investigação Individual (TII) realizado no âmbito da Unidade Curricular N126 – Matemática Computacional CINÉTICA COM…

amizade. Aos nossos pais, Laurita e Isaias, Toyoko e Massataka, pelo incentivo, companheirismo e amor. SUMÁRIO LISTA DE TABELAS vii LISTA DE FIGURAS vii LISTA DE ABREVIATURAS E SÍMBOLOS viii RESUMO ix ABSTRACT x 1. INTRODUÇÃO 1 2. OBJETIVO 2 3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 3 3.1. O coqueiro 3 3.2. Água de coco 3 3.3. Processamento da água de coco 3 3.4. Enzimas da água de Coco 4 3.5. Polifenoloxidase e Peroxidase 4 4. MATERIAIS E MÉTODOS 5 4.1. Materiais 5 4.2.…

Lista de Problemas sobre Energia, Enzimas e CatáliseProblema 1: Características de reações catalisadas por enzimas. Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira? A. as enzimas formam complexos com seus substratos. B. as enzimas abaixam a energia de activação das reações químicas. C. as enzimas mudam a Keq das reações químicas. D. muitas enzimas mudam ligeiramente de forma quando o substrato se liga. E. as reações ocorrem no "sítio ativo" das…

existentes, sempre as custas de energia (ATP). Carboxilases Peptidosintetases NOMENCLATURA ATP + D-Glicose ADP + D-Glicose-6-fosfato IUB - ATP: glicose fosfotransferase E.C. 2.7.1.1 2. classe – Transferase; 7. subclasse – Fosfotransferases; 1. sub-subclasse - Fosfotransferase que utiliza; grupo hidroxila como receptor; 1. indica ser a D-glicose o receptor do grupo fosfato. BASES MOLECULARES DA ESPECIFICIDADE ENZIMÁTICA Acredita-se que a eficiência catalítica…

Questões referentes à Introdução a bioengenharia Lista de Exercícios-Cinética Enzimática 1. Estatísticas de regressão e calculo das variáveis A e B RESUMO DOS RESULTADOS Através da calculadora: Estatística de regressão A=1,044 R múltiplo 0,999078 B=0,041 R-Quadrado 0,998156 R-quadrado ajustado 0,997893 A=1/Vm Erro padrão 2,623568 B=Km/Vm Observações 9 Km=0,0393 ANOVA…

default order. In the same action will be plotted and interpreted, to conclude this statement work. LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura – 1 Modelo de tubos de ensaio anexados junto à estante de tubos 8 Figura – 2 Modelo de micropipetas 9 Figura – 3 Modelo de ponteiras incolores soltas para micropipetas 9 Figura – 4 Modelo de pipetador de borracha 10 Figura – 5 Modelo de espectrofotômetro e cubeta 10 Gráfico – 1 Concentração de substrato de amido sobre a ação da enzima 10 Gráfico – 2…

1ª Lista de Exercício de Enzimologia Industrial Prof. Wellington S Adriano 1. O que são enzimas? 2. Quais as características de um catalisador? 3. Identifique os componentes de uma reação enzimática. 4. Conceitue cofatores e coenzimas, descrever sua importância e exemplificar. 5. Descreva os fatores que alteram a atividade das enzimas. 7. Comente as características de um gráfico que mostre a influência do pH na velocidade de uma…

LISTA DE EXERCÍCIOS SOBRE ENZIMAS E CINÉTICA ENZIMÁTICA 1) Determine os valores de Vmax e Km para os seguintes resultados obtidos de uma reação enzimática. S (M) V (M/min) 2,5x10-6 28 4,0x10-6 40 1x10-5 70 2x10-5 95 4x10-5 112 1x10-4 128 2x10-3 139 1x10-2 140 2x10-2 140 2) Determine os valores de Vmax e Km para os resultados da seguinte reação enzimática catalisada por uma protease. Glicilglicina + H2O  2 glicina S (mM) V (mol/min) 1,5…