Lipossoluveis

funções parecidas com as dos minerais e também são fundamentais na composição de determinadas enzimas, além da manutenção da saúde da pele, cabelo, ossos, visão e do sistema imunológico. Elas são divididas em dois grupos: as hidrossolúveis e as lipossolúveis. As hidrossolúveis são as vitaminas C, B6, B12, biotina, ácido fólico, ácido pantotênico, niacina, riboflavina e tiamina. Encontradas nas verduras, legumes, frutas e grãos, são sensíveis ao calor e, portanto, parte delas é perdida…

vitaminas sendo necessário supri-las na alimentação, sua presença indispensável na dieta e a determinação de sua ausência pode determinar uma enfermidade. As vitaminas dividem-se em dois grandes grupos, as hidrossolúveis como as do complexo B e as lipossolúveis representadas pelas vitaminas A, D, E e K. A fala de certas vitaminas no nosso organismo pode acarretar grandes problemas no desempenho de nossas funções vitais, um exemplo claro disso é a falta da vitamina B12 (cianocobalamina)…

Hidrossolúveis: São as que solubilizam em água é um grupo composto por 9 vitaminas ( ácido fólico, B12, vitamina c, B6, B1, niacina, B2, Biotina, ácido pantotênico). São elas que atuam como coenzimas ou fazem parte de moléculas de coenzimas. Lipossolúveis: São vitaminas encontradas nas gorduras e óleos dos alimentos, não são solúveis em água e formam um grupo de 4 vitaminas (vitaminas A, D, K E). Somente a Vitamina K tem função de coenzima. Ácido Fólico Sinonímia Folato Vitamina…

Vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e não-solúveis em água. Para serem absorvidas é necessária a presença de lipídios, além de bílis e suco pancreático. Após a absorção no intestino, elas são transportadas através do sistema linfático até aos tecidos onde serão armazenadas. As vitaminas lipossolúveis são as vitamina A, a vitamina D, a vitamina E e a vitamina K. As vitaminas A e D são armazenadas principalmente no fígado e a E nos tecidos gordurosos e, em menor escala

04/03/2013 VITAMINAS Substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para as atividades metabólicas de um organismo, e que não são produzidas por ele. VITAMINAS • As vitaminas pode ser: • HIDROSSOLÚVEIS, que são solúveis em água • LIPOSSOLÚVEIS: que são solúveis em lipidios. • A falta de vitaminas pode causar doenças chamadas avitaminoses, e sua ingestão além da dose recomendada por ser prejudicial, determinando a hipervitaminose. VITAMINAS…

Raquel Coelho. Maceió 16 de abril de 2012. O termo lipossolúvel e hidrossolúvel se refere se as vitaminas presentes no alimento, e não ao alimento em si! Lipossolúveis são as vitaminas que são apenas solúveis (que podem ser diluídas) em gorduras (lipídeos). As hidrossolúveis são as que são solúveis apenas na agua, sem necessidade de moléculas de gorduras! As vitaminas lipossolúveis são solúveis em gorduras. São absorvidas pelo intestino humano através da ação dos

Vitaminas Vitaminas lipossolúveis • Dissolvem-se nas gorduras e podem acumular-se no organismo, chegando a níveis tóxicos. Vitaminas hidrossolúveis • Solúveis na água. Não se acumulam em grandes quantidades no organismo, sendo eliminadas através da urina. Vitaminas lipossolúveis Funções Favorece o crescimento normal. Protege a visão. Protege a pele e mucosas. Aumenta a resistência às infeções. • Estimula a formação da dentina e do esmalte. • • • • Vitaminas lipossolúveis A falta de vitamina

pelagra (Ácido nicotínico) e escorbuto (Vitamina C). Lipossolúveis: As vitaminas lipossolúveis A, D, E e K são absorvidas na presença de lipídeos e requerem quantidades suficientes de bile e suco pancreático para que o processo seja eficiente. São transportadas para o fígado por meio das lipoproteínas e podem estar armazenadas em diversos tecidos corpóreos e órgãos. Assim como as vitaminas hidrossolúveis, a deficiência das vitaminas lipossolúveis também pode desencadear quadros de…

Instituição Vitaminas Lipossolúveis e Hidrossoluveis Aluna Recife 2015 Instituição Vitaminas Lipossolúveis e Hidrossoluveis Aluna Recife 2015 Introdução As vitaminas são nutrientes essenciais para o organismo e devem estar contidas na dieta. O organismo humano necessita destas vitaminas em pequenas quantidades na dieta para desempenhar diversas funções. A deficiência de vitaminas é chamada de…

UNIVERSIDADE PAULISTA JOÃO MARCOS DE OLIVEIRA SOUZA VITAMINAS: lipossolúveis e hidrossolúveis SÃO PAULO 2014 JOÃO MARCOS DE OLIVEIRA SOUZA RA: C3427E-0 VITAMINAS: lipossolúveis e hidrossolúveis Trabalho da matéria de composição de alimentos, do curso de nutrição, sala 414, na Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Profa. Raíssa Antunes SÃO PAULO 2014 1 INTRODUÇÃO As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida que, na sua maioria, possuem em suas…