Limpeza De Equipamento Em Restaurantes

Lavatório para Higienização das mãos com toalha de papel descartável e sabão líquido; Tanque ou Pia para lavagem dos utensílios e equipamentos de material liso, lavável e impermeável, em número suficiente à atividade com água quente e fria; Piso contínuo, lavável, impermeável, resistente, anti-derrapante, com declividade e ralos para o escoamento das águas de limpeza que jamais devem ser escoadas na rua; Paredes lisas, revestidas até a altura mínima de 2 m. (dois metros) com material…

Plano de Negócios PENSAMENTO ADMINISTRATIVO LEONARDO DE SOUZA SILVEIRA - RA: 90297 Empresa: Arretado Ramo: Alimentício Especificações: Restaurante típico de comida nordestina 1. Sumário O trabalho a seguir tem por finalidade, demonstrar a viabilidade de um restaurante denominado “ARRETADO”, que irá atendera demanda diária da população local, empresas da região e visitantes,considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de…

Quadro 1 – Sociedade por Cotas ........................................................................ 6 Quadro 2 – Remuneração dos Funcionários ....................................................... 8 LISTA DE TABELAS Tabela 1 – Equipamentos de Cozinha ................................................................... 13 Tabela 2 – Utensílios de Cozinha .......................................................................... 14 Tabela 3 – Móveis de Cozinha…

Restaurantes são alguns dos empreendimentos de mais difícil sobrevivência no mercado. Quando conseguem se manter ativos por tempo o suficiente para alcançar um certo sucesso, porém, podem ser negócios de grande rentabilidade. Veja abaixo algumas estratégias práticas que para ser bem-sucedido na administração do seu restaurante: 1.Ponha o investimento na conta - Na maioria das franquias de alimentação, o investimento não é levado em conta como parte dos custos. Não se engane. O custo…

1. Introdução 2. Descrição dos funcionários 3. Descrição das instalações do empreendimento 4. Acidente de trabalho 5. Plano de prevençao de acidentes 6. Segurança em eletricidade-NR10 7. Proteção e combate a incêndio-NR23 8. Máquinas e equipamentos-NR12 9. Transporte, armazenamento e manuseio de materiais-NR11 10. Cor e sinalização-NR26 11. EPI 12. Ergonomia 13. Riscos ligados a unidades de alimentação 14. Conclusão 15. Bibiografia 1- Introdução Este trabalho apresenta

RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO DESENVOLVIMENTO PESSOAL e PROFISSIONAL TUTOR A DISTÂNCIA: Prof.ª. Mª. RENATA M. G. DALPIAZ Kelvin Christian Assunção Costa – RA 445757 Cuiabá, 30 de Maio de 2015. Plano de Negócios – Restaurante Sabor Brasileiro 1. Planejamento Nome do Negócio: Restaurante Sabor Brasileiro Razão para escolha do nome: O nome remete à cozinha tradicional brasileira, ao sabor caseiro, à simplicidade diante da diversidade dos pratos e culinárias oferecidas em Shoppings…

Arantes Coordenadora Geral de Qualificação e Certificação ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES - ABRASEL Bobby Fong Presidente do Conselho Nacional Paulo Solmucci Jr. Presidente do Conselho de Administração Realização Apoio Tecnologia e Execução Coordenação Geral Coordenação Pedagógica Coordenação Executiva Design Gráfico e Ilustrações Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel Ministério do Turismo Instituto de Hospitalidade Rafael Sanches Neto…

Cargo: Supervisora de Produção (beach park/Dunas) Cargo: Gerente de unidade (Rigesa/Pacajus) Cargo: Supervisora (Carrefour) ATIVIDADES DESENVOLVIDAS Compra e recebimento de mercadorias; acompanhamento de produção; responsabilidade pela unidade; limpeza, organização, cardápio; treinamento para profissionais; gerenciamento de equipe; admissão e demissão; atendimento ao cliente, vendas entre outros. COMPORTAMENTAL Responsabilidade; Organização; Comprometimento; Bom relacionamento…

Restaurante Self-Service Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Lauri Tadeu Corrêa Martins Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda.

Transportadora.....................................................................18 3.3.2 – Estoque..........................................................................................................20 3.4 - Produção 3.4.1 - Maquinas e equipamentos..............................................................................20 3.4.2 - Mão de Obra...................................................................................................20 3.4.3 - Insumos…