Limpeza Das Bancadas

usuários; 7) Depósito de lixo; 8) Depósito de Material de Limpeza (DML); 9) Sanitários/Vestiários para funcionários. Para a definição da planta baixa, o projetista (arquiteto e/ou engenheiro civil) deverá utilizar como base o fluxograma sugerido a seguir.  Proporcionalidade de áreas em uma Cozinha Comunitária 1 – Setores de Recepção, Pré-Higienização e Estocagem – recepção/pré-higienização + despensa + depósito de material de limpeza + vestiários/sanitários de funcionários…

HIGIENIZAÇÃO DE INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E MÓVEIS. Higienização: Diariamente e sempre que necessário são realizadas as operações de limpeza e, quando for o caso, de desinfecção. São levadas em considerações as características específicas de cada área: paredes, teto, piso, bancadas, pias, prateleiras, equipamentos e utensílios. Os equipamentos, utensílios e bancadas que entram em contato com os alimentos são de materiais resistentes, lisos, sem rugosidades, fácil de higienizar,…

Paramentação Área de Lavagem de Utensílios Laboratório de Controle de Qualidade Laboratório de Hormônios Laboratórios de Citostáticos Laboratórios de Antibióticos Almoxarifado Vestiário Sanitários DML – Local para armazenar os materiais de limpeza Área de Arquivo Morto SETOR DE ATENDIMENTO AOS CLIENTES: A área de atendimento é ampla para proporcionar conforto aos clientes. Possui computador e impressora, armário (com chave) para armazenagem de formulações controladas…

própria, protegida, isolada, dotada de tanque ou pia, bancada para apoio e água corrente fria e quente. Em todos os lugares de preparação de alimentos, sem importar o seu tamanho, volume de produção ou equipamentos, deve-se praticar diariamente a LIMPEZA e SANITIZAÇÃO das áreas de processo (paredes, pisos, rodapés) e das superfícies que entram em contato com os alimentos (bancadas, utensílios e equipamentos). ETAPAS OBRIGATÓRIAS NO PROCESSO DE LIMPEZA 1. VARREDURA 2. LAVAGEM COM…

DIMINUIDO; • A ALTURA DA BANCADA FOI ELEVADA, DANDO MAIOR CONFORTO NA HORA DO PREPARO, E DA LIMPEZA; • O RODAPÉ DA BANCADA FICOU MAIOR, PARA MELHOR ACOMODAR O USUÁRIO; • OS ARMÁRIOS AÉREOS FORAM REBAIXADOS E POSTOS EM NA ALTURA DE ALCANCE DA PESSOA. CORTE B CORTE A CORTE A CORTE B • MUDAMOS A DISPOSIÇÃO DOS MÓVEIS, VISANDO A MELHOR DISTRIBUIÇÃO DO ESPAÇO; • O DEGRAU ENTRE A SALA E A COZINHA FOI RETIRADO PARA DAR LUGAR A UMA RAMPA COM 2m DE COMPRIMENTO; • A ALTURA DA BANCADA FOI…

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS PARA OS SERVIÇOS DE LIMPEZA HOSPITALAR 1 – DO OBJETO DA PRESTAÇÃO DOS SERVIÇOS Prestação de Serviços de Limpeza Hospitalar, visando à obtenção de adequadas condições de salubridade e higiene em dependências médico-hospitalares, com a disponibilização de mão-de-obra qualificada, produtos saneantes domissanitários, materiais e equipamentos. 2 – DO ESCOPO DOS SERVIÇOS A Limpeza Hospitalar consiste na limpeza e conservação dos ambientes e desinfecção…

apropriado, meios de cultura e instrumentais estéreis. Caso necessário usar luvas, máscaras e óculos protetores. Pipetar usando pipetadores automáticos ou pêras de borracha. Flambar as alças e agulhas, boca dos tubos, limpar e desinfetar periodicamente a bancada e o ar do ambiente de trabalho. Todas as operações envolvendo manipulação de culturas e meios de cultura deverão ser efetuadas na área de proteção conferida pela chama do bico de Bunsen. …

as áreas de circulação (corredores), aproveitando o máximo, a circulação de ventos naturais. O mesmo se apropriou de materiais de fácil limpeza, evitando, materiais rugosos, porosos ou texturizados, exceto na parte administrativa e de recepção. As esquadrias são todas de boa durabilidade (alumínio, madeira e vidro), oferecendo facilidade de manutenção e limpeza e de segurança e privacidade aos ambientes. As maçanetas das portas são todas de alavanca, facilitando seu uso. Esquadrias…

banheiros, bancadas, mesas ou ainda em detalhes arquitetônicos, dado o seu custo elevado. A limpeza é feita com pano úmido. | | | • Luminária carranca (arenito) - uma mesma rocha pode ser um arenito (quando em forma sedimentar) ou quartzito (quando metamórfica). Ambas são porosas e antiderrapantes, além de não concentrarem calor, o que as torna adequadas para uso em borda de piscina ou como pisos externos. Não requerem grande beneficiamento, bastando cortar no tamanho desejado. A…

________________________________________ 73 2.19 Setor: TRANSPORTE ____________________________________________________________ _________________________________________ 77 2.20 Setor: LIMPEZA DA PRODUÇÃO ____________________________________________________________ ______________________________ 79 2.21 Setor: LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO ____________________________________________________________ ____________________________ 82 2.22 Setor: PORTARIA…