Laranja Lugol

também com o apoio do manual do aluno. 3. Materiais e métodos Identificação de amido Para haver a presença de amido, o soluto de Lugol (ou água iodada) terá de passar do seu amarelo acastanhado, para um azul arroxeado intenso. - Materiais: . Suporte de tubos de ensaio . Vidros de relógio . Pipetas, para conta-gotas . Caixa de Petri . Gobelina . Lugol (água iodada) . Alimentos, para a identificação dos nutrientes (farinha, açúcar, pão, bolacha, ovo, batata) -…

| |Grupo 3 – Mão limpa (Nayara) |Formação de colônias definidas de coloração branca e também amarelas,| | |uma de coloração laranja e algumas com aspecto de bolhas. | |Grupo 4 – Mão limpa + álcool 70% + toalha estéril |Apresentou apenas a formação de uma pequena colônia isso devido a | |

acetona; Bissulfito de sódio (10 %); etanol absoluto e etanol hidratado; formol; n-butanol; sec-butanol; terc-butanol; NaOH 5%; NaOH (10 %); solução de glicose 1 %; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; - sódio metálico; 1.3. Procedimento Obs: Os aldeídos são normalmente mais reativos que as cetonas. 1- Teste de…

acetona; Bissulfito de sódio (10 %); etanol absoluto e etanol hidratado; formol; n-butanol; sec-butanol; terc-butanol; NaOH 5%; NaOH (10 %); solução de glicose 1 %; solução de amônia (2 %). 1 LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA - 2006 - Lugol (I2/KI); - nitrato de prata – AgNO3 (5 %); - Reagente Benedict; - sulfato de cobre; - 2,4 Dinitrofenilhidrazina; - sódio metálico; 1.3. Procedimento Obs: Os aldeídos são normalmente mais reativos que as cetonas. 1- Teste de…

lipídeos possam levar a alguns dos principais problemas clínicos observados pelos médicos, como aterosclerose e obesidade. (HARVEY, 2012) Figura 7: Estrutura de algumas classes comuns de lipídeos. As porções hidrofóbicas estão mostrada em laranja. Teste de Ninhidrina A ninhidrina (hidrato de triceto-hidrindeno) é um composto heterocíclico que forma um derivado corado, após reagir com aminas, com os amingrupos dos aminoácidos livres ou de terminações de…

aproximadamente quantidades de vitamina C nas frutas. 2. MATERIAIS NECESSÁRIOS 3 erlenmeyer pequenos (50 mL), conta gotas, béquer de 100mL , proveta de 20 e 5mL Solução de Lugol ou iodo (det de amido) Pastilha de vitamina C e balão volumétrico de 500mL (apenas um para a turma) Amido de milho Sucos de frutas variados (limão, laranja, maracujá e caju) 3. TÉCNICA / PROCEDIMENTO Preparar uma solução de 100mL de água e 25g de amido de milho Separar 3 amostras da solução de…

trigo, farinha de mandioca, banana amassada, suco de laranja, leite, sal, açúcar e amido de milho. Solução de iodo ou lugol; Conta-gotas; Tubos de ensaio; Placas de Petri; Estante para tubos de ensaio; Água; Colher de chá ou espátula; Etiquetas; Microscópio; Lâmina e lamínula; Faca ou estilete. 4. Procedimentos a) Coloque uma amostra de cada alimento em um tubo de ensaio ou placa de petri; b) Acrescentar água em cada amostra; c) Colocar gotas de lugol em cada amostra e anotar a…

glicogênio e as dextrinas se coram de um marrom avermelhado devido a sua estrutura ramificada. Após ser adicionado o lugol na amostra de amido, obteve a coloração azul. Ao adicionar o NaOH na solução que continha amido e lugol, observou-se que a amostra, que possuía a coloração azul, obteve uma coloração translúcida, e posteriormente, ao adicionarmos o HCl a solução de amido e lugol obteve uma coloração opalescente. O amido é constituído por dois outros polissacarídeos estruturalmente…

sedimentação. Uma das técnicas utilizadas para determinar a presença de amido é a identificação pelo lugol (solução de iodo), empregue, por exemplo, para detetar a atividade extracelular de amilases (enzimas que hidrolisam o amido). O aparecimento de uma coloração azul escura violácea é indicativo da presença de amido. Objetivo Observar a presença de amido nos alimnetos. Materiais Laranja, beterraba, sangadinho x, cebolinha, alface, arroz x, batata x, e bicoito x.…

Qualitativa de Açúcares e Polissacarídeos Cinco amostras contendo soluções problemas foram analisadas qualitativamente, sendo elas: Amido, Glicose, Frutose, Sacarose e Maltose. 3.1.1. Reação com Lugol : Em tubo de ensaio contendo cerca de 1 mL de amostra adicionou-se 2 a 3 gotas do reativo de Lugol. Aqueceu-se brandamente em banho maria e observou-se qual amostra mudaria a coloração após o tempo de reação. 3.1.2. Reação de Fehling : Misturou-se partes iguais das soluções A e B…