Isoflavonas

Ativos: isoflavonas, flavonóides, cumarínicos, mucilagens, óleos essenciais, saponinas e derivados cumáricos. Uso na gestação e na lactação: Contra-indicado. Contra indicação: O trevo vermelho é contra-indicado a pacientes com histórico de câncer de mama e durante a gravidez e ou lactação. POSOLOGIA: Usado anteriormente como um sedativo em doses de 4g de flores, atualmente o trevo vermelho é usado principalmente como uma fonte de isoflavonas; Extratos com uma quantidade de…

para esse papel. Considerando os fitoquímicos relacionados à neoplasia mamária, os fitoestrógenos, são os mais amplamente investigados, sendo as isoflavonas e as lignanas seus maiores representantes. As isoflavonas genisteína e daidzeína, obtidas da soja e de seus produtos, são as principais formas biologicamente ativas deste fitoestrógeno. As isoflavonas conjugadas, podem ser desconjugadas pelas bactérias intestinais, permitindo que elas sejam absorvidas para a circulação, onde…

a base dela contém psyllium (fibra derivada da planta plantago ovata), que ajuda na redução dos níveis de colesterol assim como na prevenção de doenças cardíacas. Soja: A soja e seus derivados contêm além de outras substâncias importantes, as isoflavonas, que ajudam na prevenção de doenças do coração, osteoporose, diabetes e principalmente o câncer, graças ao seu alto poder antioxidante. Peixes: Os peixes, principalmente o salmão, possuem alta quantidade de ácidos graxos ômega 3, que ajudam na

seu ecossistema. Essas substâncias são os metabólitos: alcalóides, terpenóides, esteróides e os flavonóides (ALMEIDA, 2004). No ambiente científico, os flavonóides são classificados em chalconas, flavan-3-ol, flavanonas, flavonas e flavonóis, isoflavonas e biflavonóides. Essas classes são baseadas em pequenas particularidades químicas que essas substâncias apresentam (BRASIL,2001). Os flavonóides presentes nas plantas fornecem o brilho do azul, do vermelho e do laranja nas folhas,…

orientação médica (apud ALBUQUERQUE et al., 2006). Chá das folhas de amoreira (Morus nigra L), por exemplo, é utilizado para aliviar sintomas do climatério, o que pode estar relacionado à presença de constituintes flavonoídicos, especialmente as isoflavonas (NOTELOVITZ, 1989). A Morus nigra L., Moraceae, é uma espécie vegetal que tem sua origem na Ásia, frutificando com maior intensidade e abundância sobretudo na Ásia Menor e estando plenamente aclimatizada no Brasil (CRUZ, 1979). O…

5% de minerais e 34% de carboidratos (açúcares como: glicose, frutose e sacarose, fibras, e os oligossacarídeos como: rafinose e estaquiose). Não possui amido.O teor de cálcio nos grãos variam de 160 a 470mg (média de 230mg) por 100g de grãos.A isoflavona está presente nos grãos da soja e em alimentos derivados,como o leite (extrato de soja). No caso do leite está em menor concentração. O extrato de soja que é popularmente conhecido como leite de soja, é elaborado a partir do grão da soja moído

ajuda a diminuir o risco de câncer. Quando ingerimos gorduras eproteínas, o betacaroteno se converte em vitamina A, protegendo as células do envelhecimento. Isoflavonas Por ter uma estrutura química semelhante ao estrógeno(hormônio feminino), alivia os efeitos de calor e cansaço damenopausa e da tensão pré-menstrual. Você encontra as isoflavonas na soja e seus derivados. Licopeno O Licopeno está relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata, evitando e reparando os danos…

tamanhos retangulares, de peso constante de 25 g cada unidade e embaladas. 2.2 Caracterização da matéria-prima e da barra de cereais funcional • • • • Composição centesimal aproximada; Oligossacarídeos em proteína texturizada de soja; Isoflavonas em proteína texturizada de soja; Determinação de tocoferóis totais (Vitamina E). 2.3 Avaliação sensorial Amostras de um terço de barra de cereais foram apresentadas aos consumidores à temperatura ambiente, com códigos de…

envelhecimento e você irá encontrá-lo na abóbora, manga, mamão, espinafre, couve, cenoura e damasco. Isoflavonas atua na diminuição dos sintomas da menopausa, agem contra a menopausa por possuírem uma estrutura química semelhante ao estrógeno, o qual é um hormônio feminino, e com isso irá aliviar os efeitos de calor e cansaço evidentes na menopausa e na pré-menstruação. Você encontra as isoflavonas nos alimentos derivados de soja e na própria soja. Licopeno é uma substancia que está…

e micronutrientes, como os carotenoides, vitamina C, ácido fólico, fibras e substâncias fotoquímicas, presentes nos alimentos funcionais. Os principais componentes desses alimentos que contribuem na prevenção das doenças cardiovasculares são as isoflavonas (soja), as ligninas e o ômega-3 (contidos nas sementes de linhaça), as beta-glucanas (aveia), a gordura monoinsaturada e os agentes fenólicos (do azeite de oliva) e o reveratol (oleaginosas, uva e vinho tinto). Estas e outras…