Isoamila

DEPARTAMENTO DE QUÍMICAS E EXATAS – DQE COLEGIADO DO CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUÍMICA DOCENTE: GLÓRIA DEL CARMEN M. SALAZAR PREPARAÇÃO DE UM AROMATIZANTE ARTIFICIAL: ACETATO DE ISOAMILA Jakeline de Matos Castro Jequié-Ba Março/2012 OBJETIVO Este experimento teve como objetivo a obtenção do acetato de isobutila (acetato de 3-metilbutila) puro, a partir do álcool isoamílico. INTRODUÇÃO Os ésteres se encaixam na classe dos derivados de ácidos carboxílicos, como tais são…

Álcool isoamílico PF: -117,2 °C PE: 131,1 °C ρ: 0,82 g/cm3 PM: 88,17 g mol-1 Solubilidade: 20g/L em água. Inflamável e irritante para olhos e mucosas 3.3 Procedimento Experimental PARTE A. a) Síntese do acetato de isoamila Foi adicionado, com o auxílio de uma pipeta de Pasteur 1,5 mL de ácido acético glacial para um tubo de ensaio. Em seguida foram adicionados com o auxílio de uma Pipeta de Pasteur 0,5 mL de álcool isoamílico ao tubo de ensaio que…

predominância de um único éster. [1] O acetato de isoamila, por exemplo, é um éster que possui aroma da banana, sendo classificado como aromatizante artificial de banana ou pêra. Embora os ésteres apresentem diferentes estruturas, possuindo cadeias abertas de tamanhos variados ou anel benzênico, a presença do grupo -COO é o denominador comum dessa classe de substâncias e essencial para seu aroma.[2] Figura 1: Aromatizantes. Modificada O acetato de isoamila pode ser preparado a…

FEMA -- Assis, 2012. 51p. Orientador: Marta Elenita Donadel Trabalho de Conclusão de Curso – Instituto Municipal de Ensino Superior de Assis – IMESA. 1.Flavorizantes. 2.Aditivos Alimentares. 3.Acetato de Isoamila. CDD: 660 Biblioteca da FEMA PRODUÇÃO E APLICAÇÃO DE…

...........................................................................15 4 - Resultados e Discussões............................................................................................................16 Experimento do Acetato de Isoamila 1 - Introdução..................................................................................................................................17 2 – Objetivo....................................................................................

O problema a ser resolvido nesta experiência é o de sintetizar o Acetato de Isoamila, através da reação do ácido acético com álcool isoamílico, catalisada por ácido sulfúrico (Método de Fischer). PARTE EXPERIMENTAL: Materiais utilizados: • √ Balão volumétrico de 250 mL • √ Proveta de 25 mL • √ Pedras de ebulição • √ Condensador • √ Bico de Bunsen REAGENTES: Ácido acético (C3H4O2) Ácido sulfúrico (H2SO4) Álcool Isoamílico (CH3)2 CHCH2CH2OH)…

Papel filtro Béquer PROCEDIMENTOS Para obter-se um éster apartir de um ácido carboxílico e de um álcool em meio ácido, foi utilizado o ácido acético e o álcool isoamilico afim de obter o acetato de isoamila. Esta técnica é conhecida como esterificação de Fischer, onde os grupos funcionais R do ácido carboxílico e R’ do álcool são ligados a partir da retirado do hidrogênio do ácido e da hidroxila do álcool, resultando em éster e água. Esta…

Federal de Santa Catarina Curso de Engenharia Química Química Organica Experimental I – QMC5230 Professor: Antônio Luiz Braga Aluna: Gabriela Pompeo Pereira Experimento 07 Preparação de um Aromatizante Artificial: Acetato de Isoamila Florianópolis, outubro de 2013 Introdução Aromatizantes são compostos que podem ser naturais (origem animal ou vegetal) ou artificiais (sintéticos) os quais dão aroma e sabor característico aos produtos comestíveis…

SANTOS Nº 31 TURMA: 4QSN PROFESSOR: ANDRÉ CURITIBA NOVEMBRO DE 2013 Sumário 1-INTRODUÇÃO 3 1.1. Objetivo 3 2. MATERIAIS 4 2.1 Reagentes 4 2.2 Equipamentos 4 3. METODOLOGIA 5 4. RESULTADOS E DISCUSSÃO 6 4.1 Acetato de isoamila 6 4.2 Acetato de n-amila 7 5. CONCLUSÃO 8 6. REFERÊNCIAS 9 1-INTRODUÇÃO O ponto de ebulição ou temperatura de ebulição refere-se ao período de um processo onde um líquido está a sofrer mudança de…

110,5 | Naftaleno | 9 | N1 | 1,498 | - | Acetato de isoamila | Observação: O IR teórico da acetona a 20ºC é 1,357°, e o do acetato de isoamila é 1,400°. O PF teórico do Naftaleno é 80,2°C. As diferenças entre os valores teórico e experimental podem ter ocorrido devido à diferença de temperatura, presença de impurezas na amostra ou mau uso dos equipamentos. Apesar de os pontos de fusão e índice de refração do naftaleno e do acetato de isoamila (respectivamente) serem diferentes dos…