Iogurte Tipo Sundae De Maracujá Com Calda De Chocolate

postos de trabalho numa polivalência de funções. 1.1. A Brigada de Cozinha A brigada de cozinha é composta por vários profissionais, e divide-se em “partidas”. Cada uma destas partidas tem um chefe directo, o qual é considerado um especialista no tipo de serviço desenvolvido pela sua área. © Compenditur – Depº. Recursos Didácticos Manual de Cozinha O número de profissionais em cada uma destas áreas está relacionado com o trabalho a desempenhar, e o próprio volume de vendas da…