Introdução A Hospitalidade

UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnP PRÓ-REITORIA ACADÊMICA ESCOLA DE HOSPITALIDADE CURSO DE GASTRONOMIA MATHEUS HENRIQUE E SILVA DE OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino NATAL 2013 MATHEUS HENRIQUE E SILVA OLIVEIRA RENATA CAROLINA ALVES DE SENA AMARAL HAFU BRASIL: Sushi Nordestino Trabalho apresentado como projeto de pesquisa à Universidade Potiguar – UnP, para a…

VEM PRO SHOW SP SANTO ANDRÉ 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 4 1.1 Tema 4 1.2 Problemática 4 1.3 Hipóteses 4 1.4 Objetivo Geral 5 1.5 Objetivos Específicos 5 2 JUSTIFICATIVA 6 3 METAS 8 4 ATIVIDADES 9 5 METODOLOGIA 10 6 CRONOGRAMA 11 7 ECONOMICIDADE 13 8 SUSTENTABILIDADE 14 9 CONSIDERAÇÕES FINAIS 15 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 16 APÊNDICE 17 1 INTRODUÇÃO 1.1 TEMA Programação de Pacotes Turísticos voltados aos…

SUSTENTABILIDADE Trabalho de conclusão do curso apresentado de Administração da Faculdade como requisito parcial para aprovação na disciplina de Responsabilidade Social sob a orientação da Prof.. SENHOR DO BONFIM 2012 SUMARIO INTRODUÇÃO....................................................................................................... 4 TEXTO .................................................................................................................. 5…

A R E L A D O E M H O T E L A R I A G E S T Ã O D E S E R V I Ç O S A N Á L I S E D E S E R V I Ç O S Pousada Doce Canela Ana Carolina Repulho Fernanda Sales Natália Coppo Aresi Canela/RS, novembro de 2010. SUMÁRIO Introdução 3 1 Perfil da empresa 4 1.1 LIDERANÇA 4 1.2 ESTRATÉGIAS E PLANOS 4 1.3 CLIENTES 5 1.4 SOCIEDADE 5 1.5 INFORMAÇÕES E CONHECIMENTO 5 1.6 PESSOAS 6 1.7 CAPACITAÇÃO E DESENVOLVIMENTO 6 1.8 QUALIDADE DE VIDA 6…

COMUNITÁRIA: A PARTICIPAÇÃO COMO PRÁTICA NO DESENVOLVIMENTO DE PROJETOS TURÍSTICO NO BRASIL - PRAINHA DO CANTO VERDE, BEBERIBE (CE) Teresa Cristina de Miranda Mendonça (tecaturismo@yahoo.com.br) * Marta de Azevedo Irving (mirving@mandic.com.br) ** Introdução A avaliação do fenômeno turístico, na busca da construção de sociedades mais justas e participativas e por meio do fomento de atividades econômicas que promovam o desenvolvimento humano de forma eqüitativa e sustentável, fez com…

região da Serra Gaúcha. Introduziram na culinária gaúcha pratos derivados de sua cultura, como as polentas, massas como os tortéis com recheio de moranga e o Galeto ao Primo Canto, além do consumo de frango (talvez derivado das "passarinhadas"). A introdução do cultivo de vinho na região tornou a vinicultura a principal economia dos colonos italianos e posteriormente muito importante do Rio Grande do Sul, também influenciando a culinária gaúcha. Por volta de 1580, os cavalos…

começou a ser repensado. Crescimento deixou de ser sinônimo de desenvolvimento. ESCOLAS de pensamento a partir da década de 1950: (Fonte: A Hospitalidade, a cidade e o turismo, cap. III. O desenvolvimento sustentável e o planejamento da Hospitalidade, Aleph, 2007). 1- Escola Neoclássica Visão Liberal: entende-se o subdesenvolvimento como “atraso” em relação aos países desenvolvidos. Fundamentos dessa análise: dados…

como requisito de avaliação parcial para o 2º bimestre de 2011.1. do Curso de Administração da Universidade Anhanguera UNIDERP, turma N52 sob a orientação da Prof° Esp. Michelle da Rosa Lopes. Campo Grande – MS Maio de 2011 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 4 3. DESENVOLVIMENTO 5 1. JUNIOR’S PIZZARIA 5 2. PIZZA HUT 6 1. AVALIAÇÃO CLIENTE-OCULTO 6 2. COMO É ESCOLHIDO ESSE CLIENTE 8 3. POR QUE UTILIZAM ESSA AVALIAÇÃO? 8 4.…

pré-requisito para aprovação na disciplina de Saúde Mental. Professora: Andrea Oscar UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ DE BELO HORIZONTE – CAMPUS FLORESTA Belo Horizonte 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ---------------------------------------------------------------------- 2 METODOLOGIA -------------------------------------------------------------------- 3 OBJETIVO…

/ NOITE Nova Lima Junho de 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 02 2 HISTÓRIA 03 2.1 Origem 04 2.2 Expansão 05 2.3 Declínio 06 3 DESCOBERTAS/INOVAÇÕES 07 4 VIDA COTIDIANA/ COSTUMES 08 5 CONCLUSÃO ............................................................................................................ 09 REFERÊNCIAS 10 ANEXO A – Imagens 11 1. INTRODUÇÃO Os hospitais são estruturas complexas e dispendiosas, que…