Introdução A Biomoleculas

2012 SUMÁRIO 1. Introdução 2. Revisão Bibliográfica 3. Material e Métodos 3.1. Padronização do Reagente de Fehling 3.2. Determinação de Açúcares Redurores (%AR) em caldo de cana-de-açúcar e xarope de caldo de cana-de-açúcar 3.3. Determinação de Açúcares Redutores (% AR) em xarope de caldo de cana-de-açúcar 4. Resultados e Discussão 5. Conclusão 6. Referências Bibliográficas 1. INTRODUÇÃO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE IPAMERI AGRONOMIA CARBOIDRATOS Estela Pádua João Gustavo João Antonio Rafael Umbelino Ricardo Carvalho Ipameri, Goiás, Brasil Novembro, 2012 INTRODUÇÃO  Biomoléculas mais abundante nos alimentos  Abastecimento energético nas células não fotossintéticas  Suprimento energético  Sabor adocicado Importância dos Carboidratos na Natureza  Maior grupo de compostos orgânicos encontrado na natureza  Juntamente com as proteínas formam

CARBOIDRATOS Introdução Carboidratos são biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídos principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a energética. Também atuam como elementos estruturais e de proteção na parede celular das bactérias, fungos e vegetais, bem como tecidos conjuntivos e envoltório celular de animais, fornecem coesão entre as células e podem funcionar como sinalizadores celulares. Os…

Introduçao Nosso trabalho de pesquisa vai mostras o que são exatamente as proteínas e glicídios, As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídeos tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica, e os glicídios, mais conhecidos como Carboidratos, também conhecidos como hidratos de carbono, glicídios, glucídeos, glúcidos, glúcides, sacarídeos ou açúcares, são as biomoléculas mais abundantes na natureza,…

de Ciências da Universidade de Lisboa (3) DOP, IMAR e Universidade dos Açores (4) ISR, IST, Universidade Técnica de Lisboa f.barriga@fc.ul.pt Introdução O vertiginoso aumento dos preços das matérias primas minerais não se restringe ao ouro e ao petróleo, antes é generalizado. Na Figura 1…

Annerose Daisy¹; RITTER, Eduarda¹; ZOTTMANN, Isabela¹; FERNANDES Joyce² ¹Acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Feevale ²Professora da disciplina de Bioquímica Humana I da Universidade Feevale RESUMO Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da terra. Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são à base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células…

INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo estudar e conhecer as estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. São definidos por um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes…

INTRODUÇÃO Os carboidratos (também chamados sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares), são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses), ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária (grupamento aldeídico) ou a carbonila secundária (grupamento cetônico). Possuem fórmula empírica Cn(H2O)m desde os mais simples…

radicals, which the therapeutic responses of supplementation and its risks - information that can provide a fundamental knowledge for the prevention of various diseases. Dicionário . Key-words: oxidative stress, antioxidant, diet, diseases. INTRODUÇÃO Por volta de 1920 começaram a ser relatados os primeiros estudos sobre Radicais Livres, porém apenas nos anos setenta surgiram evidências sobre a importância dessas substâncias para os seres vivos. Pode ser definido como um átomo…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Apostila Introdução ao Estudo das Proteínas Paulo de Tarso Gonçalves Leopoldo São Cristóvão, 2008. I - Tema Central: Introdução ao estudo das proteínas: II - Duração: 1 hora/aula III - Estratégia: Aula Expositiva IV - Objetivos: 4.1. Geral Identificar e…