Inspeção No Recebimento De Matéria Prima

Vigilância Sanitária é responsável por fazer inspeção sanitária nos estabelecimentos que trabalham com alimentos para verificar as condições de higiene dos locais a fim de eliminar, diminuir ou prevenir riscos a saúde da população (BRASIL, 2006). Para que suas exigências sejam cumpridas ela se respalda em portarias, leis, decretos, resoluções e normas que são indispensáveis para a investigação da cadeia de produção de alimentos (desde a matéria-prima, seu transporte,…

composiçao original. Higienizaçao: procedimentos de limpeza e sanificaçao Limpeza: é a eliminaçao da terra, restos de alimentos, pó ou outras matérias indesejáveis Manipulação de alimentos: são as operações que se efetuam sobre a matéria-prima até o produto terminado, em qualquer etapa do processamento, armazenamento e transporte Monitorização: inspeção de indícios de focos com registro de ocorrências em planilhas próprias, servindo para análise da eficiência do programa e…

uma ferramenta de extrema importância, pois definem os métodos que determinam todas as etapas das atividades de fabricação de um produto, envolvendo a participação das pessoas, o processo de produção, as condições de uso dos equipamentos, as matérias primas, os materiais de embalagem, a manutenção, a segurança e a proteção ambiental, o armazenamento dos materiais e produtos, assim como sua expedição, distribuição e transporte. 2. Objetivo O objetivo deste manual é divulgar e orientar quanto

de forma adequada, tornando-se competitiva no mercado, atingindo os objetivos estratégicos propostos por seus gestores com relação a Qualidade, tais como: Flexibilidade, Confiabilidade, Custos e Rapidez. A Qualidade surgiu com a era da inspeção, passando pelo controle estatístico de Shewhart em 1924 , e teve grande destaque com a “qualidade total”, a partir das idéias de Deming , Juran, Feigenbaun, Ishikawa e outros gurus da qualidade. Em 1987 surgiu a família de normas ISO…

aumentar cada vez mais a fama do estabelecimento, comercializando muito e gerando mais capital. 1 – OBJETIVO Este Processo de fabricação de tijolos demonstra os passos, operações necessárias para a fabricação, desde o recebimento da matéria prima até a fabricação do produto final. 2 - MEDIÇÃO. 2.1 – A medição é feita através de ensaio de compressão obtendo valores de módulo de resistência à compressão (σf) em torno de 2490KPA e 2790KPA para tijolos queimados a…

OBJETIVOS DA LOGÍSTICA OBJETIVOS DA LOGÍSTICA  Garantir o recebimento, manuseio, embalagem, preservação e expedição do produto em estoque;  Garantir a boa integridade do produto, enquanto sua permanência em estoque;  Garantir a expedição de produtos em conformidade com os pedidos; OBJETIVOS DA LOGÍSTICA  Garantir que o recebimento e o armazenamento de P.A, M.P, e Insumos, sejam executados em conformidade com os requisitos especificados para aquisição e condições de…

qualidades, quantidades e negociação 2- A função Compras, que ganha espaço no cenário globalizado pela responsabilidade na aquisição de matérias primas, suprimentos e componentes, ganha também espaço na gestão estratégica do negócio, pois sua condução poderá: Gerar redução na padronização e redução na lucratividade; Perdas nas recusas do recebimento de materiais e ganhos nas perdas de estoques; Gerar redução nos custos e melhorias nos lucros; Gerar redução na produtividade e…

programação de material, compreendendo a análise, a previsão, o controle e o ressuprimento de material. O estoque é necessário para que o processo de produção - venda da empresa opere com um número de preocupações e desníveis. Os estoques podem ser de: matéria-prima, produtos em fabricação e produtos acabados. O setor de controle de estoque acompanha e controla o nível de estoque e o investimento financeiro envolvido. Passo2 - Entrevistar o Gerente de Logística de uma “fábrica” e obter…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS FACULDADE DE VETERINÁRIA DISCIPLINA DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO ÁREA: DEFESA SANITÁRIA ANIMAL E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO Aline Lima Valle da Costa Brasil, Pelotas, RS 2013 Relatório apresentado à disciplina de Estágio Curricular Supervisionado do Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas, como requisito parcial da…

diretor geral, Sr. Carlos, acompanha toda parte de produção e negociação com fornecedores, enquanto seu irmão, Sr. José, gerencia as áreas administrativa/financeira (finanças, pessoal, informática, contabilidade) e de vendas. O Sr. Carlos compra a matéria prima, negociando com vários fornecedores. Decide sempre pelo menor preço. As compras são feitas de acordo com as encomenda dos clientes. Tanto a quantidade como as dimensões de alguns itens fabricados são passados via telefone pelos…