Relatório estágio curricular em Medicina Veterinária UFPel

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS
FACULDADE DE VETERINÁRIA
DISCIPLINA DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

ÁREA: DEFESA SANITÁRIA ANIMAL E INSPEÇÃO
DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

Aline Lima Valle da Costa

Brasil, Pelotas, RS
2013

Relatório apresentado à disciplina de Estágio Curricular Supervisionado do
Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas, como requisito parcial da obtenção do título de Médico Veterinário.

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Orientador Acadêmico: Helenice Gonzalez de Lima

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Acadêmica: Aline Lima Valle da Costa

Orientadores de estágio: Mário Pizarro Schuster e Mirela Scattolin Anselmo

Locais de Estágio: Secretaria de Agricultura, Pecuária e Agronegócio (SEAPA) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) junto ao SIF 190
– Cooperativa Sul-rio-grandense de Laticínios LTDA.

Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.

AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a meus pais, por me concederem a oportunidade de ter realização pessoal e profissional, me dando apoio para que perseguisse insistentemente meus sonhos. A meus orientadores de estágio e professores, pelos ensinamentos, pelas oportunidades, pela amizade, pelo tempo e paciência dedicados a mim e meus colegas. As minhas amigas e colegas que me proporcionaram bons momentos de convivência e aprendizado, muito obrigada, vocês foram essenciais. Agradeço a Deus pela vida, pela saúde, saúde de meus pais e amigos e pela oportunidade de ser feliz.

SUMÁRIO
RESUMO ......................................................................................................................................... 9
1. INTRODUÇÃO ............................................................................................................................ 8
2. ATIVIDADES REALIZADAS