Inspeção Em Padaria

diferenciada de seu produto, utilizando cantinas e lanchonetes que se situam dentro ou próximas aos principais estabelecimentos de ensino de Belo Horizonte e Contagem, além da distribuição nos pontos de vendas tradicionais de doces (supermercados e padarias). A GMA está bem estruturada para aproveitar a oportunidade que se apresenta para o seu produto. Luísa Vianna Pinheiro, conhecedora do processo de fabricação de goiabada, adquiriu profundos conhecimentos do seu ramo de negócio…

br(67) 3291-7817 7 4. DADOS DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA INSPEÇÕES POR ESTABELECIMENTO Até Agosto de 2014 253 172 84 75 56 23 Comércio de Alimentos, Supermercados, bares, mercearias, Conveniências e etc. Lanchonetes, restaurantes, panificadoras, padarias etc. 44 17 Hotel, Motel e Similares. Salões de Beleza, Barbearia e etc. CADASTRADOS INSPECIONADOS Fonte: SINAVISA/VISA/MAPAS 2014 INSPEÇÕES POR ESTABELECIMENTO Até Agosto de 2014 21 24 21 21 12 05 12 02 Drogarias,…

varejistas, duas redes de farmácias e duas panificadoras. Como resultados da pesquisa, concluiu-se, principalmente, que o varejo é figura essencial para a distribuição do mel das empresas campo-grandenses e que as empresas que possuem o SIF (Sistema de Inspeção Federal) têm grande vantagem competitiva no setor. Palavras-chaves: Apicultura; Aspecto Mercadológico; Varejo Alimentar. Abstract The state of Mato Grosso do Sul possesses a great beekeeping potential, it remains poorly…

Da Organização A Panificadora Saint Georges, é uma empresa de pequeno porte que tem como finalidade Indústria e Comércio da panificação. Classificada também como lanchonete, casa de chá, de sucos e similares; comércio varejista de produtos de padaria e de confeitaria; panificadora e sorveteria. Está situada na Avenida Victor Ferreira do Amaral, nº 518, conforme a figura abaixo que apresenta a fachada da mesma: Figura 1 - Fachada Fonte: Site da Panificadora e Confeitaria Saint…

mercearia,hortifrúti,açougue,bebidas,frios,padaria e rotisseria. Para suprir estes segmentos,a empresa conta com com três compradores e mais cinco colaboradores atuantes no estoque. O Supermercado Vila Rica possui uma grande quantidade de fornecedores que se dividem em produtores rurais, indústrias, atacados e distribuidoras. Há outros fornecedores cujo objetivo é fornecer matérias-primas para a manutenção dos produtos comercializados no açougue, frios e padaria, fornecendo bobinas,…

que buscam formas de garantir a permanência no mercado. O principal ganho que estas evoluções trouxeram para o cenário organizacional esta relacionado à forma de se auto- entender e agir em relação à qualidade. As organizações aprenderam que a inspeção de qualidade de um produto, não deve ser feita durante a vistoria final da linha de produção, onde são separados produtos defeituosos dos produtos com qualidade, pois além de isso não eliminar as falhas gera uma grande perda de capital e tempo.

quantidades e os preços dos produtos. Também nessas visitas são decididas algumas ações promocionais e posicionamento das mercadorias nas gôndolas. B – Pela constatação de falta de alguma mercadoria em estoque: Essa constatação pode ser feita por uma inspeção visual no estoque, que acontece freqüentemente, ou quando o funcionário responsável pela reposição dos produtos nas gôndolas retira do estoque as últimas unidades desta mercadoria e, baseado na sua experiência, identifica que a…

acordo com uma programação antecipada onde se observa o cardápio e faz o pedido semanalmente. Quando aos fornecedores da padaria e hortifrúti, os pedidos são feitos diariamente, com adaptação diária de acordo com o estoque existente. Frequência das entregas: Estocáveis e material de limpeza (semanal); perecíveis e hortifrúti (duas x por semana); produtos de hortifrútis e padaria (diário); produtos da lanchonete ou eventos, conforme a solicitação do cliente ou necessidade. 3.2 -…

produtora de verduras, leite, queijo e manteiga. O leite, queijo e manteiga vêm do gado, que é criado na várzea e levado para terra firme em épocas de cheia. Esse mesmo gado é abatido para a alimentação dos moradores, porém, de forma inadequada e sem inspeção sanitária, o que põe a saúde dessas pessoas em risco. O Careiro da Várzea também produz milho, batata doce, mandioca, banana, e abacaxi, vendendo para outras cidades e gerando renda. Chegando ao porto, é notável a quantidade de…

para uma utilização de forma simples, rápida e higiênica para se aplicar, nos mais diversos doces existentes de acordo com o gosto de cada pessoa em particular. O foco principal da empresa está no abastecimento em atacado para estabelecimentos como padarias, sorveterias, pizzarias, açaíterias, lojas especializadas em doces, confeitarias, docerias, hotéis, lojas de frozen yogurt, fast foods em geral e até mesmo festas de aniversários. Após uma avaliação do mercado, onde se constatou,…