Ingredientes Utilizados Em Confeitaria

PRESENCIAL: DAISY CRISTIANE NEVES DE SOUZA Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia I (PROINTER I) Taguatinga (FACNET) - DF 2014 A Empresa A Ki delicia Pães consiste em uma Panificadora e Confeitaria, com o diferencial voltado para o setor natural. Possui uma conveniência, contendo os mais diversos produtos, além disso, apresenta lanches, servindo a comunidade com produtos salgados. Seu espaço amplo contempla um local para o…

PRESENCIAL: DAISY CRISTIANE NEVES DE SOUZA Projeto Interdisciplinar Aplicado aos Cursos Superiores de Tecnologia I (PROINTER I) Taguatinga (FACNET) - DF 2014 A Empresa A Ki delicia Pães consiste em uma Panificadora e Confeitaria, com o diferencial voltado para o setor natural. Possui uma conveniência, contendo os mais diversos produtos, além disso, apresenta lanches, servindo a comunidade com produtos salgados. Seu espaço amplo contempla um local para o…

EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA NA CIDADE DE CHAPECÓ CARLA PATRÍCIA DE CAMPOS Trabalho de Conclusão de Curso Chapecó, (SC), novembro 2013 1 Unidade Central de Educação Faem Faculdades Faculdade Empresarial de Chapecó UCEFF Faculdades Curso: Administração Período: Oitavo Disciplina: Trabalho de Conclusão de Curso Professora: Mara Lúcia Grando ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO PROFISSIONALIZANTE PARA CAPACITAÇÃO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA NA…

 Bolos para aniversários;  Bolos para demais eventos conforme necessidade do cliente (bolo simples); 1.8 PRINCIPAIS FORNECEDORES, PRINCIPAIS INSUMOS, MATÉRIAS PRIMAS E SERVIÇOS POR ELES FORNECIDOS A Delícias Bolo tem como principais insumos utilizados na fabricação do produto:  Máquinas & equipamentos. - Forno industrial (Fabricado em aço SAE 1020 e revestido externamente com pintura epóxi branca e internamente em chapa galvanizada. Sistema de abertura da porta tipo guilhotina.…

Introdução A Padaria e Confeitaria Fino D`Ouro. é uma empresa com o objetivo de atender sempre as necessidades de nossos clientes, procurando executar com muito carinho, e responsabilidade as tarefas que nos é solicitada, para que nossos produtos como pães, doces, tortas, bolos e salgados variados, possam sair sempre com qualidade. 1.DESCRIÇÃO DAS LINHAS GERAIS DO NEGÓCIO 1.1 Oportunidades de Mercado detectadas As padarias estão deixando de ser apenas estabelecimentos responsáveis

NO RAMO DA CONFEITARIA E LANCHONETE DENOMIDADA CONFEITARIA E LANCHONETE SABOR A MAIS TELÊMACO BORBA [pic] UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA ALEXANDRE PRETES MERCER– RA 356182 ANA CAROLINA DE MAIA – RA 366711 JOÃO HENRIQUE RIBINSKI – RA 3 PAULA CRISTINA DA SILVA CARNEIRO – RA 364233 ROSLAINE DA SILVA BISCAIA – RA 370671 IMPLANTAÇÃO DE UMA EMPRESA NO RAMO DA CONFEITARIA E LANCHONETE DENOMIDADA CONFEITARIA…

Confeitaria Básica HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS A higiene é fundamental para bons resultados dentro de um ambiente de trabalho, principalmente dentro de uma cozinha. E esta não se limita somente ao ambiente, mas também às práticas do manipulador. Higiene e aparência pessoal É fundamental para uma empresa de alimentos ter uma equipe de funcionários que prime pela sua higiene pessoal começando sempre do dono do estabelecimento. A fim de promover um local

outros motivos. Houve também um aumento indiscriminado no número de padarias, às vezes com menos de 50 metros de distância entre cada uma em algumas regiões. A maior concorrência no entanto vem dos supermercados, principalmente porque os pães são utilizados por esses concorrentes somente para atrair a freguesia e fazem isso com promoções especiais. LOCALIZAÇÃO. Identificar o lugar certo para instalação de uma padaria requer do empreendedor: análise dos imóveis disponíveis no bairro,…

mais sofisticados, ou somente alunos que tendem a ter o paladar apurado. Fornecedores: A empresa contará com fornecedores de embalagens, nas quais usaremos para embalar bolos encomendados, doces artesanais e afins e também para os ingredientes matéria-prima, utilizados na fabricação dos produtos. Também teremos empresa terceirizada para cuidar da segurança de nossa loja e clientes, e um motorista para efetuar entregas diariamente. Mensuração de demanda: Com o estudo de mercado,…

..................................................................................................................... 4 O SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA BRASILEIRO ........................................5 CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMIDOR ............................................................................. 7 O NEGÓCIO PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA - CONCEITOS E TENDÊNCIAS ....... 8 APURAÇÃO DOS CUSTOS...........................................................................................