Plano de Negócio

PLANO DE NEGÓCIO – CANDY’S MITHAJE

Etapa 1 – Informações sobre o empreendimento
Nome da Empresa: Candy’s Mithaje
Razão Social: MTJ doces S.A
Sócios: xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Endereço: Rua da Paz, 155 – Chacara Santo Antonio – São Paulo, SP. CEP: 05820-120
Fone: (11) 3645-1066
Pessoa para Contato: Jessyca Siqueira. Rua Romão Manzine Cerqueira, 100 – Jd. São Luis - São Paulo,SP. CEP: 05844-210

Etapa 2 – Descrição Geral do Negócio
O que a empresa faz ou pretende fazer: Atua na fabricação de bolbos, tortas, cupcakes, beijinhos, brigadeiros, bombas, mousses artesanais, voltados para a classe média, como os universitários que estudam próximo ao local e os executivos que trabalham ao redor. Também trabalha com encomendas e entregas. Tendo propósito de vender no próprio estabelecimento e futuramente tornar-se franquia.
Baseado em quais competências/experiências/tecnologias: Uma das sócias, Thais Farias, vem de uma família de doceiros, residentes no interior de São Paulo. Formada em gastronomia, aprofundou-se no ramo de doces, visando trazer para grande metrópole suas receitas familiares com um toque sofisticado.
Estimulado por quais tendências de mercado: Acompanhando as receitas mais utilizadas atualmente em grandes eventos e redes de doces, concluímos que os clientes necessitam de sabor e sofisticação. É voltado pra os amantes das doçuras que buscam degustar os diferentes tipos de sobremesa.
Descrição de Mercado de Forma Abrangente:
Concorrentes: A empresa terá grandes concorrentes próximos e espalhados por toda São Paulo. Alguns vendem doces industrializados, de marcas famosas e próprias e outros são de fabricação própria. Soma-se em torno de 9 concorrentes diretos e outros 15 indiretos.
Concorrentes diretos: Amor aos Pedaços, Delicious, Sodiê Doces, La Vie, I Doulce, Sensações ... xxxxxxxxxxxxxx
Clientes: A Mithaje irá abranger o mercado atingindo desde os nichos universitários até os executivos. Com uma clientela diversificada, onde forneceremos