Implantação De Uma Confeitaria

ANÁLISE DE MERCADO 5 4 MARKETING 6 5 FINANÇAS 8 7 REFERÊNCIAS 16 1 INTRODUÇÃO Organização e planejamento são ferramentas fundamentais para o sucesso do mercado de trabalho. Através desses itens é possível planejar as diversas etapas de implantação e administração do empreendimento, e avaliar se a empresa está sob controle administrativo e financeiro, O mercado de alimentos e bebidas é extremamente competitivo. Com a estabilidade da economia e a vida atribulada nas grandes…

ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES NOVA VENÉCIA 2010 DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES Monografia apresentada ao Curso de…

Maria Luciana dos Santos Lima PROJETO INTEGRADOR ORGANIZAÇÃO: MAJAN BUFFET E CONFEITARIA LTDA FORTALEZA 2011 Josifran Paiva de Oliveira Maria Luciana dos Santos Lima PROJETO INTEGRADOR ORGANIZAÇÃO: MAJAN BUFFET E CONFEITARIA LTDA Este trabalho trata-se do Projeto Integrador apresentado no curso de Gestão Comercial da Faculdade Metropolitana da

RELATÓRIO DE DESENVOLVIMENTO O estágio iniciou no dia 27 de fevereiro de 2012, no Restaurante do Hotel Mercure Platz. Fazem parte da equipe: A chef Angela Maria da Silva, a responsável pela confeitaria Giane,e as auxiliares Isalete e Cristina. O gerente do restaurante se chama Sérgio, com gerência geral de Tania Regina Rosa. Uma equipe extremamente alinhada. De inicio deparei-me com as dificuldades iniciais que um novo desafio propõe. Mas rapidamente toda a equipe me acolheu e…

- Os produtos vão conter nome,preço, data de validade e fabricação em suas embalagens. - O ambiente será de cor clara e bem iluminado, onde a limpeza e organização serão destaques. - Prepararemos alguns produtos, principalmente de confeitaria, em bandejas ou embalagens fechadas, para colocar no auto-atendimento. Isto dá agilidade no atendimento. - Promoveremos degustação de nossos melhores produtos. Clima e motivação interna: - Motivaremos nossos funcionários a…

equipamentos. O comprometimento de todos os envolvidos na produção de panificados é uma condição básica para o sucesso da implantação das boas práticas de fabricação e higienização no local de trabalho. PALAVRAS-CHAVE: Lista de verificação; higiene; controle de qualidade. INTRODUÇÃO As padarias ou panificadoras são empresas que produzem e vendem pães e produtos de confeitaria. Difundiram-se no Brasil a partir da colonização, quando portugueses e espanhóis trouxeram hábitos…

Vasconcelos Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 1 Integrantes Gabriela Zago Hemilly Marques Káritta Katachel Kariny Alves Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos Curso Relações Internacionais e Administração Coordenação do Projeto Antônio Carlos Empresa Lelinha Confeitaria Fina Uberlândia – MG 2011 2 Gabriela Zago Hemilly Marques Karitta Katachel Kariny Alvez Mayra Borges Thatyanne Vasconcelos PLANO DE MARKETING LELINHA CONFEITARIA FINA…

que buscam obter melhores resultados, suprindo assim a necessidade de instrumentos que auxiliem nas tomadas de decisões. A panificadora Nossa Senhora da Abadia está no mercado desde 1989, sendo uma empresa que se destaca no ramo de panificação e confeitaria com predominância na área de revenda, a mesma vem conseguindo expandir seus negócios na cidade bem como buscando o crescimento e perpetuidade no mercado. Sendo considerada uma empresa familiar em que todos os membros trabalham juntos,…

necessitando que o setor empresarial crie ações, que consolidem suas estratégias para o desenvolvimento e posicionamento das empresas perante esse mercado tão instável. Analisando a situação do Hipermercado vamos traçar um planejamento para a implantação de melhorias e crescimento do mesmo. 1.5 Estratégia A seguir vamos traçar algumas estratégias. Plano de carreira Desenvolver lideranças dentro dos setores Redução de custos em todos os setores Treinamento e capacitação continua (com…

um planejamento numa empresa que atua no ramo alimentício, já existente a 20 anos no mercado conhecida pela sua qualidade nos produtos, onde buscam sempre a qualidade para manter o padrão e atender seus clientes.Vejamos alguns dados da confeitaria : Confeitaria Q’Delícia LTDA Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 442 – Centro – Farroupilha Fone: (54)3268-3766 Visão da Empresa : Qualidade em tudo que faz, respeito e valorização das pessoas, atendimento de excelência aos…