Desperdício no processo de produção do pão francês
11500 palavras
46 páginas
FACULDADE CAPIXABA DE NOVA VENÉCIACURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS
ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES
NOVA VENÉCIA
2010
DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS
ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES
Monografia apresentada ao Curso de Administração de Empresas da Faculdade Capixaba de Nova Venécia, como requisito parcial para a obtenção do título de bacharel em Administração. Orientador: Washington Romão dos Santos.
NOVA VENÉCIA
2010
Catalogação na fonte elaborada pela “Biblioteca Pe. Carlos Furbetta”/UNIVEN
DESPERDÍCIO NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DO PÃO FRANCÊS
ESTUDO DE CASO: PADARIA E CONFEITARIA PÃO NOSSO DE ECOPORANGA-ES
Monografia apresentada ao Programa de Graduação em Administração de Empresas da Faculdade Capixaba de Nova Venécia, como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Administração.
Aprovada em ____de dezembro de 2010.
COMISSÃO EXAMINADORA
_________________________________________ Profº Washington Romão dos Santos Faculdade Capixaba de Nova Venécia Orientador
_________________________________________ Profª Thekeane Pianissoli Faculdade Capixaba de Nova Venécia Membro 1
_________________________________________ Profº Luciano de Angelo Faculdade