Engenharia de produção

também sobre o que seria uma alternativa de posicionamento frente a esta nova realidade de mercado. Sendo assim, as padarias procuraram se adequar e se apresentar de maneira mais flexível frente a esse novo padrão de consumo. Elas estão deixando de serem apenas estabelecimentos responsáveis pela fabricação artesanal e venda de pães, biscoitos, bolos e outras guloseimas, frequentados pelos clientes em determinados horários do dia e da noite. As panificadoras e confeitarias, como passaram a ser chamadas nos últimos anos, estão se transformando em centros de convivência, gastronomia e serviços. Elas constituem um setor onde não há crise, ao contrário, seus empresários só falam em crescimento constante. Prova disso, é que segundo Gonçalves (2003) cerca de 15% do faturamento da indústria de alimentos pertence ao ramo da panificação. No entanto, exorbitante parcela desses empreendimentos se constitui ainda em organizações de pequeno porte. De acordo com a ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria), o seguimento atual nos pais é de 63 mil panificadoras, onde 96,3% das padarias brasileiras é micro e pequenas empresas, que atendem em média 40 milhões de clientes por dia (21,5 % da população brasileira). Entretanto, atualmente no país, 50 mil padarias estão em atividades, onde 73% de pequeno porte, 22% de porte médio e 5% de grande porte. Cada padaria emprega em média 12 pessoas e atende cerca de 660 clientes por dia. O setor é composto por cerca…

Avaliação de aspectos e impactos ambientais e elaboração de um SGA: estudo de caso em uma churrascaria no município de Natal/RN. Rodolfo Fernando Carvalho Vieira rodolfofcv1993@hotmail.com UFRN Nathaline Oliveirs Falcão nathaline.f@gmail.com UFRN Hugo Freitas de Souza Zenaide hugozenaide@gmail.com UFRN Resumo:A sociedade contemporânea tem registrado altos níveis de degradação ambiental e em função disso o mundo voltou-se para o desenvolvimento sustentável. Há algumas…

................10 6. Levantamento da Situação da Empresa.........................................................................10 7. A Implantação Do Sistema de Gestão de Pessoa..........................................................12 8. Relatório Parcial............................................................................................................14…

padrão. Num momento seguinte, o caráter fortemente corretivo deu lugar para o uso de estatísticas a fim de garantir a qualidade do produto de forma preventiva. Posteriormente o foco mudou do produto para o processo. Um processo com os padrões de qualidade desejados tem como consequência um produto com a qualidade esperada. ·. A década de 1980 foi um período marcado pelo início da implantação de programas de qualidade total nas empresas americanas e europeias, na tentativa de conter…

Trabalho nos checkouts (caixas) Anexo I da NR 17 Prevenção dos problemas de segurança e saúde relacionados ao trabalho dos operadores e operadoras de caixa 1 CONFEDERAÇÃO NACIONAL DOS TRABALHADORES NO COMÉRCIO - CNTC Entidade Sindical de Grau Superior Reconhecida pelo Dec.22.043 de 11/11/49 Sedes Próprias (DF e Rio de Janeiro) SGAS - Av. W5, Quadra 902, Bloco “C” CEP: 70390-020 - Brasília - DF Tel: PABX (61) 3217 7100 Fax (61) 3217 7122 Site: www.cntc.com.br E-mail:…

líquidos 49,6 m3/dia Coeficiente de efluentes líquidos (L de efluente / L de leite recebido) 2,9 Tabela 3 – Características do efluente líquidos da indústria fictícia “X” Figura 2 – Produtos de uma indústria de laticínios 3. METODOLOGIA A metodologia utilizada, conhecida como “Planejamento Ambiental Integrado em Pequenas e Médias Empresas”, foi desenvolvida em 1998 por Torquetti baseado na séria de normas NBR ISO 14000. O primeiro passo seria realizar…

líderes e únicas, com produtos verdadeiramente úteis que aticem a imaginação e façam com que as pessoas se sintam bem e fiquem bonitas. No processo de fabricar e comercializar estes produtos, todos os públicos de interesse são tratados com integridade. O código de princípios de negócio explica, de maneira detalhada, como estes relacionamentos devem ser administrados. Consumidores, funcionários, fornecedores, concorrentes, acionistas, são aplicados os mais altos padrões éticos a…

Para que esses objetivos sejam atingidos, deve-se haver uma gestão de resíduos adequada que envolva governo, indústrias e a sociedade. Ometto et al. (2006 apud CARDOSO et al., 2007) também afirma que as empresas brasileiras têm se tornado cada vez mais responsáveis por todo o ciclo de vida de seus produtos, motivadas pela consolidação da legislação ambiental e pelo aumento da consciência ecológica dos consumidores, bem como do mercado. Barata et al. (2007) reafirma a idéia de que as…

da empresa no Brasil, foi responsável pela fabricação pioneira de cruzetas e eixos cardam no mercado nacional. Nos últimos anos, inovou com os cardam em alumínio e sem manutenção. Produtos • Eixos cardam cruzetas e colunas de direção. • Certificações: ISO ts 16949 e ISO 14001. Forjaria: Operações estratégicas de apoio, desenvolvendo forjados a quente e frio da mais alta qualidade. Produtos: forjados para eixos cardam e diferenciais e seus…

Maria Lopes Portocarrero Naveira Tel: (0**31) 3314-4678 Fax: (0**31) 3314-4677 E-mail: iomdivisa@funed.mg.gov.br CHEFE DO SERVIÇO DE GERENCIAMENTO DE AMOSTRAS Kleber Eduardo da Silva Baptista Tel: (0**31) 3314-4680 Fax: (0**31) 3314-4680 E-mail: sga@funed.mg.gov.br Endereço: Rua Conde Pereira Carneiro, nº 80 Bairro Gameleira 30510-010 – Belo Horizonte / Minas Gerais Manual disponível nos sites: www.funed.mg.gov.br www.saude.mg.gov.br Revisão 03 02.05.2011 Página 2 de 61…