Estudo sobre os programas de certificações no agronegócio café: seus impactos e resultados.

FUNDAÇÃO INSTITUTO DE ADMINISTRAÇÃO UNIVERSIDADE DO CAFÉ - BRASIL CURSO ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO AGRONEGÓCIO CAFÉ ESTUDO SOBRE OS PROGRAMAS DE CERTIFICAÇÕES NO AGRONEGÓCIO CAFÉ: SEUS IMPACTOS E RESULTADOS. Leonardo Tomé Canto. Orientadora: Prof.ª PhD Christiane Leles Rezende PATROCÍNIO-MG 2010 ii À Deus À minha esposa Aos meus filhos iii Agradeço ao Ricardo Ribeiro Tavares, Diretor e ao Marcelo Gomides, Gerente Geral, dos Armazéns Gerais Leste de Minas Ltda pelo apoio incondicional nessa etapa de minha formação profissional, afirmando minha admiração pela forma como administram e realizam seus sonhos e intenções apoiados na crença de que tudo é possível quando se tem o respeito ao ser humano. iv RESUMO O presente trabalho tem como objetivo o estudo sobre as certificações na cafeicultura analisando os impactos causados pela adoção de critérios que determinam padrões em sistemas produtivos agropecuários e a conservação de sistemas ambientais assim como as condições de desenvolvimento humano e social no espaço de produção agrícola. Apresenta-se a evolução na comercialização de cafés verde certificados e o diferencial de preços; e os resultados de pesquisa exploratória aplicada a um grupo de cafeicultores na região do Cerrado no município de Patrocínio/MG que possuem suas fazendas certificadas. Com a pesquisa será possível entender como as certificações agrícolas são uma realidade e necessidade na comercialização de produtos agrícolas tanto…

Gestão Integrada da Agricultura Familiar. São Carlos: EdUFSCar, 2005. BUAINAIN, A. M. Agricultura Familiar, Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável: questões para debate. Brasília: IICA, 2006. COLLIS, J; HUSSEY, R. Pesquisa em Administração: um guia prático para alunos de graduação e pós-graduação. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2005. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM ECONOMIA APLICADA – CEPEA/ESALQ/USP. PIB Agro CEPEA-USP/ CNA. Disponível em: . Acesso em: 24 mar. 2012.…

cargo do presidente do conselho de ministro  Economia cafeira  Primeira semente introduzida no Brasil em 1727 no atual estado do Pará  1760: Rio de janeiro ( pequenos cultivos)  1820: Vale do Paraíba (Cultura comercial)  1831: Café já lidera as exportações brasileiras, superando o açúcar, algodão e o trabalho;  Fazendo de café ocupação da forma ‘’tradicional’’  Expansão Sul de Minas e Oeste Paulista  Portos Rio de Janeiro e Santos  Transporte ( 1º mulas, depois estradas…

citados. Agora, esses fatores serão discutidos mais detalhadamente. 28 A demografia estuda a população, onde ela vive e como vive. Os 186,77 milhões de brasileiros, segundo estimativa do IBGE (2006), apresentam uma taxa de crescimento de 1,3% ao ano e igual expansão média da demanda. A urbanização cresce continuamente, atingindo 81,5% do total da população e ampliando também a demanda por bens e serviços. O aumento do nível de educação amplia as necessidades e…