Identificação De Carboidratos Pelo Metodo De Seliwanoff

PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA Professor: MSc. João Marcelo de Castro e Sousa Julho/2010 CARBOIDRATOS REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS 1-Teste de Molish – Reação geral dos carboidratos (solução de -naftol a 5% em álcool) Sob a ação desidratante do H2SO4 concentrado, os carboidratos dão origem ao furfural ou aos seus derivados. Estas substâncias condensam-se com o  - naftol produzindo um…

Horizonte 2013 Aula Prática – pH e Solução Tampão (Isadora) Materiais e Reagentes 8 tubos de ensaio Pipeta automática 100ul Pipeta graduada 10ml Conta gotas Indicador Universal 8 soluções tampão (pH 3,0 a 10,0) NaOH 0,1N HCL 0,1N Métodos e Resultados Demonstração do efeito tampão: Construção de uma escala de pH Após colocarmos 1,0 ml de cada solução tampão (pH 3,0 a 10,0) + 9 ml de água destilada + 5 gotas de indicador universal; As cores formadas e a comparação…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA MANUAL DE PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA CURSO DE MEDICINA RECIFE, PE 2014 INTRODUÇÃO À METODOLOGIA CIENTÍFICA O método ou metodologia científica é adotado como padrão nas ciências, uma vez que ele possibilita a sistematização do conhecimento. Ele consiste em uma série de etapas, as quais visam a ratificação de uma ideia ou conjectura. Existe, portanto, um fenômeno, o qual será…

Caderno de Aulas Práticas de Bioquímica 1 SUMÁRIO Pág. 1. Procedimentos de segurança no Laboratório de Bioquímica ... 03 2. Preparo de Reagentes e soluções ........................................... 3. Caracterização de Carboidratos ............................................... 16 4. Caracterização de Lipídios ....................................................... 25 5. Caracterização de Aminoácidos e Proteínas ............................ 33…

Monitoramento da Hidrólise do Amido e Identificação de Açúcares Redutores Disciplina: BIOQUÍMICA IFRJ | Instituição Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Nilópolis, 26 de maio de 2015 Alunos: QUIM261 Data da realização da prática: 19 de maio de 2015. INTRODUÇÃO Os Glicídios (ou Carbohidratos) tratam-se de moléculas orgânicas de maior abundância na natureza constituídas fundamentalmente por átomos de Carbono, Oxigênio e Hidrogênio. A oxidação dessas macromoléculas se encarregam

O s carboidratos perfazem a mais abundante classe de biomoléculas da face da Terra. Sua oxidação é o principal meio de abastecimento energético da maioria das células não fotossintéticas. Além do suprimento energético, os carboidratos atuam como elementos estruturais da parede celular e como sinalizadores no organismo. Entretanto, tal tema não é comumente debatido no Ensino Médio. Livros didáticos de Química em nível médio geralmente abordam a Bioquímica de forma…

Conceitos gerais; 1.2. Composição da matéria viva (água, aminoácidos, proteínas, carboidratos e lipídios); 1.3. Química da água. Unidade 2 - Bioquímica dos Aminoácidos: 2.1. Definição; 2.2. Estrutura básica; 2.3. Classificação (naturais e essenciais / cadeias laterais polares e apolares); 2.4. Aminoácidos especializados e aminoácidos precursores importantes; 2.5. Ionização e tamponamento; 2.6. Reações de identificação; 2.7. Ligação peptídica. Unidade 3 - Bioquímica das Proteínas:…

ConCeitos CientífiCos em Destaque Carboidratos: Estrutura, Propriedades e Funções Wilmo E. Francisco Junior Os carboidratos constituem a mais abundante classe de biomoléculas presentes no planeta Terra, além de encerrarem uma gama de funções biológicas, sendo a principal fonte energética da maioria das células não fotossintéticas. Todavia, os carboidratos são pouco discutidos no Ensino Médio. Com o propósito de apresentar importantes informações acerca desses compostos, o presente…

aumento da acidez Suco de repolho roxo: verde amarelo vermelho aumento da acidez Suco de Uva: azul verde vermelho aumento da acidez 2- DETERMINAÇÃO POTENCIOMÉTRICA DO pH Este é o método mais preciso para a determinação do pH. Usa-se, geralmente, o aparelho chamado potenciômetro que consiste de um eletrodo de vidro, um eletrodo de calomelano e um sistema para medida de voltagem. O potencial é dado pelo eletrodo de calomelano (cloreto

Esta reação é utilizada como método de dosagem de proteínas. Responda: 1. 2. 3. Quais os aminoácidos dão reação xantoproteíca positiva? Você acha que o método de Folin é um método bastante sensível para quantificar proteínas? Justifique sua resposta. Se você fizer o teste da reação xantoproteíca em uma amostra e o resultado for negativo, você pode afirmar que nesta amostra não existe proteína? Justifique. AP5 – AULA PRÁTICA V – IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS ATENÇÃO: Para…