Higiene Dos Alimentos E Nutrição

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO BEATRIZ HELENA CATTO GOMES ANÁLISE DOS PONTOS CRÍTICOS DO PREPARO DE SONDAS DE UM HOSPITAL E A RELAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE MARINGÁ – PR 2006 SUMÁRIO RESUMO 3 1 INTRODUÇÃO 4 A área de armazenagem deve ter capacidade suficiente para assegurar a armazenagem organizada dos insumos, materiais de embalagem e nutrições enterais industrializadas. Para…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ Departamento de Nutrição da UFPI ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PLANEJAMENTO DE AÇÕES EDUCATIVAS Teresina (PI) 1 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PLANEJAMENTO DE AÇÕES EDUCATIVAS 2 PARTICIPANTES Bolsistas do projeto educação nutricional Teresina, Piauí, na saudável”, do curso Federal do Piauí. de pesquisa “Avaliação de um programa de para escolares da rede pública de ensino de perspectiva da promoção da alimentação de graduação em Nutrição da Universidade AUTORES Fernanda…

TRABALHO TERAPIA III MANUAL DE TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR 1.INTRODUÇÃO ( O QUE É, QUANDO É INDICADA, TIPOS DE NUTRIÇÃO ENTERAL) 2.CUIDADOS NO PREPARO E CONSERVAÇÃO 3.EXEMPLO DE DIETA ENTERAL ARTESANAL ( FÓRMULA, VALOR CALÓRICO TOTAL, DISTRIBUIÇÃO DE MACRONUTRIENTES, TÉCNICA DE PREPARO, VOLUME FINAL) 4.CUIDADOS NA ADMINISTRAÇÃO 5.PRINCIPAIS INTERCORRÊNCIAS E CONDUTAS 6.OUTRAS OBSERVAÇÕES 7.CONCLUSÃO OBS: Existem diversos manuais já elaborados por…

Cuidados com os alimentos NUT/FS/UnB – ATAN/DAB/SPS 1 Sumário 3 Alimentação saudável Como escolher os alimentos 4 5 Produtos embalados Carnes, aves, peixes e ovos Hortaliças e frutas Freqüência da compra de alimentos Como conservar os alimentos 6 Alimentos não perecíveis Hortaliças e frutas O que guardar na geladeira O que deve ser congelado Conservação do valor nutritivo dos alimentos 8 A importância dos rótulos dos alimentos 9 Higiene dos alimentos Definição de higiene Os…

ESTRUTURA CURRICULAR DO CURSO DE NUTRIÇÃO Matriz Curricular 1º SEMESTRE ANH I Anatomia Humana I ANT BCD Antropologia Bases da Biologia Celular Tecidual e do Desenvolvimento CH CH Total Teórica 4 72 36 36 - - 2 36 36 - - - 4 72 36 36 Créd CH Estág. Prática Curric - Pré-req. - BIQ I Bioquímica I 4 72 36 36 - - GHU Genética Humana 2 36 36 - - - 2 36 36 - - - Nutrição Básica 2 36 36 - - - Total 20 360 252 108 MTP_I Métodos e Técnicas de

ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM JUNHO / 2013 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE – UNINORTE LAUREATE INTERNACIONAL UNIVERSITIES TRESA NATALIA DO N. SALEM JÓSÉ RELATÓRIO DE ESTÁGIO UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO MANAUS – AM 18/02/1 AGRADECIMENTOS Sempre a Deus, que me abençoa em todas as etapas de minha vida e me iluminou no momento certo à decisão de realização do curso de nutrição. A meu marido…

frequentando a escola. As refeições como café e lanche da manha, almoço e lanche da tarde, são feitas no próprio local pelos adolescentes, porem nem todos as fazem. Os alimentos são doados pelo Programa Mesa Brasil e recebem doações do comercio e pessoas em geral que desejam ajudar. Porem quando necessário, adquirem os alimentos com os lucros gerados pela reciclagem. São atendidos cerca de 75 adolescentes, distribuídos nos turnos matutino e vespertino, sendo que são encaminhadas pela…

MINISTÉRIO DA SAÚDE Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família Manual para os Agentes Comunitários de Saúde Brasília – DF 2010 MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família Manual para os Agentes Comunitários de Saúde Série A. Normas e Manuais Técnicos Brasília – DF 2010 © 2010 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida…

1 2 ESTADO DE GOIÁS SECRETARIA DA EDUCAÇÃO GERÊNCIA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR Av. Anhanguera, nº. 7.107, Setor Oeste – CEP: 74043-011 – Fone: 3201 3128 gae @ see.go.gov.br GOVERNO DE GOIÁS GOVERNADOR: Alcides Rodrigues SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO SECRETÁRIA: Milca Severino Pereira GERÊNCIA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR GERENTE: Neusa Maria Silveira de Almeida NÚCLEO DE NUTRIÇÃO Gabriella Maria Lima Oliveira Gleiva Cândida Gonçalves Priscila Lopes Gonzaga de…

Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição – NUR 390 Visita Técnica ao Hospital Municipal D. Maria da Conceição Fantini Valério Rio Paranaíba, Outubro de 2014 Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição – NUR 390 Visita Técnica ao Hospital Municipal D. Maria da Conceição Fantini Valério Rio Paranaíba, Outubro de 2014 Sumário 1- Introdução 4 2- Equipamentos 4 3- Metodologia 6 4-