ANÁLISE DOS PONTOS CRÍTICOS DO PREPARO DE SONDAS DE UM HOSPITAL E A RELAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

BEATRIZ HELENA CATTO GOMES

ANÁLISE DOS PONTOS CRÍTICOS DO PREPARO DE SONDAS DE UM HOSPITAL E A RELAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE

MARINGÁ – PR
2006
SUMÁRIO

RESUMO 3
1 INTRODUÇÃO 4
A área de armazenagem deve ter capacidade suficiente para assegurar a armazenagem organizada dos insumos, materiais de embalagem e nutrições enterais industrializadas. Para movimentar os itens do depósito, deve ser estabelecido o sistema FIFO ("first in first out"), ou seja o produtos que entraram primeiro sairão primeiro, a conservação das fórmulas enterais prepa­radas deve garantir o respeito às condições exigidas de temperatura, umidade, etc., mediante verificações e controles devida­mente registrados, o local de armazenagem deve ter um espaço segregado para insumos, materiais de embalagem e dietas enterais reprovadas ou recolhidas. 10
Aquisição, recepção e armazenagem de insumos: 10
2 OBJETIVOS 17
3 JUSTIFICATIVA 18 18
4 METODOLOGIA 19
5 RESULTADOS E DISCUSSÃO 21
5 CONCLUSÃO 25 26
REFERÊNCIAS 27
ANEXO 28

RESUMO

INTRODUÇÃO: A dieta enteral é comprovadamente benéfica na evolução de pacientes hospitalizados ou que tenham obtido alta após cirurgia, traumas, sepses, pneumonias, problemas neurológicos, desnutrição, cânceres ou quaisquer outros problemas que impeçam a ingestão oral. A observação da presença de contaminação nas dietas enterais administradas em hospitais, leva à necessidade de se tomar medidas para a redução dos riscos de contaminação microbiana durante a produção da nutrição enteral. As Boas Práticas de Preparação da Nutrição Enteral (BPPNE) estabelecem orientações gerais nas operações de preparação da Nutrição Enteral.
OBJETIVO: O objetivo deste trabalho foi analisar os pontos críticos do preparo de nutrição enteral de um hospital privado da região noroeste do estado do Paraná e a relação