Hidrogenação Assimétrica

estrutura molecular que é constituída por dois átomos de hidrogénio ligados a um átomo de oxigénio por ligações covalentes. Embora a molécula como um todo seja electricamente neutra, a distribuição do par electrónico em cada ligação covalente é assimétrica, deslocada para perto do átomo de oxigénio. [pic] Assim, a molécula tem um lado com predomínio de cargas positivas e outro com predomínio de cargas negativas. Moléculas assim são chamadas polares. [pic] Quando os átomos de…

GABARITO - BLOCO 1 4. Observe a figura a seguir: 5. 6. a) b) 7. 8. 9. 10. E a) b) fórmula estrutural figura I. Este aminoácido não desvia o plano da luz polarizada porque não representa carbono assimétrico ou quiral, ou seja, sua molécula não é assimétrica. fórmula estrutural figura II. c) ácido 2 - amino - 4 - metilpentanóico A leucina, pois apresenta carbono assimétrico. D C D 11. a) Observe a figura a seguir: b) A terceira substância formada é o metanol, H3C –OH, que é…

3-cis-hexenol produzidos por algas, em níveis muito baixos (nanograma/L), causam alterações no sabor e odor. 12. A obtenção de um álcool saturado, a partir do 3cis-hexenol, é possível através de uma reação de a) oxidação. b) redução de carbonila. c) hidrogenação. d) esterificação. e) sustituição por halogênio. TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Cesgranrio 2004) Indústrias farmacêuticas estão investindo no arranjo espacial dos átomos nas moléculas constituintes dos princípios…

importantes encontram-se [BLASER, 2000]: - Hidrogenação de sistemas aromáticos; - Metátese de olefinas; - Redução de cloretos de arila (redução de Rosenmund); - Hidrogenação seletiva de alcinos a cis olefinas; - Alquilação redutora de aminas com compostos carbonilados; - Hidrogenação-acilação de nitroarenos a acilanilinas; -Alquilação direta de aminas com álcoois via seqüência de desidrogenação-condensação-hidrogenação. Os…

sua estrutura molecular que é constituída por dois átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio por ligações covalentes. Embora a molécula como um todo seja eletricamente neutra, a distribuição do par eletrônico em cada ligação covalente é assimétrica, deslocada para perto do átomo de oxigênio. Assim, a molécula tem um lado com predomínio de cargas positivas e outro com predomínio de cargas negativas. Moléculas assim são chamadas polares. Quando os átomos de…

triacilgliceróis, ao acaso, até a obtenção do equilíbrio (randomização), alterando as propriedades físicas e químicas dos óleos e gorduras, com aplicações em margarinas e substitutos da manteiga de cacau. No terceiro nível, representado pela hidrogenação, as ligações éster nos triacilgliceróis não se alteram, mas os ácidos graxos são modificados por saturação, isomerização espacial (cis-trans) ou de posição (mudança de posição das duplas ligações ao longo da cadeia). É o método de…

proteínas tem mais de 200 amino ácidos. Todos os amino ácidos tem, em comum, um carbono (chamado de carbono alfa) ligado a um grupo amino e a um grupo carboxila. Este carbono alfa é um centro estereogênico e, com exceção da glicina (porque não é assimétrica), todos os amino ácidos, em todos os organismos vivos terrestres, só aparecem sob a forma L (desvia a luz polarizada para a esquerda) . Cadeias Laterais dos Aminoácidos (grupos R) Vinte tipos diferentes de…

eletricamente neutra; eles não possuem carga positiva ou negativa. Entretanto, vimos que certas ligações na molécula, principalmente aquelas em grupos funcionais, são polares. A polaridade de um ligação é uma conseqüência da distribuição de elétrons assimétrica em um ligação devido à diferença de eletronegatividade entre os átomos. Os elementos como o oxigênio, nitrogênio, fluor, cloro e bromo são mais eletronegativos que o carbono. Dessa maneira, um átomo de carbono ligado a um…

vetores momento dipolar devido à diferença de eletronegatividade entre os átomos, esses vetores tenderão a se anular em função da simetria da molécula. Assim, moléculas simétricas possuem menores pontos de fusão e de ebulição que as moléculas assimétricas e também tendem a ser menos solúveis na água, que é polar. b ) O ácido maleico apresenta ponto de fusão menor que o ácido fumárico — respectivamente 130,5 ºC e 302 ºC — devido à simetria da molécula (a simetria implica maior…

unidades – SESQUITERPENOS (C15) Componentes de óleos essenciais, fitoalexinas, compostos anti-herbivoria e antibióticos. Apesar do hormônio ácido abscísico ser estruturalmente um sesquiterpeno, seu precursor C15, xantoxina é produzido pela clivagem assimétrica de um carotenóide (C40). - 4 unidades – DITERPENOS (C20) Ex.: Fitol (cadeia lateral da clorofila), giberelinas, resinas ácidas de coníferas e leguminosas, fitoalexinas, vitamina A e grande variedade de metabólitos…