Orientação nutricional hepatopata

Campinas – 2008 UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA Orientação Nutricional Trabalho realizado para obtenção de nota no estágio de Nutrição Clinica (HMMG), supervisionado por Iara R. Carvalho e Orientado por Thais S. Santana. Campinas – 2008 Sumário • Orientações Nutricionais para Hepatopata............................pág. 03 • Alimentos permitidos.............................................................pág 03 • Alimentos proibidos...............................................................pág 03 • Exemplo de Dieta...................................................................pág 04 • Tabela de Substituição alimentar...........................................pág 05 Referências. • Orientações Nutricionais para Hepatopata ✓ Restringir o consumo de bebidas alcoólicas; ✓ Fracionar bem as refeições (6 vezes ao dia); ✓ Consumir carnes magras, de preferência peixes; ✓ Preparar carne de boi e frango sem a pele; ✓ Evitar alimentos com alto teor de sal, como salsicha, lingüiça, mortadela, carne seca, sopas prontas, caldo de carne, temperos caseiros, e etc.; ✓ Evitar alimentos com alto teor de gordura: frituras, maionese, margarina, manteiga, creme de leite, queijos

06/05/2012 Nutrição do paciente hepatopata Qual é a dieta ideal para o paciente hepatopata? ? Ricardo Duarte Hepatopatias vacuolares “doença” hepática + comum reação secundária: • • • • hipóxia, desnutrição fármacos, (endo)toxinas hipercortisolismo hiperlipidemia... Indicações da terapia nutricional em cães hepatopatas? Caquexia Encefalopatia hepática Ascite Doença do armazenamento do cobre Síndrome hepatocutânea Desnutrição protéico-calórica Distúrbios GI: • anorexia, náusea,…

intracelular e extracelular, os valores da BIA não são confiáveis 6. Quais são os dois indicadores compostos validados para uso em pacientes hepatopatas? Descreva-os. DPC-O modelo multicompartimental proporcionou avaliação mais precisa da DPC na cirrose, fornecendo dados que auxiliarão no entendimento da sua fisiopatologia e no planejamento do suporte nutricional desses pacientes. FAM- FAM figura como método alternativo à avaliação multicompartimental pelo baixo custo, simplicidade e…

edemas, as avaliações que dependem do peso podem apresentar dificuldades de valor interpretativo. Portanto medidas antropométricas, como peso, circunferência da cintura, bioimpedância e IMC (índice de massa corpórea) são parâmetros insensíveis ou não aplicáveis devido a alterações corpóreas que ocorrem nestes pacientes e não permitem estimar a composição corporal de forma direta. A Circunferência do Braço (CB) e a Prega Cutânea Triciptal (PCT) podem ser utilizadas por sofrerem menos…

intermediária classificam-se em agente tipo éster ou amida. A importância clinica dessa divisão esta associada à duração do efeito e especialmente ao risco de reações alérgicas. Os ésteres são hidrolisados por enzimas encontradas de forma ampla no plasma e diferentes tecidos, com isso temos duração de efeito menor. A amida sofre metabolismo hepático, com consequente maior duração de ação. Ésteres determinam maior taxa de reações de hipersensibilidade, enquanto alergias são raras com…

membranas 2) Bloqueio da via aferente: anestésico local, hiperpolarizar membrana neuronal 3) Bloqueio sináptico central: anestésicos narcóticos. **Controle da dor e inflamação: Analgésicos não-opióides - Inibidor de nociceptores ao nível de SNP Analgésicos opióides - Alterações perceptivas, depressão sistema límbico, ao nível de SNC AIEs - Inibidor de fosfolipaseA2 (Tromboxanos e Leucotrienos) AINEs não seletivos - Inibidor da COX-1 e 2 (funções fisiológicas, PGE2, citocinas, IL,)…

sache 2 fatias 1 porção individual Almoço Arroz Feijão Bife a rolê Cenoura bacon Molho de tomate Salada de tomate e alface Suco de laranja com açúcar 1 escumadeira média 3 colheres sopa grão 1 unid ½ fatia pequena 1 fatia fina 2 colheres de sopa 3 rodelas e 1 pires 1 copo americano. Café da tarde Iogurte com polpa de frutas Cereal matinal com fibras 1 copo ½ xícara de chá Jantar Sopa de legumes 1 concha grande Dieta para hepatopátas ABHU ALIMENTO…

metabolismo energético: A DEP ocorre quando há ingestão inadequada de calorias, proteínas ou ambas, de acordo com as necessidades nutricionais do indivíduo. A presença de ascite com seu efeito compressivo contribui para a saciedade precoce, assim como a EH e hemorragias digestivas facilitam uma inadequada ingestão de nutrientes. As dietas administradas objetivando o tratamento das complicações, como a dieta pobre em proteínas para a EH, a hipossódica e restrita em fluidos para ascite…

PLANO DE CUIDADO NUTRICIONAL PARA UM CLIENTE HEPATOPATA AZEVEDO, Dulcian Medeiros de GAMA, Jaqueline Santos da Fonseca Almeida SANTOS, Josefa Josete da Silva INTRODUÇÃO: A disfunção hepática resulta do comprometimento das células parenquimatosas, desencadeada por: bactérias, vírus, toxinas, distúrbios metabólicos, sendo a desnutrição a etiologia mais comum. As conseqüências da hepatopatia são a Hipertensão Portal, aumento da pressão sanguínea em todo o sistema venoso porta, e…

Escolha correta da técnica  Técnicas balanceadas ANESTESIA EM PACIENTES CRÍTICOS HEPATOPATAS ANESTESIA EM PACIENTES CRÍTICOS HEPATOPATAS  Podem apresentar hipoproteinemia  Síntese de enzimas prejudicada  Hipoalbuminemia (edema pulmonar e ascite)  Quase todas as drogas são metabolizadas direta ou indiretamente no fígado  Uremia  SHUNT PORTOSSISTÊMICO ANESTESIA EM PACIENTES CRÍTICOS HEPATOPATAS  Pacientes graves  Anorexia, depressão (SNC),…