Guia Alimentar

.............................................................................................11 3.1 CURIOSIDADE....................................................................................................................13 4 ALERGIAS ALIMENTARES....................................................................................................14 5 ALERGIAS Á MEDICAMENTOS..........................................................................................15 6 ALERGIAS Á PICADAS

Pirâmide alimentar As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas. A Pirâmide Alimentar foi criada…

As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas. Em 1992, o Departamento de Agricultura dos Estados…

Manual da reeducação alimentar. Se você vive controlando a alimentação e não consegue chegar ao peso desejado, é bem provável que esteja cometendo alguns erros. Afinal, quando se fala em dieta sobram mitos e verdades. Pensando nisso elaboramos um guia sobre alimentação saudável que ajudará você a entender melhor como funciona a reeducação alimentar. Todo mundo sabe que dietas muitos restritivas, que proíbem milhares de coisas já se iniciam fadadas ao fracasso. Isso porque comer é muito…

desafio à saúde pública no século XXI. (MORAES; DIAS, 2013) O Brasil é considerado um país em transição nutricional, pela substituição da desnutrição – decorrente da escassez de alimentos – pela obesidade, devido ao excesso e à inadequação do consumo alimentar. O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2010), através da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) referente aos anos 2008-2009, divulgou que o peso dos brasileiros, nos últimos anos, vem aumentando, o que tem…

combate a desnutrição, promovendo o desenvolvimento agrícola, implementando novas técnicas de produção e preparando a população para consumir adequadamente novos produtos. Para Oliveira et al. (1996: 4.P) O período de transição epidemiológica alimentar e nutricional no Brasil tornou-se mais evidente a partir de 1960 e acentuou-se progressivamente. Ao chegar a década de 90, o país apresentava um perfil epidemiológico polarizado e com extrema desigualdade, com grandes disparidades nos…

Alimentação saudável Um Guia PILARES escrito por Isabel Carter Pelos Idiomas Locais: Associação em REcursoS Alimentação saudável Um Guia PILARES escrito por Isabel Carter Traduzido por Miriam Machado e Jean Perry Ilustrações: Rod Mill Design: Wingfinger © Tearfund 2003 Publicado pela Tearfund. Uma companhia limitada. Registrada na Inglaterra sob o no. 994339. Instituição beneficente registrada sob o no. 265464. A Tearfund é uma agência cristã evangélica de alívio e…

necessidades nutricionais dos clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos, hipertensos, obesos e pacientes de doenças renais, hepáticas ou qualquer outra cujo tratamento exija acompanhamento alimentar específico. Para garantir a qualidade do que vai ser consumido, o nutricionista seleciona os fornecedores, controla as matérias-primas e supervisiona a preparação dos alimentos, atentando para a higiene nos processos de estocagem e…

Atualmente utilizamos como guia alimentar para a população brasileira, a pirâmide alimentar adaptada para a nossa população, que é recomendada pelos órgãos de saúde brasileiros No entanto, surge agora a Pirâmide funcional que é a nova proposta de Walter C. Willett. Esta Pirâmide Alimentar é baseada em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que exercem funções importantes além da nutrição, como diminuição do colesterol sangüíneo, prevenção do aparecimento de câncer, etc. Os alimentos…

dos mais velhos. O renomado médico ortomolecular canadense Dr Abram Hoofer, recomenda que seus pacientes voltem a se alimentar como seus avós faziam, com alimentos de verdade, plantados, cultivados e colhidos, e não, produtos industrializados que possuem aparência de alimentos. O estímulo ao consumo da alimentação balanceada é uma temática fundamental que implicará na prática alimentar saudável do indivíduo adulto. 5. METODOLOGIA A coleta de dados será feita por meio de visita em uma…