alimentação saudável

Alimentação Saudável para a manutenção da saúde De acordo com o guia alimentar para a população brasileira (2006) entende-se alimentação saudável a prática alimentar apropriada levando em consideração o ponto físico, financeiro, biológico e sociocultural. Pratica alimentar saudável A pratica alimentar saudável de acordo com o guia alimentar para a população brasileira (2006) deve ser rica em carboidrato variadas em frutas, legumes ,verduras ,leguminosos incluindo carnes e proteínas de origem animal,contendo fibras alimentares, gorduras insaturadas,vitaminas,minerais e outros componentes bioativos como baixo teor de açucares e sal,levando em consideração a sua variedade, sabor, acessibilidade física e financeira,cor, harmonia e segurança sanitária. 1. Carboidratos De acordo com o guia alimentar para a população brasileira (2006) os carboidratos totais divididos em complexos (arroz, milho e trigo), pães, massas, tubérculos (batatas e inhames) e raízes (mandioca) e simples (açucares) que devem ser entre 55% a 75% do Valor Energético Total (VTE) são responsáveis por fornecer energia ao corpo. 2. Proteínas De acordo com o guia alimentar para a população brasileira as proteínas alimentos de origem (animal de todos os tipos,leite e derivados e ovos) os quais fornecem aminoácidos essenciais para o desenvolvimento e manutenção do corpo,mas que o organismo não é capaz de produzir, devem compor de 10% a 15% do VTE. (GARLICK; REEDS

visando a auxiliar no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, a educação alimentar e nutricional. Além desses aspectos ligados à refeição, uma Unidade de Alimentação e Nutrição objetiva, ainda, satisfazer o comensal no que diz respeito ao serviço oferecido. Este item engloba desde o ambiente físico, incluindo tipo, conveniência e condições de higiene de instalações e equipamentos disponíveis, até o contato pessoal entre operadores da UAN e comensais, nos mais diversos momentos…

E.E.E.F.M CORA CORALINA JOHNNY HENRIQUE PEREIRA 3º D TRABALHO DE RECUPERAÇÃO REFERENTE AO 4º BIMESTRE PIRÂMIDE ALIMENTAR CACOAL 2014 INTRODUÇÃO Pirâmide Alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, que tem como objetivo orientar as pessoas para uma dieta mais saudável. É um guia alimentar geral que demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade. Cada parte da pirâmide…

amamentação exclusiva Nutritional status and diet quality of nursing mothers on exclusive breastfeeding Miriam Paulichenco Tavares1 Macarena Urrestarazu Devincenzi2 Anita Sachs3 Ana Cristina Freitas de Vilhena Abrão4 Descritores Aleitamento materno; Nutrição materna; Enfermagem; Pesquisa em enfermagem; Enfermagem obstétrica Keywords Breastfeeding; Maternal nutrition; Nursing; Nursing research; Obstetrical nursing Submetido 21 de Maio de 2013 Aceito 18 de Junho de…

sempre à frente, guiando nossos passos em todos os momentos de nossa existência. RESUMO O artigo tem por objetivo analisar a inserção do nutricionista no campo da Saúde Pública, a partir de estudos que realizaram esse diagnóstico e refletir sobre o desenvolvimento de competências para a promoção de práticas alimentares saudáveis. Inicialmente são apresentados resultados de estudos realizados com a finalidade de quantificar, descrever e analisar a inserção do…

Artigo Original/Original Article http://dx.doi.org/10.4322/nutrire.2013.017 Porções alimentares adaptadas: proposta de instrumento para educação nutricional Adapted food portions: an instrument proposal for nutrition education ABSTRACT RIBEIRO, R. C.; OLIVEIRA, T. R. P. R.; RIBEIRO, T. L.; CAMPOS, K. A. Adapted food portions: an instrument proposal for nutrition education. Nutrire: rev. Soc. Bras. Alim. Nutr. = J. Brazilian Soc. Food Nutr., São Paulo, SP, v. 38, n. 2, p. 172-188, ago.…

INTA- INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA NUCLEO DE PICOS-PI PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM UM HOSPITAL NA CIDADE DE ARARIPINA - PE PICOS 2013 LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM…

OLIVEIRA JAYNE FERNANDES BRABO PATOLOGIAS NA TERCEIRA IDADE: ORIENTAÇÃO ALIMENTAR SÃO PAULO 2013 ETEC CIDADE TIRADENTES PATOLOGIAS NA TERCEIRA IDADE: ORIENTAÇÃO ALIMENTAR Trabalho de Conclusão de Curso, desenvolvido no curso Técnico em Nutrição e Dietética da ETEC Cidade Tiradentes sob orientação das professoras Ana Maria Barbieri e Patrícia de Oliveira Ferreira SÃO PAULO 2013 ETEC CIDADE TIRADENTES …

FACULDADE SOCIAL DA BAHIA CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA LICENCIATURA OU BACHARELADO EM EDUCAÇÃO FÍSICA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ASSOCIADA Á PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO Salvador-BA 2013 DANIEL GOMES DIOGO RIBEIRO EDICLEUMA OLIVEIRA RODRIGO FONTES SILVIO ROBERTO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ASSOCIADA Á PRÁTICA DE EXERCÍCIO FÍSICO Trabalho elaborado por alunos do 1º semestre do curso de…

combate a desnutrição, promovendo o desenvolvimento agrícola, implementando novas técnicas de produção e preparando a população para consumir adequadamente novos produtos. Para Oliveira et al. (1996: 4.P) O período de transição epidemiológica alimentar e nutricional no Brasil tornou-se mais evidente a partir de 1960 e acentuou-se progressivamente. Ao chegar a década de 90, o país apresentava um perfil epidemiológico polarizado e com extrema desigualdade, com grandes disparidades nos…