Gestão Mc Donald S

Curso: Técnico de Nutrição e Dietética Disciplina: Administração em Serviços de Alimentação Autora: Amanda R. de S. Nascimento Data: 30/10/2013 ESTUDO DE CASO - Gestão de Recursos Humanos - Administração do McDonalds no Brasil O processo operacional do McDonalds tem como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempos e movimentos de todas as tarefas são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os hambúrgueres na…

apesar de estar na legislação, muitas organizações não respeitam as cotas, algumas por que desconhecem a lei, e outras, por que encontram dificuldades na seleção ou em adaptar os deficientes em seu quadro de colaboradores. A rede de lanchonete Mc Donald´s sofreu uma ação pela o Sinthoresp (Sindicato dos trabalhadores em gastronomia e hospedagem de São Paulo e região) pelo não cumprimento da lei de cotas. O Sinthoresp (Sindicato dos Trabalhadores em Gastronomia e Hospedagem de São…

16 7.1. FORÇAS 16 7.2. FRAQUEZAS 16 8. ANÁLISE SWOT 17 9. DIAGNÓSTICO 18 10. PLANO DE AÇÃO 18 11. CONCLUSÃO 18 12. ANEXOS (BIBLIOGRAFIA) 19 1. RESUMO O Trabalho teve como objetivo apresentar a companhia MC Donald’ s, mapear as tendências e fatores externos que possam influenciar no ramo de atividades. Da metodologia foram utilizadas: analise SWOT, mapeamento da cadeia de valor, concorrências e competências. Foi Obtido o diagnóstico e por fim apresentado o

Conclusão 17 Referências bibliográficas 18 1. Introdução 1.1 Início da reengenharia De acordo com Wood Jr (2002), a partir dos anos 80 ocorreram mudanças político-econômicas no Brasil, provocando a modernização dos modelos de organização e gestão e forçando as empresas a adotarem configurações mais flexíveis de acordo com o novo ambiente competitivo em que estas estavam inseridas. Esse fato, juntamente com a aceleração do ritmo de desenvolvimento da tecnologia da…

6814006479 GESTÃO DE DESEMPENHO SÃO PAULO 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO ANHANGUERA DE SÃO PAULO CRISTIANO DA SILVA ANDRADE - RA 6491293985 ENI MOREIRA NAKAZONI - RA 6619364988 MARIA JUCÉLIA DE SOUSA - RA 6276280698 MARIA SUELY DE LIMA - RA 6659431802 MILENA MENDES DA SILVA - RA 6435266691 NATHALLY M. GUTIERREZ - RA 6814006479 GESTÃO DE DESEMPENHO Este trabalho faz parte da Atividade Prática Supervisionada - Etapa 3 e 4 da disciplina de…

GESTÃO DO CONHECIMENTO E DIREÇÃO ESTRATÉGICA 1-Quais as cinco formas mais usuais para se gerar o conhecimento? R:Os cinco modos de se gerar conhecimento são: Aquisição, Recursos dirigidos, Fusão, Adaptação e Rede do Conhecimento. 2-Para cada um dos cinco modos mais usuais para gerar o conhecimento: A)Como é realizado, Na aquisição o conhecimento pode ser comprado ,alugado ou financiado Recursos Dirigidos Unidades ou Grupos são criados para gerar o conhecimento em uma…

CJF/CEJ – BIGJus – Boletim de Informações Gerenciais da Justiça Federal – Ano II, n. 8, abr. 2008. GESTÃO DO CONHECIMENTO *Romeu Mendes do Carmo A "explosão da informação" sobre a qual muito se comenta e escreve, é também, em grande medida, a explosão da informação errada e mal organizada (...). A revolução digital apenas agravou os problemas – Murray Gell – Mann. Acredito que já não pairam dúvidas que o conhecimento é o recurso econômico mais valioso para a competitividade…

bimestre em uma das maiores empresas de fast-food do mundo “McDonald´s”, uma empresa que tem se mantido sólida no mercado, que oferece aos seus consumidores um produto padrão em toda a rede utilizando o estilo Científico e Clássico da administração como modelo de estratégia empresarial, mesmo sendo este um modelo de administração atualmente muito criticado. Este trabalho tem como objetivo geral utilizar como exemplo a empresa McDonald´s e observar como eles utilizam essas teorias de…

2014 EPÍGRAFE “Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina”. Cora Coralina. RECIFE 2014 RESUMO Este trabalho teve como objetivo apresentar o Perfil da Empresa Mc Donalds. Empresa esta que, com suas estratégias em conquistar os clientes está entre as principais empresas do ramo de fast food. Aqui apresentamos desde o inicio da rede,como ela conquistou seu espaço no mercado, suas estratégias para se…

à comunicação e a linguagem nos dias de hoje. 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Fundamentos e Teoria Organizacional 2.1.1 Os três princípios de Ford Henry Ford foi um mecânico americano que inovou a industria automobilística com seus conceitos a cerca da gestão do trabalho, tornou-se um grande industrial, graças a sua competência e suas idéias geniais, tanto na mecânica quanto na administração, seus princípios e conceitos são utilizados ainda nos dias de hoje em grandes organizações e inspiram…