Gestão De Negócios Gastronomicos Gastronomia

Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Empreendedorismo Atividade Pratica Supervisionada Professor RESUMO Nesse trabalho são abordados os passos para a criação de um novo negócio, visando a importância de um planejamento prévio, a identificação de oportunidades e o comprometimento do empreendedor para se obter sucesso. SUMMARY In this paper we focus on the steps for creating a new business aimed at the importance of prior planning,…

CALOUROSA 2010 BAHIA BA200900121 FEIRA DA AGRICULTURA FAMILIAR BAHIA BA200900129 DESAFIO SEBRAE DIMAC BA200900151 AS NORMAS TÉCNICAS E A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DOS APLS NACIONAIS BAHIA BA200900155 RODADA DE NEGÓCIOS DO SEGMENTO DE HIGIÊNEPESSOAL, PERFUMARIA E COSMÉTICOS BAHIA BA200900164 PROGRAMA DE CAPACITAÇÃO:OFICINA DE COMÉRCIO EXTERIOR 3ª EDIÇÃO - OESTE BAHIA BA200900165 PROGRAMA DE CAPACITAÇÃO: OFICINA DE COMÉRCIO EXTERIOR…

intuito de criarmos uma empresa voltada para o mercado de Restaurante de Massas, fizemos algumas pesquisas de mercado que evidenciaram a oportunidade de negócio em uma cidade que não houvesse um restaurante especializado. Por ser um mercado em franco crescimento temos oportunidade de crescer com segurança. O per capita com entretenimento e gastronomia crescem a passos largos e estamos nos planejando com riqueza de detalhes. O empreendimento será na cidade de Franca, onde não existem…

Postado por Michele Magah on sábado, 23 de abril de 2011 / Marcadores: Análise Estratégica, Capital Humano, Formule 1, Hoteleiro, MBA, Mutiara Penang Hotels, Responsabilidade Ambiental, SWOT Trabalho apresentado ao Módulo de Gestão Estratégica de Negócios - MBA Executivo em Negócios -Universidade Norte do Paraná - UNOPAR 1 INTRODUÇÃO Desde a estabilização da moeda brasileira, o REAL, temos tido grande desenvolvimento e popularização em alguns setores, antes vistos como…

PLANO DE NEGÓCIOS: Irlan’s Pub ANA CLARA PALITOT DIAS DE LACERDA ALINE CAMPOS VINÍCIUS MACHADO 1. SUMÁRIO EXECULTIVO Pretendemos com esse Plano de Negócios apresentar a idéia sobre a criação de um novo empreendimento em João Pessoa, chamado IRLAN’S Pub será um bar com estilo irlandês e venderá de forma direta aos seus clientes bebidas (cervejas, uísques, coquetéis, etc.) e comidas (saladas, petiscos, sobremesas, etc.) variadas, além de trazermos algumas atrações como bandas de…

Gaspar – Rafael Figueira 2 de Maio 2012 Índice Remissivo I. Empresa e caracterização do negócio 3 História, desenvolvimento, líder, marcos principais, crescimento da empresa ao longo do tempo 3 Análise da envolvente de negócio da empresa 5 Factores Críticos de Sucesso 5 Modelo de Porter 7 Competitive Intelligence 8 Principais motivações e obstáculos da empresa para internacionalizar 10 II. Negócio e sua envolvente 11 Caracterização e enquadramento do país de origem 11…

HÁBITOS, NOVOS COMPORTAMENTOS: UM MUNDO DE COMIDA 91 O MARKETING DE ALIMENTOS E O PRAZER ―REINVENTADO‖ .............. 105 COMER, COMER: PARA PERTENCER .............................................................. 111 O RESTAURANTE SELF-SERVICE: UM NEGÓCIO DE PESO ......................... 120 COMER PARA VIVER OU VIVER PARA COMER? ......................................... 125 CAPÍTULO 4…

FEPLAN – FEIRA DE PLANOS E NEGÓCIOS NOFUKA – TEMAKERIA MÓVEL Aline Davi do Carmo Antonio Marcos C. dos Santos Claudemir S. da Silva Danielle Gomes Santos Maria Cristina Macedo de Matos Orientador: Profª. Ms. Nieves Orosa Vilariño Teixeira SANTOS / SP 2012 ALINE DAVID DO CARMO ANTONIO MARCOS C. DOS SANTOS CLAUDEMIR S. DA SILVA DANIELLE GOMES SANTOS MARIA CRISTINA MACEDO DE MATOS FEPLAN – FEIRA DE PLANOS E NEGÓCIOS NOFUKA – TEMAKERIA MÓVEL

aos pratos internacionais mais sofisticados. Em Pernambuco a culinária servida atrai turistas e deixa os nativos ainda mais exigentes. A sofisticação e a variedade na alimentação pernambucana podem ser os fatores que fazem do Recife o maior pólo gastronômico do Norte/Nordeste e o terceiro maior do Brasil, atrás apenas de São Paulo e Rio de Janeiro. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (ABRASEL-PE), o crescimento anual do setor é algo em torno de…

PALAVRAS-CHAVE: Hospitalidade - Hotelaria - Turismo e Gestão *Mestre em Marketing - Management e Marketing Estratégico, Especialista em Educação, Graduado em Administração de Empresas, Professor dos Cursos de Turismo e Administração. **Bacharel em Turismo e pós-graduanda em Planejamento e Gestão Hoteleira. ***Bacharel em Turismo e pós-graduanda em Planejamento e Gestão Hoteleira. ****Economista, pós-graduanda em Planejamento e Gestão Hoteleira e Hoteleira. Introdução Para…