Gestão De Negócios Gastronomicos Gastronomia

7926694132 Érica Carolina de Souza 9978019634 Fábio Vieira 7581598227 PROINTER Tutor à distância: Ana Claudia Haberland Valinhos / SP 2013 INTRODUÇÃO Como forma de comunicar e aprimorar seus mecanismos de gestão corporativa considerando aspectos socioambientais, o Grupo CCR apresenta, pela sexta vez consecutiva, seu Relatório Anual e de Sustentabilidade com base nas diretrizes da Global Reporting Initiative (GRI). Este documento…

discutem o conceito da mesma. A Organização Mundial do Turismo considera que: “[...] o turismo engloba as atividade das pessoas que viajam e permanecem em lugares fora de seu ambiente usual durante não mais do que um ano consecutivo, por parzer, negócios ou outros fins”. Segundo Andrade (2002, p.38): Turismo é o conjunto de serviços que tem por objetivo o planejamento, a promoção e a execução de viagens, e os serviços de recepção, hospedagem e atendimento aos indivíduos e aos…

euros de volume de negócios anual. Numa região periférica em que os cinco concelhos integrantes somam, no seu conjunto, menos de 50.000 habitantes e cerca de 900 empresas, o impacto em termos de empreendedorismo é notável. A maioria dos concelhos aumentou a sua capacidade empreendedora para o dobro, o que nos leva a concluir que este território é de facto bastante atrativo. Mais do que números, falamos de pessoas. Nesta 3ª edição são apresentados à comunidade 34 negócios,…

do setor turístico: 3.1 SETORES DE BARES E RESTAURANTES Se o turismo gera uma movimentação de negócios e novos postos de trabalho, o setor de gastronomia é uma das áreas mais importantes, empregando a maior parte da força de trabalho do Comércio e Serviço. A demanda por profissionais qualificados é impulsionada pela necessidade de diversificação e sofisticação de cardápios. O setor gastronômico, até recentemente, contratava profissionais com baixo nível de escolaridade e sem…

FACULDADE ANHANGUERA Curso: Tecnólogo em Gestão Financeira Semestre: 1º - Bimestre 2° RA: 2862987184 Alunos (A): Donizete Lima dos Santos RA: 2863103391 Alunos (A): Gardênia de Melo Gonçalves RA: 2816809286 Alunos (A): Liannilde Cristina Barroso Queiroz RA: 2855175309 Alunos (A): Shirley Regina Gonçalves Tutor presencial: Sérgio Carvalho Bezerra Tutor à distância: Rodolfo Borges PROJETO…

A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO DA QUALIDADE NO ATENDIMENTO AOS CLIENTES 1 – INTRODUÇÃO O século XXI começou com o crescimento do mercado globalizado, caracterizado por inúmeras e constantes mudanças provocadas pelo avanço tecnológico que tem afetado a oferta de serviços e produtos que, apesar da crise econômica mundial, cresce numa velocidade incrível. Os clientes por sua vez, estão cada vez mais exigentes em relação ao seu bem estar e na busca de atendimento diferenciado as suas…

competitividade, |9 | | |parcerias ou alianças estratégicas estabelecidas, ampliadas ou reconfiguradas, estágios da introdução de | | | |novas tecnologias importantes, incluindo as de gestão | | |2 |Governança corporativa |9 | |2.1 …

oferecidos, para que todos vivenciem a experiência de uma festa extraordinária produzida em um Brasil moderno, organizado, na linha de frente das mais importantes nações do mundo. Para atingir esse objetivo, e buscando sempre o aperfeiçoamento da gestão pública do turismo, o Ministério do Turismo, em cooperação com estados, municípios e a iniciativa privada, trabalhará com os seguintes eixos de atuação: 6 1) estruturação e preparação das cidades‑sede, executando o…

ESCOLA SUPERIOR DE PROPAGANDA E MARKETING TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PLANO DE NEGÓCIOS RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Porto Alegre 2012 RICHARD RUIZ MELLO PLANO DE NEGÓCIOS DO RESTAURANTE TERRA DE VERA CRUZ NA CIDADE DE PORTO ALEGRE Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para obtenção do título de Bacharel em Administração pela Escola Superior de Propaganda e Marketing -…

Planificación; Turismo. Caderno Virtual de Turismo – Rio de Janeiro, v. 11, n. 2, p.164-176, ago. 2011 165 MELO A aplicação da análise SWOT no planejamento turístico de uma localidade Introdução O ato de planejar consiste em uma tarefa essencial para a gestão pública ou privada e suas principais funções são organizar, dirigir e controlar. (PETROCCHI, 2001). Para a crescente atividade do turismo o planejamento é algo muito importante, tendo em vista que “a administração do turismo…