Prevenção de perdas - varejo

lojas. •Maior envolvimento/comprometimento das lideranças com as perdas. Planilha Diária de Perdas TOP 5 de Perdas Fase 2 – Onda 1 Prevenção de Perdas - 2010 SISTEMAS DE BAIXA DE ESTOQUE: •Acertos de Pai e filho, Rendimentos e Receituários. (Açougue, Frios, Padaria, Rotisseria, Confeitaria e Peixaria) •Periodicidade de revisões trimestrais. (safra , entresafra e mudança de fornecedores) •Início da baixa de estoques de ZMats das receitas e de produtos Pai, Início pelos CGOs de perdas. MOVIMENTAÇÕES (MINUTAS): •Maior controle de Minutas de Movimentação. (controle de horário de retorno das minutas todo dia) •Implantação do PDV Invertido, para movimentações entre setores. •Setorização automática de produtos movimentados. Relatório de Inspeção RELATÓRIOS DE INSPEÇÃO: (Aplicações iniciadas em JUNHO) • Redesenhados os RI de Gestão de Estoque e Prevenção de Perdas. Implantado sistema de Banco de Dados para os RIs, definida meta mínima (90%) Implantação de RI de avaliação de CDs. INVENTÁRIO: •Implantado Relatório de Falta de Exposição (estoque x loja) •Implantado novo Check List de avaliação de preparação de loja. •Implantação de Contagem de auditorias de confiabilidade de inventário (lista mestra) •Terceirização de Inventários •Inventários Rotativos mensais de perecíveis. (Açougue, Frios, Padaria, Peixaria, Rest/Rotisseria) •Novas periodicidades de inventário para lojas críticas ≠ controladas. (trimestral e semestral) •Separação dos CGOs de inventários…

promoções visando a maximização do Faturamento. Qualificação-ensino superior completo, bom relacionamento interpessoal, Deve ser um profissional muito comunicativo, ter experiência em Finanças, desenvolvimento de projetos e Marketing. Carga horaria- 44 horas semanais. Supervisor de Loja-Suas responsabilidades são; cuidar do atendimento ao cliente, Supervisionar a organização das sessões, supervisionar o horário dos funcionários, suas atribuições são também supervisionar e cuidar do bom…

1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 1.1 Denominação e forma de constituição. Supermercado Antonelli Ltda. iniciou sua história em 1979 com um pequeno açougue montado por Luis Fernando Antonelli e seu irmão Vanderlei Antonelli, na cidade de Mogi-Guaçu. No ano de 1985, juntos fundou na cidade de Itapira, o supermercado Ultra-Bom, que contava com um quadro de apenas 20 funcionários. Anos depois, Vanderlei e Luis Fernando, inauguraram um novo supermercado com o sobrenome da família, surgindo…

Ltda. e Açougue PD Equipe: Bernadete Lopes Rodrigues - 35411 Indyanna Parentoni Silva - 61347 Thatiane Cristina Fialho Botelho - 64681 Juliete Fialho da Silva - 66791 Ricardo Santos Celso - 66798 VIÇOSA – MG OUTUBRO 2012 Diagnóstico empresarial Trabalho apresentado como parte das exigências da disciplina ADM 301 –…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO ADMINISTRAÇÃO ALICE APARECIDA RODRIGUES COSTA MARIANA PEREIRA ROCHA CINARA CARDOSO TEIXEIRA IZABELLA BATISTA DIAS JÚLIA MARQUES FERNANDES RAMON FELICIO FERNANDES ATIVIDADE INTERDISCIPLINAR - GRUPO: GESTÃO EMPRESARIAL: VAREJÃO CAPITÃO Montes Claros 2012 ALICE APARECIDA RODRIGUES COSTA MARIANA PEREIRA ROCHA CINARA CARDOSO TEIXEIRA IZABELLA BATISTA DIAS JÚLIA MARQUES…

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO ROBERT DEYVID FERREIRA BULHÕES - PA1116451 PIM – PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR TEMA: DESCRIÇÃO E ANÁLISE DE PRÁTICAS DE GESTÃO ORGANIZACIONAL EM UMA EMPRESA. Belém 2011 [pic] UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GESTÃO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO ROBERT DEYVID FERREIRA BULHÕES – PA1116451 PIM – PROJETO INTEGRADO…

aconchegante e descontraído. O mercado em questão possui 1300m² de vendas, sendo constituído por mercearia, açougue, hortifruti, padaria, e bazar de utilidades. Possui 10 checkouts e atualmente conta com um elenco de 82 colaboradores que trabalham em apenas um turno, que se inicia 7:00 da manhã e termina as 19:00, com uma hora e meia de almoço e horas extras, e são distribuídos em suas funções de acordo com o organograma a seguir: [pic] VISÃO: Ser reconhecido como o…

Programa: | PROGRAMA SEBRAE PARA EMPRESAS AVANÇADAS | Solução: | GESTÃO FINANCEIRA: Do Controle à Decisão | Nome do Candidato: | Yale Maria da Rocha Santana de Oliveira | Estado: | PE | NOTA DA PROVA: AVALIAÇÃO DE CONHECIMENTOS: ÁREA FINANCEIRA Pontos: 1 – O mercado se apresenta cada vez mais exigente e competitivo e mesmo assim, é comum vermos empresários que tem empresas estabelecidas há muito tempo mas que não tem todas as informações necessárias para a sua…

setor comercial, mais especificamente no ramo de açougues. Iniciou suas atividades em abril do ano de 2010 e se localiza na região central de Tupã. Pode ser considerada uma microempresa, pois possui uma receita bruta anual igual ou inferior a R$240.000,00 (MARTINS, 2008). A mesma conta com cinco funcionários: um gerente, um caixa, dois açougueiros e um entregador, portanto sua estrutura hierárquica é básica e centralizada, existem apenas dois níveis hierárquicos, no mais alto se…

fisicamente em uma panificadora e um açougue pequenos, três caixas à entrada, e diversas gôndolas com produtos variados. Seus principais fornecedores para bebidas são Coca-Cola e Ambev, para alimentos perecíveis a BRFoods (Sadia, Perdigão, Batavo, Elegê, Qualy, entre outras) e para os demais produtos são fornecedores atacadistas. Por dia, aproximadamente, passam por esse estabelecimento um número de clientes que se encontra no intervalo de 600 a 700 pessoass. O número se aproxima…