Gestão De Custos Restaurante

Desvendando o CASE do Restaurante Fellini Diagnóstico inicial do Case do Restaurante Fellini A satisfação de seus clientes externos e internos não só são parte da missão desenhada para a empresa como também uma realidade no dia a dia do Fellini. Esta satisfação pode ser traduzida nos valores presentes na instituição, como: - comprometimento e eficiência da equipe, por meio de uma gestão participativa e pelo fornecimentos de benefícios e incentivos diferenciados, com possibilidade…

Simião Jéferson Vinícius Serafim do Nascimento Josimar Rodrigues da Luz Leandro de Jesus Pinto Wellington Luis Bueno William de Oliveira da Silva PROJETO MULTIDISCIPLINAR DE APRENDIZAGEM CONTROLE DE ESTOQUE / REDUÇÃO DE CUSTO CAMPINAS 2012 ANHANGUERA EDUCACIONAL S/A Faculdade Anhanguera de Campinas Unidade IV Curso de Tecnologia em Logística Carlos Henrique de M. Oliveira 1191431931 Cíntia Alencar Rodrigues 3257572489…

UNIVERSIDADE PAULISTA INSTITUTOS DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO PIPA 4 GIRAFFAS SANDUÍCHES E GRELHADOS Práticas de Gestão: Pessoas, Suprimentos e Finanças PIPA 4 Trabalho interdisciplinar do Programa de Iniciação às Práticas Administrativas (PIPA) apresentado como exigência para a avaliação do Quarto Bimestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação dos professores

Importância estratégica da gestão ambiental para as empresas Importância Estratégica SGA • As empresas estão mais expostas a posturas mais ativas com relação à responsabilidade sobre seus processos industriais, resíduos e efluentes produzidos e descartados, bem como o desempenho de seus produtos e serviços em relação à abordagem de ciclo de vida. Importância Estratégica SGA • Não é mais suficiente apenas analisar o processo produtivo • Deve-se verificar toda a trajetória…

soube aproveitar e explorar a oportunidade. Bill Gates é um empreendedor nato,com habilidades que transformou seu sonho em realidade e sucesso. EMPREENDEDORISMO – CRIAÇÃO DE UMA EMPRESA O empreendimento é a implantação do restaurante PIMENTA DE CHEIRO LTDA, voltada para a operacionalidade alimentícia, cujo fim principal será o fornecimento de refeições de excelente qualidade a preço baixo, visando a atender a clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área…

SUMÁRIO 1 1 INTRODUÇÃO 3 3 – CONCLUSÃO 9 1 INTRODUÇÃO O trabalho a ser realizado tem como objetivo a resolução do caso “Restaurante Fellini”. Como podemos observar o Restaurante Fellini tem como prioridade tratar bem os funcionários e os clientes de forma em que todos fiquem satisfeitos, por exemplo os funcionários trabalham sempre incentivados com prêmios, assim naturalmente tratam os clientes com

na cooperação uma forma de reduzir seus custos e angariar vantagem nas negociações de prazos com seus clientes. No entanto, as vantagens e desvantagens da terceirização ainda são muito discutidas, pois a adoção de tal formato sugere um enxugamento no quadro de funcionários e que apesar dos benefícios econômicos, pode abalar a estrutura e o clima organizacional. Neste sentido a discussão dos processos de terceirização se faz relevante ao se falar sobre gestão de pessoas, e os diversos…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 ESTUDO DO CASO: Restaurante Fellini, GESTÃO COM PESSOAS. 4 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo analisar os elementos da administração de um restaurante. Este restaurante é o Fellini, que foi fundado na cidade do Rio de Janeiro no ano de 1993, é pequeno e tranquilo, porém muito aconchegante e atrai mais de 800 pessoas por dia

maria de cássia oliveira dos santos – 233172012 trabalho de conclusão de curso restaurante fazendinha. ............................................................................................................................... Guarulhos 2012 francidalva gomes do nascimento marcelo rodrigues da silva maria de cássia oliveira dos santos trabalho de conclusão de curso restaurante fazendinha Trabalho do Módulo Básico, da Faculdade ENIAC,…

décadas, nota-se que as organizações têm buscado novas formas de gestão com o intuito de melhorar o desempenho, alcançar resultados e atingir a missão institucional para o pleno atendimento das necessidades dos clientes. No trabalho será avaliado também o quanto é importante a visão do empreendedor usar a Inteligência Competitiva na elaboração de um Plano de Negócio, pois nele será tratado passo a passo de como abrir um Restaurante e quais os caminhos que o empreendedor deve buscar para…