Gerenciamento De Riscos Num Restaurante

Exemplo de PN Completo – Wikibar e Restaurantes Wikibar e Restaurantes Início das atividades: 2011-01-01 por Guilherme Setor de Atividade: Serviço Objetivo: Trabalho acadêmico Público alvo: Empreendedor e/ou Equipe de Gestão Sumário Executivo Conceito do Negócio A internet cada vez mais vem a ser utilizada como ferramenta de busca para os mais diversos tipos de conteúdo que vão desde amigos de infância através das redes sociais até dicas e opiniões a respeito de diversos assuntos…

empreendimento deve ser economicamente viável e obter ao final do ano fiscal resultado positivo, ou seja, lucro. 2- Ramo / setor de atividade Esta empresa pertence ao ramo alimentício. Mais especificamente, o negócio a ser investido será um restaurante, que tem como objetivo preparar e servir alimentos e bebidas, dentro do conceito que se propõe executar. 3- Origem do capital A propriedade da empresa se concentra 100% no empreendedor deste negócio, o Gerente Geral. Os outros…

RESUMO O presente trabalho tem por finalidade caracterizar e definir os serviços oferecido pelo hotel Mariá Plaza Hotel determinar o nível de expectativa do cliente, bem como, avaliar o perfil dos turistas, gerenciar a oferta do valor e identificar riscos neste segmento . O principal objetivo da pesquisa foi de analisar o perfil dos hotéis de alto luxo , suas características, particularidades, tendências, relacionamentos com seus clientes . Assim optou-se por uma pesquisa…

da sociedade dentro dos subgrupos a seguir. Serviços Empresariais englobando Consultoria, Finanças e Bancos; Serviços Comerciais: Varejo, Manutenção e Concertos; Serviços Infraestrutura: Comunicações e Transportes; Serviços Sociais/Pessoais: Restaurantes, Bares e Serviços Administração pública: Educação, governo Partindo desse ponto, temos a TI como um transformador da sociedade; agregando valor, agilidade e facilitando as experiências do dia a dia para todos. Temos aqui, a…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO..............................................................................................................04 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK......................................................04,05 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK.......................................................05,06 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..........................06.07,08,09,10 CONSIDERAÇÕES FINAIS…

tecnológicas no mercado atual. Busca através da tecnologia propiciar comodidade e benefícios aos usuários e consumidores finais. Foco do projeto: Implementar tecnologia touch screen através dos tablet’s em estabelecimentos alimentícios (bares e restaurantes) substituindo os cardápios e menus em papel por eletrônico. Objetivos e Benefícios do Projeto: Objetivos: Implementação de uma nova tecnologia em estabelecimentos alimentícios através de tablet’s. (Menu Eletrônico)…

informações sobre o mercado. O consumidor quer novidade e quem não se adaptar tende a perder espaço. Plano de negócios. O plano de negócios é uma ferramenta de gerenciamento e planejamento para calcular e até evitar riscos e os benefícios de um plano de negócios são diversos entre eles podemos incluir 4 pontos principais: 1 - Identificar os riscos e criar planos para minimiza-los ou, até mesmo, evitá-los. 2 - Identificar seus pontos fortes e fracos em relação a sua concorrência e ao…

primeiro lugar, agradeço ao meu orientador, Prof. Andre Cunha, a orientação e o tempo dedicado Ele me fez acreditar que sempre devemos nos preocupar com a Qualidade de Serviços. Agradeço também a Christiano Londres, Sócio-proprietário do restaurante Outback NYCC, que abriu as suas portas para a pesquisa, o que possibilitou um maior número de informações sobre o assunto. Agradeço ainda, a todas as pessoas que abriram um espaço do seu tempo de trabalho para me…

podem ser barradas por motivos diretos e indiretos, que durante a realização do trabalho procuramos conhecê-los e identificá-los na empresa Alpha Point, um restaurante que tem a preocupação em oferecer um cardápio diversificado, não se descuidando de algumas precauções indispensáveis no sentido de assegurar serviços e pratos sem nenhum risco à saúde, e a satisfação dos clientes. Este estudo possibilitou a identificação dos processos executados na empresa, desde a aquisição da matéria prima até a

produção executadas em uma organização muitas vezes são mencionadas como Gestão de Operações. |Desenvolvimento de estratégia | |de operação | |Melhoria na operação | |Gerenciamento das operações | |diárias | Longo prazo Um composto significativo de incentivo da administração de operações é seu IMEDIATISMO, por assim dizer, o desafio constante de lidar com…